Nie wiem o tobie, ale dorastałem w domu pełnym witamin. Moja mama z miłością ustawiała małą porcję pigułek obok szklanek soku pomarańczowego w szkolne poranki: kredowe białe kółka były witaminą C; dziwne małe bąbelki zawierały witaminy E, A i D; a niewygodnie duże, nakrapiane tabletki były multiwitaminami. I żeby podziękować mamie, zawsze miałem bardzo dobre zdrowie. Ale czy to tylko zbieg okoliczności?
powiązana zawartość
- Pięć witamin i suplementów, które mogą być warte podjęcia
Tara Parker-Pope na blogu zdrowotnym New York Times podsumowuje kilka ostatnich badań medycznych, które sugerują, że suplementy witaminowe nie oferują żadnych korzyści w zakresie zapobiegania chorobom takim jak choroba serca lub rak. Co gorsza, zauważa, niektóre badania sugerują, że suplementy mogą faktycznie szkodzić zdrowiu ludzi w niektórych przypadkach! Na przykład ostatnie badanie Johns Hopkins stwierdza, że suplementy witaminy E faktycznie zwiększały ryzyko śmierci ludzi, choć tylko nieznacznie. Badanie z 2002 r. W Journal of the American Medical Association ujawniło związek między suplementami witaminy A a osteoporotycznymi złamaniami bioder u kobiet. A kiedy inne czynniki, takie jak palenie, rak płuc lub narażenie na działanie azbestu, suplementy wyglądają jeszcze bardziej szkicowo.
Cóż, przynajmniej witamina C jest nadal naszym przyjacielem ... prawda? Może, może nie. Badania pokazują, że rutynowe przyjmowanie suplementów witaminy C nie zmniejsza szansy na przeziębienie, chociaż tymczasowe doładowanie C jest korzystne przed bieganiem w maratonie lub eksploracją Arktyki. I wydaje się, że przyjęcie dużej dawki (8 gramów) na początku objawów przeziębienia może przyspieszyć powrót do zdrowia.
Dolna linia? To nie jest nauka o rakietach: jedz swoje owoce i warzywa. Lepiej zaopatrywać się w witaminy poprzez zdrową dietę niż przez sprośne przyjmowanie tabletek. (Bez obrazy, mamo!)
I w powiązanej notatce, Philadelphia Inquirer niedawno opublikowała interesujący artykuł na temat dietetyka, który zarabiał przemysł soków pomarańczowych w tym samym czasie, gdy karmiła dziennikarzy dźwiękami o korzyściach płynących z picia OJ, aby zachować zdrowie. (Jasne, ma rację, że sok pomarańczowy jest dobrym źródłem witaminy C, ale ma również więcej cukru i kalorii niż inne dietetyczne źródła C, takie jak brokuły lub zielona papryka.) Ten rodzaj konfliktu interesów pojawia się czasami na innych polach i może sprawić, że konsumenci będą się zastanawiać, komu mogą zaufać.
