Niektórzy studenci mają szczęście, że mają dostęp do wspólnej kuchni w akademiku. To prawda, że walczysz ze wszystkimi na podłodze, musisz poczekać, aż przestrzeń będzie wolna, ale dostęp do zlewu i kuchenki w dobrej wierze zrekompensuje kilka niedogodności. Ale co robisz, jeśli wszystko, co masz, to wszystko, co możesz zapchać w akademiku, a kawiarnia jest zamknięta? Podczas gdy większość szkół wyższych ma ograniczenia dotyczące tego, co można, a czego nie można mieć w akademiku, niekoniecznie stawia to kibosh na pierwszych przygodach w gotowaniu jako niezależny młody dorosły. I nie utkniesz żywiąc się trzema kwadratami makaronu ramen dziennie.
Jesteś w akademiku. Do dyspozycji niewiele miejsca osobistego. Chociaż nie masz nic, nic nie może być dla ciebie wystarczające - zwłaszcza jeśli możesz mieć dzbanek do kawy w pokoju w akademiku. Pomyśl tylko: to urządzenie zawiera element grzewczy i garnek w kompaktowym opakowaniu, które może zrobić więcej niż zaparzać filiżankę Joe. Tak, możesz robić podstawy, takie jak płatki owsiane i ramen. Ale możesz też naprawdę podnieść stawkę i przygotować kilka wspaniałych posiłków, od dań z ryżu i fasoli i zup po kolacje z makaronem, jak zręcznie to ilustruje bloger. (Jednak myślę, że bardziej niesamowite jest to, że używa dzbanka do kawy, aby zmusić dzieci do zabawy w kuchni. Trochę wydmuchuje z piekarnika Easy Bake Oven, prawda?) W zależności od tego, co chcesz sprawi, że to urządzenie nie nadaje się do szybkiego gotowania - zwłaszcza jeśli próbujesz pracować z mięsem - a twoja uczelnia może ograniczyć cię do zakupu maszyny z automatycznym wyłącznikiem, więc będziesz musiał pracować z szybszym przepisy kulinarne Ale kiedy zajmujemy się wielofunkcyjnymi urządzeniami elektrycznymi, nie zapominajmy o skromnym żelazku, które może również pełnić funkcję prowizorycznej patelni / powierzchni do grillowania do gotowania jajek i bekonu, enchilad i oczywiście kanapki z serem z grilla. (Witryna przeznaczona dla podróżników, którzy chcą gotować w pokojach hotelowych, zawiera przepisy na śniadanie, lunch i kolację, a jeśli zaczniesz przeszukiwać Internet, znajdziesz jeszcze więcej pomysłów.) Mężczyzna, który przygotował tortellini ze szpinakiem i crème fraiche z boku domowych ciastek w pokoju hotelowym wprawia mnie w całkowity podziw.
W przypadku college'ów, które są nieco bardziej otwarte na pozwolenie na posiadanie urządzeń wytwarzających ciepło w swoim pokoju, możesz mieć szczęście, że umieścisz narzędzia takie jak płyta grzewcza, pojedynczy palnik, a nawet grill George'a Formana w szafie w kuchni. To znacznie otwiera możliwości, a czas gotowania zostanie skrócony w porównaniu do korzystania z ekspresu do kawy. Tutaj największym ograniczeniem będzie twój budżet. Jeśli potrafisz samodzielnie wyłuskać ciasto, aby samemu ugotować obiad ze stekiem, masz więcej mocy. Dla większości studentów college'ów jedzenie za dziesięć dolców lub mniej za posiłek jest nieco bardziej realistyczne. I można to całkowicie zrobić, jak pokazuje Dorm Room Kitchen. Z limitem 8 USD uczniowie, którym postawiono wyzwanie przygotowywania posiłków, mogą przyrządzać bruschetta, kanapki z serem i ryby w piwie.
A potem jest kuchenka mikrofalowa, złoty standard kolegialnych urządzeń kuchennych. Podobnie jak wyżej wymienione narzędzia, to naprawdę otwiera opcje gotowania. (Jeden nieustraszony bloger już pokazał, że można przygotować posiłek na Święto Dziękczynienia w kuchence mikrofalowej wielkości akademika, inny oferuje mikrofalowe dania z kurczaka nerkowca.) Istnieje wiele książek na temat gotowania w kuchence mikrofalowej, więc powinieneś być w stanie znaleźć coś który pasuje do twoich limitów budżetowych i przestrzennych. Być może zechcesz przejrzeć książkę kucharską The Healthy College Cookbook, ponieważ zawiera ona przepisy na różne urządzenia, więc istnieją przepisy, które powinny współpracować z kilkoma cennymi elementami, z którymi musisz pracować. Przepisy mają również pomóc nowym uczniom uniknąć przerażającego pierwszoklasisty 15.
Ale szef kuchni w akademiku powinien również pamiętać: jak w każdej innej przestrzeni życiowej, akademik jest narażony na szkodniki, więc pamiętaj o przygotowywaniu i sprzątaniu jedzenia. Znajdujesz się w przestrzeni mieszkalnej, która dla wielu ludzi służy jako dom z dala od domu. Nie chcesz, aby wszyscy pamiętali Cię na podłodze jako osobę, która spowodowała plagi karaluchów, myszy i mrówek z powodu niechlujnego gotowania dzbanka do kawy. I za każdym razem, gdy pracujesz z czymkolwiek, co wytwarza ciepło, upewnij się, że masz urządzenia w swoim pokoju, aby nie stwarzały zagrożenia pożarowego.
I pamiętaj też: baw się dobrze. A jeśli jest ktoś znaczący, ktoś, kogo chcesz zdobyć, ciężko jest pobić jadalnię. Ale pamiętaj, ponieważ otwarte płomienie prawdopodobnie nie nadają się do prawie wszystkich pomieszczeń wieloosobowych, będziesz mieć porzucić romantyczny blask kolacji przy świecach. To znaczy, chyba że pójdziesz drogą LED.
