Pieczenie może być zastraszającą perspektywą. Wymaga to dużej precyzji i rozczarowanie spędzeniem skrupulatnego kawałka dnia na puszce z arsenałem kubków miarowych, z przodu osoby otynkowanej mąką, tylko po to, aby twoje dzieło wyszło z piekarnika, wyglądając mniej niż bajecznie. Podczas paniki po 11 godzinach możesz zdecydować się na profesjonalnie wykonane ciasto - ale nawet te mogą dotrzeć do twoich gorących szponów jako estetyczny i architektoniczny bałagan. Możesz być zdenerwowany, płakać, może siedzieć cicho i wpatrywać się tępo w przestrzeń, zastanawiając się, jaka wyższa moc może pozwolić na coś takiego. Albo możesz się z tego pośmiać - a Cake Wrecks, blog założony przez Jen Yates w 2008 roku, zapewnia bardzo potrzebną komiksową ulgę, gdy patrzy na ludzkie wątłości za pomocą wypieków. Korespondowałem z Yates przez e-mail o blogu i jej nowej książce o tematyce świątecznej Wreck the Halls .
Co skłoniło cię do uruchomienia Cake Wrecks?
Wszyscy moi znajomi wiedzieli o moim nowym hobby związanym z dekorowaniem ciast, a jeden z nich przesłał mi e-mail ze słynnym tortem „Best Wishes Suzanne / Under Neat That / We Will Miss You”. To był mój moment żarówka i w ciągu kilku godzin zacząłem blog. Oczywiście nigdy nie spodziewałem się, że ktoś to przeczyta! To był po prostu zabawny mały projekt, przeznaczony tylko dla mnie i dla mojej rozrywki. Fakt, że inni to znaleźli i polubili to szokująca wirtualna wiśnia na szczycie.
Czy osobiście przygotowujesz jakieś zdobione wypieki w tym sezonie świątecznym?
Yyy ... nie. Ta pora roku jest zbyt szalona! Piekę, tylko nie tak często, jak chciałbym z powodu braku czasu. W rzeczywistości hobby poprzedziło blog. Mój mąż, John, zapisał się na zajęcia z dekorowania ciast w lokalnym sklepie z wyrobami rzemieślniczymi w 2008 roku, a kilka miesięcy później zacząłem Cake Wrecks. Mimo że uwielbiam wraki - i uwierzcie mi, to robię! - Nadal mam pasję do wspaniałej sztuki ciasta. Właśnie dlatego w naszych postach Sunday Sweets oferujemy także niesamowite ciasta.
Jak myślisz, dlaczego tak często występuje źle udekorowane wypieki?
Myślę, że to tylko ludzka natura. Wszyscy tam byliśmy: mentalny zastój po obiedzie, pośpieszny porządek, rozproszenie, które powstrzymuje nas przed zauważeniem czegoś rażąco oczywistego w późniejszym czasie. Hej, zrobiłem to, a szanse na to wszyscy moi czytelnicy. Jak mówię na stronie: nie jestem w stanie oczerniać piekarzy; Po prostu próbuję znaleźć coś śmiesznego w nieoczekiwanych miejscach.
Oczywiście, niektóre z ciast, które zamieszczam, są bardziej wrakiem koncepcyjnym, jak ciasta na brzuchu i jadalne dzieci, a te sprowadzają się do kwestii gustu - przeznaczonego na kalambur. Naprawdę są kobiety, które uważają, że kawałek ciasta boobowego jest „urocza”. Co jest niesamowite. Ponieważ wtedy możemy się z tego śmiać.
Czy zauważasz jakieś trendy wśród zniszczonych ciastek wakacyjnych?
Gniewne twarze Świętego Mikołaja. Na przykład spiskowanie na zabójstwo z tobą we śnie. Nie wiem dlaczego, ale najwyraźniej wiele piekarni ma anty-uśmiechniętą twarz.
Czy są jakieś zdjęcia z wakacji, z którymi niszczyciele z całego świata mają problem?
Gwiazda Dawida, bez wątpienia. Gdybym miał nikiel na każdą pięcioramienną gwiazdę Chanuki, którą widziałem… cóż, miałbym co najmniej 50 centów. W Wreck The Halls dołączam ciasto Chanuka z pięcioramienną gwiazdą, która również jest odwrócona do góry nogami i wewnątrz koła. Tak, faktycznie stworzyli pentagram Chanuka.
Jaki jest twój ulubiony wrak ciasta na wakacje?
Pierwszy, który przychodzi na myśl, to Zaparcie Świętego Mikołaja. Ma tę fluorescencyjną różową twarz i jest zgięty podwójnie, jakby się rozglądał, a ja nie mogę powstrzymać się od śmiechu za każdym razem, gdy to widzę.
Potem jest ten niedorzeczny tort jaszczurki z ludzką głową w kapeluszu w Santa. Uwierz mi, wygląda tak przerażająco, jak się wydaje.
Oczywiście wrakiem jest także doozie: „Happy Hole Days”. Mamy też „Happy Holly Days”, „Marry Christmas” i „Merrychrist Mas”. Dobre rzeczy.
I choć nie jest to zorientowane na wakacje, połączenie Star Trek / Star Wars zajmuje całkiem wysoką pozycję wśród moich ulubionych faworytów. Jako zagorzały maniak sprawia, że jednocześnie kulę się i śmieję.
Czy dla kogoś, kto bawi podczas wakacji i kończy się wrakiem ciasta, masz jakieś porady, jak to naprawić?
Moja rada? Nawet nie próbuj. Wakacje są wystarczająco gorączkowe, nie stresując się ciastem, więc po prostu odpuść - lub jeszcze lepiej, zamień to w wewnętrzny żart. Kto wie? Możesz skończyć z nową coroczną tradycją, taką jak podpisywanie wszystkich kart „Mary Chistmas!” Lub tworzenie specjalnych zabójczych bałwanów na podwórku.
Jeśli potrzebujesz nadziewarki do pończoch w ostatniej chwili - lub po prostu chcesz cieszyć się wrakami z wakacji - wybierz Wreck the Halls . A jeśli chodzi o tragicznie komiczne ciasta przez cały rok, sprawdź blog Cake Wrecks.
