Kwiecień jest Narodowym Miesiącem Poezji (to także Międzynarodowy Miesiąc Świadomości Cesarskiego i Miesiąc Biblioteki Szkolnej, ale nie mogłem znaleźć na nich kąta jedzenia), a literacki dziennik żywności Alimentum świętuje, dystrybuując „menupoemy” do uczestniczących restauracji w Nowym Jorku i rozproszenie innych miast.
To już drugi rok z rzędu czasopismo opracowało wiele wierszy związanych z jedzeniem, zaprojektowanych tak, aby wyglądały jak menu. Zeszłoroczne menu zawierało tłumaczenie wiersza Pabla Nerudy zatytułowanego „Z wielkiego obrusu”, wiersz Douga Magee zatytułowany „Praline To A Kiss” oraz kilku „wynalazcy menupoemów”, Esther Cohen, w tym „Hummus pośmiertny” i „On Only Wants”, który rozpoczyna się (PDF):
Chce tylko sałatki cezar z kurczakiem, choć zdarzają się okazje, dość rzadkie, w których zamawia krewetki
Próbowałem wymyślić inne wiersze o jedzeniu i od razu przyszły mi do głowy dwa zupełnie inne. Po pierwsze, proste, ale sugestywne „To tylko powiedzieć” amerykańskiego poety Williama Carlosa Williamsa, którego nauczyłem się 20 lat temu we wprowadzeniu do kreatywnego kursu pisania. Zaczyna:
Zjadłem śliwki, które były w lodówce
Drugi wiersz, odmienny stylem i intencją, to „Adres do Haggisa” Roberta Burnsa. Podczas gdy Williams maluje cichy domowy portret, Burns podnosi skromne danie narodowe swojej ojczyzny do heroicznego statusu, dumnego symbolu szkockiej tożsamości. Oto tylko kawałek:
Uczciwa twoja szczera twarz, synu, Wielki wodzu rasy puddin! Nad nimi „zajmiesz swoje miejsce, Painch, flaczki lub thairm: Weel, jesteś zmartwiony łaską Jak lang jest moim ramieniem
Bardzo luźno przetłumaczone, to znaczy „ty, haggis, jesteś jedną wspaniałą, szlachetną kulą wnętrzności”. Cały wiersz wraz z dokładniejszym tłumaczeniem zapewnia World Burns Club.
Kim O'Donnel z A Mighty Appetite również w zeszłym roku opublikowała na swoim blogu kilka smacznych wierszyków kulinarnych, w tym dwa autorstwa byłej laureatki poety z New Hampshire, zmarłej Jane Kenyon.
Czy masz ulubiony wiersz pożywienia, czy też jedzenie kiedykolwiek przeniosło cię do pisowni?
