Jeszcze przed prohibicją dawni gorzelnicy zbierali się w tajnych lokalizacjach na obszarach wiejskich na południu, warząc domowe alkohole na sprzedaż pod radarem, z dala od podatków i zakazów alkoholowych. Napoje przygotowywano w świetle księżyca, w nadziei, że nikt nie wykryje dymu wydobywającego się z fotosów i ostatecznie powstrzyma operację - praktykę, która dała wódce nazwę „bimber”.
powiązana zawartość
- Mountain Dew kiedyś miał powiązania z Moonshine
Moonshining sięga 1700 roku, kiedy urzędnicy nałożyli podatki na sprzedaż alkoholu. Rolnicy i imigranci na południu podejmowali własne działania, aby sprzedawać za dodatkowe pieniądze, wolne od podatku, aby przeciwdziałać skutkom skrajnego ubóstwa w regionie. Wraz z wprowadzeniem prohibicji produkcja gwałtownie wzrosła, tworząc dobrze prosperujący biznes na czarnym rynku dla tajemniczo destylowanej kopyt.
Autentyczny bimber nadal wystawiany w Kentucky. (Creative Commons) Każda ukryta gorzelnia musiała używać biegaczy - kierowców w niedorzecznych lub inaczej wyglądających zwyczajnie samochodach, którzy mogli przemycać bimber z destylarni do spragnionych klientów w całym regionie. Na zewnątrz samochody wyglądały „na zapas”, na tyle normalnie, że nie zwracały uwagi. Ale w środku zarówno mechanika samochodów, jak i kierowcy za kierownicą były dalekie od zwykłych. Pojazdy były wyposażone w wytrzymałe wstrząsy i sprężyny, chroniące słoiki z pojemnikiem przed pękaniem na wyboistych górskich drogach. Siedzenia z tyłu były zwykle usuwane, aby zmieściło się więcej alkoholu. Silniki o dużej mocy zwiększyły prędkość samochodów, aby wyprzedzić wszystkich gliniarzy i agentów podatkowych na trasie.
Jeśli chodzi o kierowców, znali każdą ścieżkę w okolicy, jak grzbiety dłoni, byli w stanie wyprzedzić ścigających, nawet wyłączając reflektory i nadal skutecznie nawigując. Stali się znani ze swojej lekkomyślnej jazdy - szybkich manewrów, takich jak zakręt w bagażniku, podczas których kierowcy szybko obracali samochód w kontrolowanym poślizgu, aby wymknąć się ścigającym ich glinom lub zagrać z nimi w kurczaka, jadąc czołowo z pełną prędkością, dopóki nagle nie zmienią kursu. Kiedy biegacze nie szmuglowali alkoholu, wielu spędzało wolny czas ścigając się z innymi biegaczami o prawa do przechwalania się.
Począwszy od lat 30. XX wieku, kiedy skończyła się prohibicja, popyt na alkohol z podskokami zmalał, a biegacze znaleźli się z zapakowanymi samochodami, które jeszcze nie pracowały - choć nadal brali udział w zorganizowanych wyścigach. 14 grudnia 1947 r. Jeden z tych biegaczy, Big Bill France, odbył spotkanie z innymi kierowcami, właścicielami samochodów i mechanikami, aby ostatecznie wprowadzić pewne znormalizowane zasady dotyczące wyścigów - a więc NASCAR, National Association for Stock Car Auto Racing, urodził się. Pierwszy oficjalny wyścig odbył się dwa miesiące później.
Stary wagon księżycowy z Arkansas. (Creative Commons) W styczniu wydawnictwo Arcadia wydało North Carolina Moonshine, książkę o roli państwa Tar Heel w historii wód ognistych, obejmującą wszystko, od połączenia NASCAR po lokalnych sław księżycowych. W książce autorzy wspominają o tajnym garażu ukrytym w lesie przy linii stanu Karolina Północna-Wirginia, który został otwarty w latach 30. XX wieku i specjalizował się w samochodach typu bimber.
„Ten garaż był obsługiwany przez ponad 35 lat przez sprytnego, dużego i [rzekomo] przebiegłego mechanika o imieniu Jelly Belly, który dostarczył biegaczom księżyca bliskie i dalekie potężne samochody, które były prawie nietykalne”, napisali autorzy Frank Stephenson Jr. i Barbara Nichols Mulder .
