https://frosthead.com

W McDonalds nie ma nic niezdrowego, mówi szef kuchni

Zdjęcie: Toyohara, Flickr

Aby uratować wizerunek McDonalda, potrzeba więcej niż płatków owsianych bananowych ze świeżymi jagodami, dlatego Daniel Coudreaut, „starszy dyrektor ds. Innowacji kulinarnych”, stara się jak najlepiej to zmienić. W zeszłym tygodniu były aktor dziecięcy i absolwent Culinary Institute of America zmierzyli się z Ohioans podczas imprezy prasowej w centrum miasta Cleveland Mickey D.

Niektóre klejnoty z Coudreaut, jak donosi Ohio.com:

Nie widzę w menu niczego, co byłoby niezdrowe.

Czuję, że gdybyśmy jutro zamknęli drzwi McDonalda, problem otyłości nie zniknąłby.

Jeśli uważasz, że McDonald's jest częścią obecnego problemu z otyłością, możesz zrobić dwie rzeczy - przestać tam jeść lub kiedy tam jesz, wybierz najbardziej zdrowe oferty i wyjaśnij osobie odpowiedzialnej za sklep, że chcę zobaczyć ich więcej.

Jestem pewien, że mógłbym zjeść 2000 kalorii w francuskiej pralni Thomasa Kellera.

Hadley Tomicki z NY Magazine podskoczył do końca, wskazując:

W pewnym sensie sądzimy, że ma rację. W 2007 roku nasz własny magazyn New York Magazine odkrył, że posiłek w nowojorskiej restauracji Kellera Per Se był odpowiednikiem czterech i pół Big Maców. Ale według stawki 295 USD (bez zabawki!) Jest to naprawdę rodzaj posiłku, który można spożywać tylko raz na jakiś czas.

Tomicki kontynuuje, że nazwa gry Coudreaut to umiar.

Coudreaut w zasadzie mówi, że McDonald's cię nie zabije, po prostu (duh) nie jedz go cały czas, wskazując, że większość klientów Mickeya D. je tutaj tylko trzy razy w miesiącu, pozostawiając im 87 posiłków do nawigacji bez przy pomocy jego jogurtowych parfaitów, sałatek i grillowanych kanapek z kurczakiem.

Przed pospiesznym skorzystaniem z darmowych prezentów McDonalds „jeden na trzech” w tym miesiącu, zjedź na szczyt fajnego pokazu slajdów „Top 10 najzdrowszych przedmiotów w McDonald's” w Vancouver Sun. Pomimo 45 gramów tłuszczu podwójny funt z serem zajmuje tylko 9 miejsce, przy 740 kaloriach. Główną nagrodą jest 32 uncje. czekoladowy potrójny gęsty shake przy zdumiewających 1160 kaloriach. (Perspektywa: kobiety potrzebują około 2000 kalorii dziennie, mężczyźni około 2500). Nawet pasztet z kaczki Foie Gras z Hudson Valley Moulard Per Se byłby trudny do pokonania.

More from Smithsonian: Fancy Fast Food, Where Did the Taco Come From ?, problem maskotki KFC

W McDonalds nie ma nic niezdrowego, mówi szef kuchni