Siedem niezwykłych przeżyć restauracyjnych w Missouri

„Nic nie pomaga w dekoracjach, takich jak szynka i jajka.” Przynajmniej według Samuela Clemensa, słynnego pisarza urodzonego w Missouri, lepiej znanego pod pseudonimem Mark Twain. A jednak stan Show-Me zapewnia obfitość obu: niezapomnianych posiłków, pośród wspaniałych miejsc. W każdym zakątku stanu - od miast i miasteczek, które rozsiane są po Potężnym Missisipi na wschodzie, przez Góry Ozark, aż po „Paryż Równin” w Kansas City - niezwykle malownicze miejsca siedzą obok siebie z bogatymi tradycjami kulinarnymi i jedynymi w swoim rodzaju doświadczeniami kulinarnymi. Chociaż nie brakuje opcji, oto siedem niezwykłych restauracji w Missouri, których nie możesz przegapić.

Overlook Farm & Inn, Clarksville

Jest oczywiste, że najlepsze doznania kulinarne między gospodarstwami można znaleźć na farmie, a ta jest koniecznością. Niecałe 80 mil na północny zachód od St. Louis na drodze do słynnego torfowiska Marka Twaina w Hannibal, miasto Clarksville może być małe (populacja: 437) - ale jeśli chodzi o doznania kulinarne, to ma duży kulinarny stempel. Wielokrotnie nagradzany Overlook Farm & Inn mieści się na 325 akrach ziemi, w tym na kilku historycznych zajazdach - Rackheath House i Cedarcrest Manor, z których ten ostatni jest najstarszym działającym pensjonatem w kraju - a także kolekcją stodół i stajni, pastwisk i sadów, przestrzeni weselnych i imprezowych oraz różnorodnych ogrodów jagodowych i warzywnych, które zapewniają zrównoważoną kuchnię. Od tablic wędliniarskich po obfity obiad w gospodarstwie, nie będziesz głodny na tej farmie; ale prawdziwym wyróżnikiem jest śniadanie Bounty of the Farm dla dwojga, składające się z prywatnego szefa kuchni, który przyrządza śniadanie po swojemu, nie ruszając się z kuchni. Właściciel piątej generacji, Nathalie Pettus, może na życzenie zaspokoić wszelkie potrzeby dietetyczne lub ograniczenia - pamiętaj, aby zarezerwować stolik co najmniej 48 godzin przed odprawą.

Boulevard Brewing Company, Kansas City

Wśród różnorodnych kulinarnych przyjemności w Kansas City, wśród których znajduje się słynny grill tego miasta-smakoszy, z pewnością poczujesz pragnienie. Na szczęście ekspansywna firma browarnicza Boulevard stoi w gotowości, by ugasić to, co cię trapi. Dwunasty największy browar rzemieślniczy w USA, Boulevard został założony w 1989 roku jako pomysł Johna McDonalda, który po spróbowaniu słodkiego nektaru belgijskich piw postanowił przywrócić nieco tej różnorodności i złożoności z powrotem na Środkowy Zachód. Dzięki 30 uchwytom do kranu i różnorodnym opcjom - od całorocznych ulubionych po sezonowe napoje, a także ograniczonych wydaniach odważnej, wysokiej jakości serii „Smokestack” ABV - ten wyluzowany browar może zadowolić niemal każde podniebienie. Aby trochę popracować z wybranym piwem, pomiń niedzielny brunch i udaj się tutaj za darmo Beer Hall Bingo, ulubiony w tych częściach od 11 rano do 13 wieczorem. Nie możesz zrobić tego osobiście? Tęsknisz - ale nadal możesz skosztować naparów Boulevard w 38 stanach w całym kraju, a także w DC

Rockbridge Trout Ranch, Rockbridge

Jezioro Ozarków jest dziś bardziej poszukiwane dzięki popularnemu serialowi telewizyjnemu Ozark, popularnemu dramatowi Netflix w drugim sezonie, który zaprowadził region na światową scenę. Spójrz jednak na tę mapę jeszcze raz: podczas gdy centralnie położony kurort w pobliżu plaży Osage cieszy się największą popularnością z tej serii, region znany jako Ozark w rzeczywistości obejmuje znaczną część południowego Missouri. Ci, którzy zechcą zaryzykować około 100 mil na południe od obszarów o dużym natężeniu ruchu, znajdą coś znacznie bardziej zbliżonego do ustawienia na ekranie: faktyczną samotność. Jest to szczególnie prawdziwe w Rockbridge Rainbow Trout & Game Ranch, ukrytym klejnocie schowanym u podnóża gór Ozark. Usytuowane około 70 mil od Branson i 80 mil od Springfield, ranczo oferuje spokój i ciszę nawet w szczycie sezonu z ponad 2000 akrów malowniczego brzegu jeziora i rzeki, malowniczych urwisk i spokojnych dolin. Główna restauracja serwuje śniadania, lunche i kolacje przez cały rok, w tym pikantne menu śniadaniowe ze wszystkimi fixinami oraz niesamowite menu z pstrągami, które oferuje pół tuzina pysznych sposobów na zamówienie świeżych ryb. Aby uzyskać prawdziwie autentyczny posiłek, wybierz opcję Catch & Keep, która pozwala łowić to prywatne jezioro (czytaj: bez pozwolenia) i toczyć własną kolację z pstrągiem, podczas gdy obiekt zajmuje się całym bałaganem - sprzątaniem, pakowanie i zamrażanie ryb dla Ciebie - dopóki sam nie będziesz gotowy.

