W przypadku większości dzieci dni szkolne są wypełnione podstawowymi przedmiotami, takimi jak matematyka, nauka, czytanie i sztuka. Ale dla dzieci we Włoszech niektóre dni mogą wkrótce odbyć kursy w jednej z najcenniejszych części ich kultury: winie.
powiązana zawartość
- Włochy uważają, że „Za powinien być skarbem kultury ONZ”
Nie do końca wiadomo, że wino jest dużą częścią włoskiego życia. Od Pinot Grigio po Prosecco wino jest podstawowym składnikiem wielu posiłków i jednym z najważniejszych produktów eksportowych w kraju. Teraz włoski senator proponuje nową ustawę, która sprawiłaby, że cotygodniowe lekcje wina stałyby się oficjalną częścią programu nauczania dla dzieci w wieku od 6 do 13 lat, informuje Phoebe Hurst dla Munchies .
„Włochy są obecnie największym producentem wina na świecie, to nasza historia i powinniśmy być szczęśliwi i dumni, mogąc uczyć nasze dzieci o tym” - powiedział senator Dario Stefàno, informuje Hurst. „Lekcje obejmowałyby historię i kulturę produkcji wina. Każdy region włoski produkuje wino, więc łączy nas jedno. ”
Ustawa jest jeszcze w powijakach, ale jeśli zostanie przyjęta przez włoski parlament, dzieci spędzają godzinę w tygodniu na lekcjach wina. Według Local to tyle samo czasu, co studenci spędzają obecnie na tematach takich jak muzyka i religia. Podczas gdy niektóre klasy naukowe od dziesięcioleci nauczały segmentów związanych z winiarstwem, projekt Stefàno byłby pierwszym, który oficjalnie włączyłby go do programów nauczania.
„We Włoszech nie ma jednego regionu, który nie produkuje wina - to cecha charakterystyczna naszego kraju”, Stefano mówi Lorenzo Vendemiale dla Il Fatto Quotidiano, w tłumaczeniu na angielski.
Wino to nie tylko ważna część kultury śródziemnomorskiej, ale także duży biznes. Jak podaje Annalisa Merelli dla Quartz, Włochy wyprodukowały w 2015 r. Około 5 miliardów litrów wina, a przemysł zatrudnia około 1, 25 miliona miejsc pracy w całym kraju. Podczas gdy uczniowie tak naprawdę nie nauczyliby się robić wina na tych zajęciach, Stefàno mówi, że może to zachęcić dzieci do wejścia do lukratywnego przemysłu spożywczego i wina w późniejszym życiu.
Dla tych, którzy martwią się, że lekcje wina mogą przekształcić pierwszoklasistów w drobnych alkoholików, nie trzeba się martwić: dzieciom nie wolno próbować żadnego wina podczas zajęć. Jednak Stefàno ma nadzieję, że poznanie kulturowego znaczenia alkoholu nie tylko sprawi, że uczniowie będą bardziej świadomi swojego dziedzictwa kulturowego, ale także będą bardziej odpowiedzialni, jeśli chodzi o picie, informuje Hurst.
„Nie próbujemy uczyć dzieci pić - chociaż nawet gdybyśmy tak nie byli, nie byłoby tak źle”, mówi Stefàno Vendemiale. „Wykazano, że wiedza tworzy odpowiedzialnych pijących. Ale to tylko dodatkowy przedmiot, który wzbogaci edukację naszych uczniów. Sprawiamy, że dzieci uczą się muzyki w szkole, nie oczekując, że zostaną muzykami. ”
Zanim ustawa stanie się prawem, ustawa czeka jeszcze długa droga. Stefàno wprowadził go dopiero 24 marca, co oznacza, że będzie musiał przejść długą procedurę parlamentarną, zanim szkoły zaczną oficjalnie poświęcać czas na naukę wina. Jeśli ustawa ostatecznie się skończy, Włochy mogą wkrótce mieć wielu małych sommelierów biegających po swoich klasach.
