W pewnym alternatywnym wszechświecie hasło „57 odmian” firmy przyprawowej Heinz odnosi się do 57 odmian keczupu, a może chrzanu - który był źródłem pierwszej sławy firmy. W tym jednak nie odnosi się to do niczego.
powiązana zawartość
- Jest coś podejrzanego w ketchupie, który nakładasz na swoje burgery
- Narodziny ketchupu bezalkoholowego
Slogan Heinza sięga 1892 roku, według senatora Johna Heinza History Center, filii Smithsona. W tym momencie firma Henry'ego J. Heinza ma długą historię sprzedaży produktów spożywczych, zaczynając od chrzanu butelkowanego, pisze David Mikkelson dla Snopes . Firma, we współpracy z wytwórcą marynat i octu, rozpoczęła także sprzedaż marynat, a do lat 90. XIX wieku sprzedawała ponad 60 produktów, w tym mięso mielone i sos pieprzowy, pisze Mikkelson.
Produkty firmy Heinz były przykładami nowego rodzaju amerykańskiego jedzenia, pisze historyk Nancy F. Koehn. „Pod koniec XIX wieku pojawienie się przetworzonej żywności zmieniło codzienne nawyki konsumpcyjne milionów amerykańskich gospodarstw domowych” - pisze. „Chrzan butelkowany, kawa w puszkach, pakowane mięso, płatki zbożowe i inne masowo produkowane artykuły spożywcze zaczęły pojawiać się na miejskich półkach sklepowych w dekadach po wojnie secesyjnej”.
Pisze, że napotkali problem sprzedawców detalicznych tych paczkowanych produktów: „Ani konsumenci, ani handlowcy nie mieli wcześniej styczności z opakowaną żywnością, której nie mogli zobaczyć, powąchać ani dotknąć. Większość początkowo była podejrzliwa co do jakości i wartości takich produktów. ”Oznaczało to, że Heinz spędził dużo czasu pracując nad sposobami budowania reputacji firmy w zakresie wytwarzania bezpiecznej żywności i wprowadzania jej do obrotu wśród konsumentów i sprzedawców.
Heinz zademonstrował swój talent marketingowy na Światowych Targach w 1893 roku w Chicago, kiedy rozdał im uroki zegarka z zalewą Heinza, aby przyciągnąć ludzi do swojego namiotu. Trzy lata później wpadł na pomysł swojego hasła w pociągu.
Henry Heinz rozdawał takie uroki w kształcie zalewy na swoim stoisku podczas targów światowych w 1893 roku, aby przyciągnąć odwiedzających. Zadziałało. (Te uroki marynowane pochodzą z podobnego chwyta marketingowego w latach dwudziestych.) (Dzięki uprzejmości senatora Johna Heinza History Center) „Zauważył tablicę reklamową w wagonie pociągu promującą„ 21 stylów ”butów; uderzony tą koncepcją i uznając, że chwytliwość i rezonans były o wiele ważniejszymi cechami hasła firmowego niż dosłowna dokładność, Heinz rzucił się na idealną liczbę do użycia we własnej wersji frazy - pisze Mikkelson.
Według Alice Rawsthorn, piszącej dla The New York Times, Heinz wybrał 5, swój szczęśliwy numer i 7, szczęśliwy numer swojej żony. To było wzruszające wspomnienie: Heinz i Sarah Young pobrali się w 1869 roku i była ważną częścią budowania jego firmy, ale zmarła na zapalenie płuc w 1894 roku. W 1915 roku Heinz zbudował także Sarah Heinz House, dom pomocy społecznej w Pittsburghu, w jej pamięci.
Nowe hasło Heinza przyniosło pożądany efekt. Utknął od ponad 120 lat.
Reklama z 1924 r. Pokazuje hasło „57 odmian” w użyciu. W tym momencie firma zdecydowała się na wyróżnienie 57 produktów, ale w rzeczywistości sprzedała ponad 57. (Senator John Heinz History Center)
