Japońska firma Fujitsu jest bardziej znana z przedsięwzięć informatycznych niż z rolnictwa. Ale teraz ta firma technologiczna rozwinęła się w rosnącą sałatę, w czystych pokojach, pierwotnie przeznaczonych do produkcji zaawansowanych technologicznie urządzeń.
Każdy aspekt ich środowiska może być kontrolowany. Są wolne od kurzu i szkodników. Tak więc, gdy sałata jest uprawiana w środku, firma może dokładnie kontrolować zawartość składników odżywczych w roślinach, bez potrzeby stosowania pestycydów. Zakłady firmy to rynek specjalnej sałaty.
Początkowo Fujitsu koncentruje się na tworzeniu sałaty o niskiej zawartości potasu dla osób cierpiących na dializę. Osoby z chorobami nerek często muszą ograniczać spożycie potasu, ponieważ duże ilości tego minerału mogą niekorzystnie wpływać na serce.
Jak donosi Japan Times, Fujitsu zaczęło sprzedawać specjalną sałatę w zeszłym tygodniu. Dwie pęczki sałaty w sprzedaży detalicznej za około 4, 90 USD.
Uprawa warzyw w fabrykach technologii staje się trendem w Japonii i innych krajach. Kilka firm technologicznych przekształca fabryki, aby wykorzystać rosnący rynek warzyw. Właśnie dziś Toshiba ogłosiła, że przekształci czyste pokoje w rodzaj farmy fabrycznej, mając nadzieję na uprawę tam zielonych warzyw liściastych i innych warzyw.
