Dzisiejszy post gościnny jest autorstwa pisarza Smithsonian, Abigail Tucker, który wie coś o zgrubieniu. Obozuje w Arktyce, aby przeprowadzić wywiad z narwalskimi naukowcami, prześlizgnęła się przez bagno w Południowej Karolinie w poszukiwaniu pułapek na Wenus i jeździła na skuterach śnieżnych w głąb zachodniej pustyni w poszukiwaniu nadchodzącej dzikiej przyrody.
Zgrubienie jest zawsze łatwiejsze, jeśli w pobliżu jest dobre karczowanie, ale gotowanie podczas biwakowania może być trudne. Chłodzenie nie zawsze jest dostępne, towary w puszkach mają ciężar w plecaku, a czasem rozpalenie ognia jest uciążliwe. To prawda, że można wymyślić przepyszną ratatouille w szczerym polu, biorąc pod uwagę czas i materiały (koper włoski i pergamin, na początek), a każdego, kto ma ochotę wciągnąć żelazne ciasto na pustynię, zapraszamy na panini przy ognisku. Wiem, że będę wiecznie wdzięczny koledze, który przemycał arbuza wielkości małego śpiwora w swoim plecaku i odsłonił go pięć dni na wycieczkę po dzikiej uczelni, kiedy nasze zapasy się zmniejszały.
Ale ponieważ nie wszyscy możemy być bohaterami, oto kilka lekkich, ultra-prostych, a nawet smacznych opcji sugerowanych przez osoby na zewnątrz, które mają już dość muesli. Masz lepsze pomysły? Bardzo chcielibyśmy je usłyszeć.
1. Niemiecki chleb. Przypominający cegłę, ale o wiele lżejszy i bardziej aromatyczny, ten wstępnie pokrojony chleb jest pakowany w plastik, ma długi okres trwałości i nie kruszy się tak łatwo, jak zwykły chleb. Istnieje wiele smaków, choć odmiana słonecznika jest szczególnie dobra. Poszukaj go w sklepach ze zdrową żywnością.
2. Pesto. Po wyjściu z lodówki trwa dłużej niż mogłoby się wydawać - kilka dni, o ile nie jest za gorąco. Wymieszaj z makaronem lub posmaruj chlebem; trochę przechodzi długą drogę.
3. Mini-sery. Sery Babybel są pakowane osobno w wosk i plastik, dzięki czemu są bardziej wytrzymałe niż większe kawałki sera. Ponadto, nie potrzebujesz noża (ani czystych rąk, naprawdę), aby je zjeść.
4. Ziemniaki. Niezupełnie lekka, ale niezła gratka, jeśli pierwszego wieczoru rozpalisz ognisko. Zapakuj czyste ziemniaki owinięte folią aluminiową z kawałkiem masła (może chcieć umieścić całość w Ziploc, aby nie wylał się z twojej paczki) i umieść je wśród węgli do pieczenia.
5. Instant Owsianka 2.0. Wmieszaj łyżkę masła orzechowego (i jogurtu, jeśli go masz) i utrzymasz go przez cały ranek.
6. Kuskus. Mniej klisz niż ryżu, ale równie lekki i wszechstronny.
7. Tuńczyk. Jest dostarczany w foliowych woreczkach i można go dodać do kuskusu z dodatkiem przypraw, a jeśli jesteś wystarczająco głodny, zjedz go bezpośrednio z torby.
Czy są jeszcze jakieś sprawdzone sugestie, czytelnicy?
