Zdjęcie: Jason
Możliwe, że myjesz zęby każdego ranka. Prawdopodobnie używasz nici dentystycznej, a możesz nawet użyć płynu do płukania jamy ustnej. Rozwija się higiena jamy ustnej, za którą stoi wielomilionowa gospodarka. Mamy prostsze zęby, bielsze zęby, piękniejsze, lśniące zęby. Ale okazuje się, że faktycznie mamy mniej zdrowe zęby niż nasi przodkowie. W rzeczywistości archeolodzy twierdzą, że prehistoryczni ludzie mieli znacznie lepsze zęby niż my dzisiaj.
Wszystko zaczęło się od rolnictwa, mówi Alan Cooper, dyrektor Australijskiego Centrum Starożytnego DNA. Jego badania sugerują, że przejście z mięsa, orzechów i warzyw na ziarna i cukry spowodowało spustoszenie w naszych ustach, zmieniając rodzaje bakterii, które tam znajdujemy. NPR pisze:
Naukowcy odkryli, że gdy prehistoryczni ludzie przeszli od polowania i gromadzenia się do hodowli, niektóre rodzaje bakterii wywołujących choroby, które były szczególnie skuteczne w stosowaniu węglowodanów, zaczęły wygrywać z innymi rodzajami „przyjaznych” bakterii w jamie ustnej człowieka. Dodanie przetworzonej mąki i cukru podczas rewolucji przemysłowej tylko pogorszyło sytuację.
NPR mówi, że mycie zębów, nitkowanie i mycie to po prostu bardziej fundamentalny problem, polegający na tym, że nie mamy już w ustach odpowiednich bakterii, aby utrzymać zdrowe zęby. W rzeczywistości równowaga bakteryjna w naszych ustach przesunęła się teraz w kierunku bakterii, których nie chcemy szkodliwych. Nasze ciało nieustannie je zwalcza, bez względu na to, jak mocno lub regularnie myjemy.
Aby przywrócić równowagę, Cooper powiedział NPR, pokroić węglowodany i jeść więcej jak jaskiniowiec.
Więcej z Smithsonian.com:
Zęby rekina mają wbudowaną pastę do zębów
Tajemnicze zęby Ostafrikasaurusa
