Obecnie wydaje się, że pokolenie milenialsów jest ulubionym kozłem ofiarnym dla prawie wszystkiego, co nie tak ze światem, od wakacji po drzewa po tradycyjny dzień roboczy od 9 do 5. Teraz nowy raport dotyczy pokolonego pokolenia za pogarszanie się nadchodzącego niedoboru kawy, ponieważ coraz bardziej domagają się filiżanek kawy.
powiązana zawartość
- Kanadyjskie brzoskwinie i kalifornijska kawa: jak rolnicy zmuszani są do innowacji w obliczu zmian klimatu
- Konsumpcja kawy może być w twoich genach
Według Marvina Pereza z Bloomberga większość światowych miłośników javy to młodzi ludzie w wieku od 19 do 34 lat, którzy piją więcej kawy niż kiedykolwiek wcześniej. Podczas gdy starsze pokolenia mogą odchodzić od naparu, o wiele więcej młodych ludzi więcej niż rekompensuje wynikający z tego spadek liczby osób pijących kawę.
Obecnie pokolenie milenialsów urodzone po 1995 r. Zwykle zaczyna pić kawę na początku liceum, a osoby urodzone bliżej 1982 r. Zwykle piją ją bliżej ukończenia szkoły. Daisy Meager pisze dla Munchies, że ilość kawy, którą piją, wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat. Ale chociaż może to zabrzmieć jako dobra wiadomość dla plantatorów kawy, połączenie rosnącego popytu i kombinacji problemów na polach może oznaczać problemy dla miłośników kawy na całym świecie.
W ciągu ostatnich kilku lat idealna burza wyniszczającego grzyba, nieuzasadniona i coraz cieplejsza i sucha pogoda, a także wyższe ceny nawozów mocno dotknęły plantatorów kawy i ich uprawy. Większość regionów uprawy kawy na świecie znajduje się wokół równika, ale wraz ze wzrostem globalnych temperatur, ten słaby punkt skurczył się, zgodnie z niedawnym raportem The Climate Institute w Australii. Jeśli wszystko pójdzie dalej, eksperci ds. Klimatu ostrzegają, że ponad połowa producentów kawy na świecie może nie mieć szczęścia i nie prowadzić działalności do 2050 r., Informuje Wyatt Marshall dla Munchies .
„[Popyt na kawę] jest znacznie powyżej oczekiwań, co znacznie zaostrza rynki kawy”, mówi Perez, analityk towarowy, Harish Sundaresh.
Oprócz tego rosnącego zapotrzebowania, jeden z najczęściej używanych rodzajów kawy - fasola robusta - staje się coraz trudniejszy do uprawy dzięki coraz cieplejszemu i suchszemu klimatowi. Oznacza to, że coraz więcej producentów przechodzi na gładszą fasolę arabską, informuje Eve Peyser dla Gizmodo . Z tego powodu cena kontraktów terminowych na kawę arabską wzrosła, co spowodowało, że miejsca takie jak Starbucks podniosły cenę java.
Tysiąclecia muszą wszystko zepsuć, prawda?
