Międzynarodowa Stacja Kosmiczna nie jest znana z tego, że jest świąteczna. Jest wypełniony fluorescencyjnym światłem, zatłoczonym sprzętem i pełnym kurzu. Astronauta Scott Kelley opisał nawet słabe ślady zapachów „antyseptycznych” i „śmieciowych” na pokładzie - niezupełnie idealne miejsce na święto. Ale to nie znaczy, że astronauci nie będą cieszyć się obiadem w Święto Dziękczynienia w tym roku. Jak donosi ABC Radio, w Dniu Turcji prawdopodobnie zjadą świąteczne potrawy, takie jak pokrojony indyk, kandyzowane ignamy i morelowy szewc.
powiązana zawartość
- Prezydenci od Lincolna do FDR utrzymywali Tradycję Dziękczynienia
- Bunt w kosmosie: dlaczego astronauci Skylab nigdy nie latali ponownie
Kosmiczne jedzenie nie jest gotowane na ISS. Raczej jest przygotowany na Ziemi w laboratorium na kampusie Texas A&M. Szkoła jest domem dla Space Food Research Facility, które gotuje dla astronautów na stacji kosmicznej od 2007 roku. Placówka została uruchomiona ze względu na ograniczoną dostępność obiektów, które mogą wytwarzać produkty termostabilizowane lub konserwowane za pomocą ciepła i ciśnienie. W przeciwieństwie do wcześniej liofilizowanej żywności, termostabilizowanej żywności nie trzeba nawadniać przed spożyciem.
Astronauci na ISS często jedzą jedzenie w specjalnych tortillach produkowanych przez Taco Bell (doskonały przykład: masło orzechowe Chrisa Hadfielda i „kanapka” miodowa). Ale w rzeczywistości mają stosunkowo duży wybór jedzenia do wyboru.
Jak pisze Amanda Brandt dla „Orła”, astronauci mają szeroki repertuar opcji żywności. Mogą wybierać spośród 63 termostabilizowanych przystawek i deserów (popularne ciasto budyń czekoladowy) wraz z liofilizowanymi, suszonymi i gotowymi do spożycia potrawami. Astronauci próbują wszystkiego, zanim wyruszą w kosmos, a następnie dokonają wyboru, aby je wychować. Astronauci otrzymują także sporadyczne dostawy żywności w kosmos, gdy misje uzupełniające zmierzają do ISS. Od czasu do czasu dostają nawet pikantną niespodziankę, gdy Pizza Hut dostarczyła pizzę w kosmos w 2001 roku.
Ale Święto Dziękczynienia to nie tylko posiłek. Bonnie Dunbar, emerytowany astronauta NASA, powiedział ABC Radio, że tegoroczne wybory na Święto Dziękczynienia smakują jak prawdziwe. Powiedziała, że próbując naczynia, była pod wrażeniem nie tylko ich smaku, ale także faktu, że jedzenie jest o wiele lepsze niż w kosmosie.
Chcesz posmakować przestrzeni w Święto Dziękczynienia? W ubiegłym roku NASA opublikowała przepis z Food Systems Laboratory na „Nie z tego świata chleb kukurydziany”. Nie martw się - nie ma składników liofilizowanych. Zamiast tego opiera się na wybornych składnikach, takich jak bulion z kurczaka i przyprawy, aby nadać dressingowi świąteczny smak. Wystarczy umieścić w plastikowym opakowaniu, powąchać środek antyseptyczny i śmieci i pracować nad tym, aby stać się nieważkim podczas obchodów Spacegivingu, których wkrótce nie zapomnisz.