Dziś ten garaż już dawno minął, ale współcześni odkrywcy wciąż mogą znaleźć resztki operacji bimbru schowane w małych zakątkach nad rzekami iw jaskiniach w całej Appalachii i Blue Ridge Mountains. Mogą być trudne do znalezienia, a prawie niemożliwe do ustalenia, czy wrak jest w rzeczywistości starą nieruchomością - czy tylko stertą śmieci i złomu. Zamiast przeszukiwać góry, sprawdź te miejsca, które ożywają historię księżyca.
North Carolina Moonshine: niedozwolona historia
KupowaćMountain Moonshine Festival; Dawsonville, Georgia
Zdjęcie opublikowane przez Bret Spaude (@bretspaude) 26 października 2013 o 13:22 PDT
W tym roku odbywa się 50. edycja Mountain Moonshine Festival, zaplanowana na 27–29 października. Legendarni kierowcy NASCAR biorą udział w tym festiwalu, aby spotkać się z fanami, a organizatorzy zorganizowali jedną z największych kolekcji autentycznych samochodów ciągnących bimber w kraju. Na weekend kpią nawet ze starego bimbru. Całe wydarzenie przynosi korzyści Kare for Kids, organizacji działającej na rzecz poprawy życia lokalnych dzieci.
Dawsonville Moonshine Distillery; Dawsonville, Georgia
Faktyczna rodzina księżyców w okolicy rozpoczęła tę destylarnię w Gruzji. Chociaż sprzedaż likieru jest teraz legalna, gorzelnicy nadal wytwarzają swój produkt według starych przepisów rodzinnych przekazywanych obecnemu właścicielowi przez dziewięć pokoleń. Odwiedzający nie mogą kupić ducha na miejscu, ale mogą wybrać się na wycieczkę i spróbować degustacji.
Wrak ciężarówki Moonshiner, Amicalola Falls State Park, Georgia
(Robert Lz) 
(SinisterMedia / iStock) Podczas prohibicji bootlegerzy w hrabstwie Dawson w Georgii poprowadzili miliony galonów bimberu z gór do Atlanty. Niektóre działania były kontynuowane nawet po uchyleniu 18. poprawki i do lat 30. i 40. XX wieku. Dzisiaj turyści udający się do wodospadu Amicalola w hrabstwie, pięknego kaskadowego wodospadu o wysokości 729 stóp, mogą zobaczyć resztki ciężarówki z bagażnikiem z lat 40. XX wieku, która ześlizgnęła się z drogi i zjechała na 200-metrowy stok, zderzając się z drzewem topoli. Ciężarówka, odkryta na nowo w latach siedemdziesiątych, została znaleziona z kilkoma nienaruszonymi słoikami z kamienia księżycowego. Aby zobaczyć wrak, idź główną ścieżką do wodospadów, patrząc w górę i w prawo mniej więcej w połowie.
Jaskinia Księcia Księżyca i inni znani; Hickory Nut Gorge, Karolina Północna; Red River Gorge, Kentucky; i Devil's Den State Park, Arkansas
Hickory Nut Gorge, Karolina Północna. (FotoMonkee / iStock) Zespół w Chimney Rock State Park uruchomił replikę nieruchomej i księżycowej operacji, nazwanej Jaskinią Moonshinera, wewnątrz jaskini szczelinowej w wąwozie Hickory Nut Gorge. Księżyce były powszechne w tej części stanu i chociaż nie ma dowodów na to, że użyto tej konkretnej jaskini, pracowali w takich jaskiniach przez cały wąwóz. Podobną jaskinię, o której mówi się, że ma w niej jeszcze resztki, można znaleźć w pobliżu Łuku Moonshinera w Red River Gorge w Kentucky. A w Devil's Den State Park w Arkansas miłośnicy wędrówek mogą odwiedzić inne schronienie bimbrera - kamienny budynek zbudowany w skale przez nawóz gorzelników w latach dwudziestych XX wieku.
Zdjęcie opublikowane przez Chucka Price'a (@ chuckerz07) 8 czerwca 2016 o 17:05 PDT