Boathouse w Forest Park, St. Louis

W tym wspaniałym amerykańskim mieście jest coś więcej niż Budweiser i baseball, szczególnie dla tych, którzy szukają lokalnych potraw na środkowym zachodzie. Zaledwie 15 minut jazdy na zachód od Parku Narodowego Gateway Arch, prawie 1400 akrów Forest Park oferuje szereg lekkich zajęć rekreacyjnych pośród miejskiego bezładu centrum St. Louis, więc na pewno zasmakujesz w tych Części. Gdy pojawi się głód, udaj się do The Boathouse w Forest Park, gdzie w miesiącach zimowych możesz napić się gorącej czekolady, w lecie ochłodzić się schłodzonym napojem, w niedzielny brunch zrzucić kilka mimoz lub po prostu zamówić taryfy na lunch i kolację przez cały rok. Nie ma tu złego czasu na wizytę, ale cieplejsze miesiące z pewnością dają najlepszą okazję do skorzystania z innych udogodnień, takich jak wiosłowanie i pływanie łódką, kajakarstwo lub po prostu delektowanie się nadmorską promenadą przy lampce wina na świeżym powietrzu. Sezonowo znajdziesz także muzykę na żywo.

Top of the Rock Dining, Ridgedale

Położone w górach Ozark w południowo-zachodniej części Missouri, Top of the Rock oferuje wytchnienie dla zmęczonych rozrywką widzów pobliskiego Branson. Zaledwie 15 minut jazdy samochodem na południe, ten spokojny kompleks wypoczynkowy zapewnia spokojną bazę domową dla olśniewających tłumów gości, którzy często odwiedzają znane na całym świecie pokazy tego centrum rozrywki na środkowym zachodzie, lub elegancką alternatywę dla tych, którzy po prostu cenią sobie wspaniały posiłek z szerokim widokiem. Obiekt Top of the Rock szczyci się najwyższym poziomem w hrabstwie i oferuje różnorodne opcje kulinarne, które zaspokoją każdy gust, ale nie można pominąć jego charakterystycznej restauracji Osage. Zajmując miejsce, które niegdyś było prywatnym domem, miejsce to serwuje wyrafinowane riffy na temat posiłków, takich jak smażone przegrzebki i duszone fondue z krótkimi żeberkami - a to tylko przekąski. Rozkoszuj się niezapomnianym posiłkiem z widokiem na malownicze jezioro Table Rock, a następnie zejdź na niższy poziom, aby napić się drinka w barze Buffalo. Aby uzyskać coś bardziej oszczędnego, udaj się do Arnie's Barn, nazwanej na cześć znanego gracza PGA Tour Arnolda Palmera, i spróbuj meksykańskiej taryfy pod drewnianymi wiązarami 150-letniej stodoły. Aby podnieść swoje wrażenia, spróbuj połączyć obiad z Lost Cave Cave i wycieczką Nature Trail. Zniżki mogą być dostępne dla osób, które zarezerwują ceremonię Top of the Rock Sunset Ceremony.

Prison Brews, Jefferson City

Dla osób, które po raz pierwszy odwiedzą stolicę, konieczny jest postój w stanie penitencjarnym stanu Missouri. Mając już sto lat, kiedy Alcatraz po raz pierwszy otworzył swoje podwoje w 1934 roku, można śmiało powiedzieć, że to znane miejsce w więzieniu ma swoją historię. Ale nostalgia nie musi się tam kończyć. Zaledwie kilka przecznic od punktu orientacyjnego po wschodniej stronie, Prison Brews oferuje zdecydowanie bardziej sprzyjające miejsce do serwowania czasu - popijając świeże, ręcznie robione piwa typu ales i chrupiąc pełne menu pikantnych potraw, w tym burgerów, bachorów, pizzy i skórki jeść krewetki. Sama jadalnia jest urządzona w stylu aresztu, z kratami więziennymi oddzielającymi bar od głównej jadalni i różnorodnymi relikwiami więziennymi umieszczonymi w całym wnętrzu, co czyni go wyjątkowym miejscem do dzielenia się posiłkiem z kolegą (dobrowolnie) więźniowie kulinarni. Aby trochę odpocząć w cieplejszych miesiącach, uderz w korty bocce pod zadaszonym patio, gdy tam będziesz - to znaczy, jeśli strażnik na to pozwoli.

Restauracja Vintage w winiarni Stone Hill, Hermann

Miasto Hermann, położone w pobliżu punktu środkowego między Jefferson City i St. Louis, znajduje się w centrum obszaru geograficznego znanego jako Missouri w Nadrenii. Założona w latach 30. XIX wieku przez niemieckich osadników i znana ze swojego osobliwego, ale potężnego krajobrazu, ta wioska starego świata jest dla wielu miejscem do jazdy samochodem - ale przestań. Położona na uroczej XIX-wiecznej posiadłości winiarnia Stone Hill jest najstarszą winiarnią w Missouri i szczyci się największą serią podziemnych piwnic w Ameryce Północnej. Restauracja Vintage, mieszcząca się w powozowni z lat 40. XIX wieku i stodole koni, serwuje różnorodne autentyczne niemieckie specjały. Niezależnie od tego, czy usiądziesz i zjedziesz w piwnicach, poczujesz się zawieszony w innej erze.

Przeglądaj więcej restauracji w Missouri