Perfumy spływają krwią Celiné Elleny, nosa lub perfumiarza trzeciej generacji i jednej z awangardy kobiet, które w ostatnich latach wkroczyły w tradycyjnie zdominowany przez mężczyzn przemysł. Mieszkańczyni perfumiarzy w Charabot, z siedzibą w starożytnej stolicy perfumerii Grasse we Francji i jednej z najstarszych firm perfumiarskich na świecie, jest także głównym twórcą paryskiej perfumerii The Different Company. W tym miesiącu Ellena mówi Smithsonian.com, jak to jest czuć się dobrze przez cały czas.
powiązana zawartość
- Zapach Nieba
Jak dostałeś się do tej pracy?
Mój dziadek był perfumiarzem. Mój ojciec, Jean Claude Ellena i mój wujek są również perfumiarzami. Mój dziadek powiedział mi o swojej pracy i nauczył mnie wąchać kwiaty w ogrodzie. Nauczył mnie wiele o naturze. Zmarł, gdy miałem 14 lat i nigdy nie wiedziałem, że chcę zostać perfumiarzem.
Czy miałeś formalne szkolenie?
Dziś młodzi perfumiarze muszą studiować chemię. Tworzę zapachy od około 14 lat. Mam dyplom z psychologii. To jest pomocne. Zapachy są bardzo zmysłowe, zmysłowe. Kiedy mówisz o zapachu, mówisz o intymności. To bardzo głębokie, bardzo osobiste.
co Cię inspiruje?
Czasami to ludzie, których spotykam i widzę. Mieszkam w Paryżu i uwielbiam spacerować po mieście jako turysta i napić się kawy w bistro na tarasie. Patrząc tylko na ludzi i ich życie, słysząc, o czym mówią, widząc, jakie ubrania noszą. Uwielbiam lato, ponieważ kobiety są prawie nagie, a wszyscy mężczyźni patrzą na kobiety. Czasami wkładam słuchawki podczas spaceru po mieście i słucham bardzo mocnego hard rocka, a może bardzo bogatej muzyki, takiej jak [Claude] Debussy lub [Gabriel] Fauré.
Jaki jest średni dzień?
Myślę o różnych zapachach dla różnych klientów. Kiedy myślę o zapachu, przypomina to obraz, który mam w głowie. Mam obraz zapachu zapachu. A następnie napisanie formuły jest jak narysowanie obrazu. To tak, jakbym próbowała zbudować układankę. Tego samego dnia mogłem sobie wyobrazić zapach kwiatów, drzewny, męski zapach, coś bardzo kobiecego, jednocześnie myśląc o zapachach szamponów i kosmetyków.
Niektóre są łatwe. Jabłkowy żel pod prysznic: kilka kropel jabłka. Czasami muszę nie spieszyć się, zamknąć drzwi i pomyśleć o tym. Piszę moją formułę na komputerze, a mój asystent miksuje ją dla mnie w laboratorium. Zapach laboratorium jest zbyt silny, abym mógł tam pracować.
Czy twój nos kiedykolwiek się męczy?
Tak było, kiedy byłem młodszy. Teraz wiem, jak wyczyścić nos. [Śmiech.] Jest coś, co możesz zrobić, coś bardzo łatwego. Po prostu wącham własną skórę. To coś bardzo znanego. A potem czuję się dobrze, a mój nos jest czysty.
Czy rozmawiasz ze swoim ojcem w sklepie?
Nie mówimy tak dużo o tym, co tworzymy, ale mówimy ogólnie o perfumerii - filozofii perfumerii. Ale to zabawne. Zauważyłem, że w tym samym momencie wyobrażamy sobie zapach z tego samego kwiatu i tego samego pomysłu, ale robimy to na różne sposoby. Zapachy pachną inaczej.
Mój ojciec zawsze chciał, abym był bardzo niezależny, działał sam, z własnymi percepcjami i uczuciami. Mówił mi, żebym zawsze był uczciwy wobec siebie i formuły. Powiedział, że jeśli chcesz wlać trochę olejku różanego do perfum, rób to, ponieważ jest to konieczne dla zapachu, a nie dlatego, że kochasz różę.
Jaki jest najtrudniejszy aspekt twojej pracy?
W tej branży panuje duża konkurencja, w którą zaangażowanych jest tyle pieniędzy. Mam taki nacisk na ramiona. Kiedy próbuję stworzyć zapach, czasami nie mam odpowiedzi, ale muszę go znaleźć za około godzinę. W tych momentach czuję się, jakbym był blisko czarnej dziury i czuję się naprawdę samotny. To zabawne, bo po prostu muszę wyjść na zewnątrz i iść na spacer. Wracam, wszystko w porządku. Mam odpowiedź
Jakie jest największe nieporozumienie w twojej pracy?
Ludzie myślą, że przeszkadzają mi zapachy innych ludzi. Myślą, że muszę być jak mnich i żyć z dala od wszystkiego. Myślą, że nie palę, nie piję, nie kocham się - ale tak, robię wszystko.
Co najbardziej lubisz w swojej pracy?
To jest abstrakcja. Nie można tego złapać, zapachu. Jestem bardzo niezależna; Czuję się wolny. Tworząc zapachy, czujesz się wolny. Tworzysz coś, co istnieje przez chwilę, a potem znika. Uwielbiam to. I za każdym razem, gdy tworzę zapach, pojawia się pewna historia.
Dowody na to, że ludzie wytwarzają zapachy, sięgają tysięcy lat. Jak myślisz, dlaczego czujemy potrzebę używania perfum?
Myślę, że na początku stworzyliśmy zapachy do rozmowy z Bogiem. Zapach jest tajemniczy. Teraz, kiedy nosisz zapach, chcesz wysłać tajemniczą wiadomość. Chcesz, żeby ludzie cię wąchali, słuchali.
Czym różnią się smaki perfum wśród Amerykanów i Francuzów?
Amerykanie są bardziej romantyczni niż Francuzi. Francuzi bardzo kochają, ale kochają i zapominają. Amerykanie są bardzo romantyczni. Kochają i to na całe życie.
Amerykanie lubią romantyczne zapachy kwiatowe. We Francji są one mniej modne niż zmysłowe, seksowne, bursztynowe, szyprowe. A dla młodych ludzi bardzo owocowe zapachy.
Jaki jest twój ulubiony zapach?
Uwielbiam Bois Des Iles z Chanel. Został stworzony w 1926 roku przez tego samego perfumiarza, który zrobił Chanel nr 5. Dla mnie uchwycił on znaczenie perfum i tworzenie zapachów: używanie materiałów i równoważenie wszystkich materiałów oraz tworzenie muzyki. I wciąż się tego uczę.
Wszelkie porady dla początkujących perfumiarzy?
Musisz mieć bardzo silny i zły charakter. [Śmiech]. Inną sprawą jest mieć otwarte drzwi w głowie. To niekończąca się historia. Kiedy tworzysz zapachy, nigdy nie znasz końca. Jeśli powiesz: „Przyjeżdżam, wiem wszystko”, jesteś skończony.
Siobhan Roth jest pisarzem z Waszyngtonu
