Poproszeni o podanie ważnych upraw na całym świecie, większość ludzi prawdopodobnie zbiłaby ryż, pszenicę i kukurydzę. Proso, maleńkie okrągłe ziarno, najbardziej znane Amerykanom jako ptasie nasiona, prawdopodobnie nie stworzy wielu list.
powiązana zawartość
- Starożytni Hominidowie używali tych 250 000-letnich narzędzi do rzezi
Jednak nowe badania sugerują, że zboże to było jedną z najważniejszych upraw starożytnego świata, stanowiącą pomost między koczowniczymi, zbierającymi myśliwymi społeczeństwami a bardziej złożonymi rolniczymi.
Naukowcy z USA, Wielkiej Brytanii i Chin poskładali historię prosa, datując zwęglone pozostałości ziarna znalezionego w stanowiskach archeologicznych w Chinach i Mongolii Wewnętrznej. Wyniki opublikowano w tym tygodniu na Shanghai Archeological Forum, zgodnie z komunikatem prasowym.
Uprawa została po raz pierwszy udomowiona około 10 000 lat temu w północnych Chinach, mniej więcej w tym samym czasie, w którym ryż udomowiono w południowych Chinach, a jęczmień i pszenicę w zachodnich Chinach. Pasterze i pasterze prawdopodobnie nosili zboże w Eurazji między 2500 a 1600 pne
Krótki sezon wegetacyjny ziarna wynoszący 45 dni (w porównaniu do 100 dni dojrzewania ryżu) ułatwił wzrost, gdy grupy pół-nomadyczne zatrzymały się na jednym obszarze na krótki czas. Proso toleruje także bardziej krańcowe obszary u podnóża wzgórz i nie potrzebuje tak dużo wody.
„Wcześniej zakładano, że wczesne rolnictwo koncentrowało się w dolinach rzek, gdzie jest duży dostęp do wody”, powiedział członek zespołu Martin Jones z University of Cambridge w komunikacie prasowym.
Przeprowadzona przez zespół analiza DNA współczesnych odmian prosa potwierdza ten obraz rozprzestrzeniania się starożytnego ziarna. Ich oś czasu pokrywa się także z poprzednimi badaniami nad wczesną uprawą prosa.
Analiza zespołu pokazuje, że proso hodowano razem z innymi ziarnami, takimi jak prawie wszystkie, na tych samych polach, informuje Becky Ferreira dla płyty głównej . Ten system wielu zbiorów pomógł wczesnym rolnikom przetrwać trudne pory roku - jeśli jedno ziarno nie radzi sobie dobrze, być może inne poradzi sobie z warunkami.
Pomimo tego, że proso odgrywa dziś ważną rolę w diecie ludzi w Afryce i Azji (zwłaszcza w Nigerii, Nigrze i Indiach), uprawy nie korzystają z uwagi badań i dolarów, które zbierają kukurydza, ryż i pszenica, naukowcy z Kanady i Wielkiej Brytanii w Artykuł z 2007 r.
Jednak niektóre z tych samych zalet, które skłoniły starożytnych pasterzy do uprawy zboża, mogą uczynić je bardziej popularnymi na nowoczesnych stołach. Badanie z 2013 r. Wykazuje odporność prosa na szkodniki i choroby, a także krótki sezon wegetacyjny i tolerancję na suszę. Korzyści te mogą uczynić zboże cennym w świecie stresowanym przez zmiany klimatu, mówi Jones w komunikacie prasowym.
„Możemy się jeszcze wiele nauczyć od naszych neolitycznych poprzedników” - mówi.
