Zdjęcie: Jonathan Wolf
Istnieje wiele wyjaśnień na temat trzciny cukrowej. Jest taki o tym, jak biały reprezentuje Jezusa, a czerwony jego krew, a laska to tak naprawdę J (wiesz, dla Jezusa). Istnieje wiele wersji tej historii. Snopes ma kilka z nich, w tym najczęściej powtarzane:
Producent świec w Indianie chciał zrobić cukierek, który będzie świadkiem, więc zrobił świąteczną laskę z cukierkami. Włączył kilka symboli z narodzin, posługi i śmierci Jezusa Chrystusa.
Zaczął od kija czystego białego, twardego cukierka. Biały symbolizuje narodziny dziewicy i bezgrzeszną naturę Jezusa, a trudny symbolizuje Solid Rock, fundament Kościoła i niezachwianie obietnic Bożych.
Cukiernik zrobił cukierki w kształcie litery „J”, aby reprezentować cenne imię Jezusa, który przyszedł na ziemię jako nasz Zbawiciel. Może także reprezentować laskę „Dobrego Pasterza”, z którą On sięga do rowów świata, aby wyciągać upadłe baranki, które, jak wszystkie owce, zbłądziły.
Myśląc, że cukierek jest dość prosty, kandelabr zabarwił go czerwonymi paskami. Użył trzech małych pasków, aby pokazać paski biczowania, które otrzymał Jezus, dzięki któremu jesteśmy uzdrowieni. Duży czerwony pasek był przeznaczony na krew przelaną przez Chrystusa na krzyżu, abyśmy mogli mieć obietnicę życia wiecznego.
Owo święto Jezusa było, jak głosi historia, przekazane dobrym dzieciom w kościele lub użyte jako forma identyfikacji chrześcijan podczas prześladowań. Nic z tego nie jest prawdą. Po pierwsze, laski z cukierkami z pewnością nie zostały wynalezione w Indianie, ponieważ pierwsze doniesienia o twardych laskach (prekursorach do cukierków) pochodzą z XVII wieku, na długo przed tym, jak Indiana błysnęła w oczach secesjonisty.
I okazuje się, że białe pałeczki do cukierków były w rzeczywistości dość powszechne na Boże Narodzenie. Jedna historia mówi, że zamienili się w J, ponieważ jeden chórmista pochylił ich, aby wyglądali jak laska pasterza dla dzieci podczas szopki. Oczywiście nie ma też dowodów na to, że to prawda. Today I Find Out pisze: „Biorąc pod uwagę, że od dawna czczona tradycja kościelna próbuje powiązać jak najwięcej„ historii pochodzenia ”tradycji świątecznych z chrześcijaństwem, zwykle tylko ze względu na symbolikę, ale często zmienia się w przekonanie, że prawdę mówiąc, pokoloruj mnie sceptycznie. ”
W amerykańskim wprowadzeniu do świątecznych pędów do cukierków często śledzi się Augusta Imgarda, niemieckiego imigranta, któremu przypisano wprowadzenie choinki do Ohio w 1847 roku. Na przykład National Confectioners Association twierdzi, że Imgard „ozdobił małą niebieską świerkę papierowymi ornamentami i laski z cukierkami. ”Jednak w artykule z 1938 r. o ceremonii, która uhonorowała wkład Imgarda i obejmowała trzy pokolenia jego rodziny, wymieniono inny rodzaj słodyczy:
Ozdoby zostały wykonane z papieru, przyozdobione długimi łańcuchami przez młodszych członków pionierskiej społeczności. Kuchenka pieczona zgodnie z przepisem przysłanym z Bawarii przez matkę Imgarda, wisiała na drzewie i służyła zarówno jako ozdoby, jak i smakołyki. Ciastka były zabarwione brązowym cukrem, a rodzina spędzała tygodnie piecząc je w ilościach dla gości. Pozłacane orzechy były innymi ozdobami, a wewnątrz pozłacanych muszli znajdowały się ciepłe przesłania powitania.
Czerwono-białe cukierki w paski pojawiły się dopiero na przełomie wieków. Ale jest jedna rzecz, którą chrześcijanie mogą uważać za własną, jeśli chodzi o laskę z cukierkami. To nie kształt ani paski, ale maszyna, która faktycznie zamienia je w litery J. Oto Dzisiaj dowiedziałem się ponownie:
Ojciec Keller był szwagrem wspomnianego Boba McCormacka. McCormack miał wówczas kłopoty, ponieważ około 22% pędów cukierków wyprodukowanych przez Boba i jego ekipę znalazło się w koszu, ponieważ zepsuły się podczas procesu zginania. Maszyna Kellera zautomatyzowała ten proces, a wkrótce potem została udoskonalona przez Dicka Driskella i Jimmy'ego Spratlinga, którzy pracowali dla Boba McCormacka. To sprawiło, że laski z cukierkami wychodziły idealnie prawie za każdym razem.
Chociaż chrześcijanie nie wynaleźli trzciny cukrowej, to jest mało prawdopodobne, ale mogli ją udoskonalić.
Więcej z Smithsonian.com
Trzydzieści lat jedzenia w teledyskach
Krótka historia czekolady
