Czujesz nostalgię? Nie ma lepszego sposobu na zabranie się z powrotem niż z nosem: badania pokazują, że aromaty mogą przywrócić mocne wspomnienia. A dla niektórych w Indiach nic nie przywraca dzieciństwa tak, jak wyraźny zapach krowy kupy. Jak donosi Associated Press, paszteciki z suszonego nawozu krowiego i siana stały się sensacją internetową dla nostalgicznych klientów, którzy używają pachnących ciastek jako paliwa i podczas rytualnych pożarów.
Associated Press pisze, że krowie gnojki sprzedają się na stronach internetowych takich jak Amazon. Wygląda na to, że ciasta sprzedawane są głównie na obszarach miejskich, w których nie ma gotowej gnojówki, a popyt rośnie wokół tradycyjnych festiwali, takich jak Diwali w listopadzie lub nadchodzące Lohri w styczniu.
Indie mają ogromną populację bydła - prawie 300 milionów w 2012 roku. Wszystkie te krowy produkują dużo kupy, która jest następnie wykorzystywana zarówno jako nawóz, jak i paliwo. Chris Copp pisze dla Full Stop India, że obornik jest „towarem tak splecionym z codziennym przetrwaniem, że prawie bez niego nie można myśleć o życiu”. Uważa się, że Indie zużywają rocznie około 400 milionów ton nawozu krowiego do samodzielnego gotowania paliwa, przy czym około 30 procent produkcji paliw na obszarach wiejskich zależy od odpadów zwierzęcych.
Ale szybka urbanizacja w Indiach oznacza, że coraz więcej ludzi przenosi się z obszarów wiejskich do miast, które nie opierają się na oborniku dla krów jako paliwa. Prowadzi to do nowego zapotrzebowania na obornik z krów na obszarach miejskich - a dzięki serwisom takim jak Amazon i eBay, paszteciki dla krów są w zasięgu kliknięcia. Ciastka sprzedają się na festiwalach hinduskich, kiedy ludzie palą je dla rytualnych pożarów i aby ogrzać się. I tak, zapach jest czynnikiem: rzecznik Amazon India mówi Associated Press, że „ludzie, którzy dorastali na obszarach wiejskich, uważają, że torfowy zapach gnojowego ognia jest przyjemny” i nostalgiczny.
Zanim zaczniesz węszyć na pomysł, że ludzie uciekają, by poczuć powiew jakiegoś płonącego nawozu krowiego, zadaj sobie pytanie: czy to naprawdę dziwniejsze niż perfumy pachnące jak czoło kota lub telefon komórkowy, który transmituje zapachy? Prawdopodobnie nie - i niektórym nosom warto zapłacić premię.
