W 2006 roku badanie wykazało, że globalne ocieplenie może wyeliminować 80 procent obecnych winorośli w Stanach Zjednoczonych. Vinters zaczął poważnie podchodzić do sadzenia i badań odpornych na ciepło winogron, pracując nad technikami oszczędzania wody i badając przyszłe właściwości, jeśli zajdzie konieczność odebrania sklepu i przeniesienia się do wyższych, mniej skwierczących miejsc. Co może oznaczać, że w niezbyt odległej przyszłości zimy mogą siać spustoszenie w naturalnych siedliskach zagrożonych gatunków.
Według nowego badania opublikowanego w Proceedings of National Academy of the Sciences, Mother Jones pisze, że około 70 procent obszaru obecnie odpowiedniego lub używanego do uprawy winogron może zniknąć do 2050 roku (kiedy dwutlenek węgla w atmosferze prawdopodobnie podwoi się). Ten problem nie dotyczy wyłącznie producentów wina. Jak zauważa Agencja Ochrony Środowiska, zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i za granicą, wszelkiego rodzaju uprawy stoją przed niepewną przyszłością w zmieniających się temperaturach, wahaniach i ekstremalnych warunkach pogodowych oraz rosnących stężeniach dwutlenku węgla. Podczas gdy niektóre uprawy mogą zyskać na cieplejszych temperaturach (potencjał pszenicy i soi) i wyższych poziomach CO2, inne, na przykład niektóre ziarna, prawdopodobnie dojdą w wyższych temperaturach i nie będą miały czasu na wyprodukowanie tylu nasion.
Badacze mogą modelować, w jaki sposób te fluktuacje mogą zmieniać odpowiednie miejsca do uprawy niektórych roślin, aw nowym badaniu modele klimatyczne przewidywały, gdzie najbardziej odpowiednie działki do uprawy winorośli mogą znajdować się w Europie, Ameryce Północnej, Afryce Południowej, Australii i Chinach. Matka Jones informuje, że miejsca nabiorą atrakcyjności, w tym północno-zachodnie USA - terytorium niedźwiedzi i łosi - oraz górzyste części Chin - siedlisko pandy. W miarę jak plantatorzy winorośli przeprowadzają działalność w celu dostosowania się do zmieniającego się klimatu, mogą naruszać zagrożone gatunki. I chociaż wybór między winem a pandami jest szczególnie trudny do rozwiązania, są to takie kompromisy, które będziemy musieli podjąć, gdy planeta się zmienia, aby nadal uprawiać żywność potrzebną do przetrwania.
Więcej z Smithsonian.com:
Zmiany klimatu mogą zniszczyć pandy
Zmiana klimatu oznacza więcej pingwinów Adelie
