To, co Harpman nazywa prawdziwym początkiem wieczka wielokrotnego użytku. Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patents.
Pod łóżkiem Louise Harpman, w pudełkach bezkwasowych, znajdują się najwyższej jakości dwuścienne, klimatyzowane i chronione przed promieniowaniem UV skrzynie wypełnione po brzegi plastikowymi pokrywkami na kubki do kawy. Dokładnie ponad 550 - a liczba ta rośnie.
„Kiedy mam 7-Eleven i widzę wieko, którego nigdy wcześniej nie widziałem, myślę:„ Och, wow! To jest fantastyczne!' Więc łapię parę myślącą, że jest ktoś, kto będzie chciał ze mną handlować - mówi Harpman. „Przez większość czasu jestem zaskoczony, gdy na świecie są trzy inne osoby, które są zainteresowane tymi rzeczami.”
Harpman zna co najmniej jeszcze jedno: jej partner biznesowy Scott Specht. Razem prowadzą firmę architektoniczną w Nowym Jorku i są dumnymi właścicielami największej kolekcji niezależnie opatentowanych plastikowych pokrywek na napoje w Ameryce. Kolekcja zyskała trochę uwagi w 2005 r. Dzięki włączeniu do Proteus Gowanus, galerii z Brooklynu i funkcji w Gabinecie, a następnie w przyszłym tygodniu ponad 50 pokrywek pojawi się w nowej wystawie National Museum of American History „FOOD: Przekształcanie amerykańskiego stołu 1950–2000 ”.
Harpman, profesor architektury i projektowania na New York University, prowadził zajęcia z zakresu kolekcjonowania i kultury muzealnej. Twierdzi, że skromne powieki stanowią główną zmianę w amerykańskiej kulturze „na wynos” i to, jak większość z nas przeoczy to, co zwyczajne.
„Są kolekcjonerzy, którzy są kompletnymi, którzy chcą upewnić się, że mają jeden lub dwa ze wszystkiego, co tam jest, ” mówi. „Nie jestem takim zbieraczem; nie ma dla mnie poszukiwania tych pokrywek. Nie będę świadomie chodził do każdego miejsca, w którym sprzedaje się kawę, tylko po to, żeby zobaczyć, jakich pokrywek używają. Mam historię, która się z tym wiąże, a także ta historia jest dla mnie bardzo ważna. ”
Ich zapas cienkich, przeważnie białych okładek rozpoczął się w 1982 roku, kiedy Harpman i Specht byli w szkole, i zauważyli sztuczkę, którą inni studenci z kampusu Yale School of Architecture zastosowaliby, spiesząc się na zajęcia z kawą w ręku.
„Wszyscy mieliby swoje małe sposoby na odrywanie części pokrywki kawy, aby mogli zabrać ją ze sobą w biegu” - mówi. „Usuwając mały trójkąt ze szczytu pokrywki i odrzucając go, mogli pić przez górę, ale nie działałoby to zbyt dobrze”.
Ta metoda oderwania kawałka od pokrywki, nazwana przez autora i historyka Philipa Pattona „wybieraniem gitary”, skłoniła Harpmana do myślenia: od czego to się zaczęło? Kto pierwszy miał te pomysły? W jakim kierunku poszła pokrywa kawy i dokąd zmierza?
Architekt, Louise Harpman, nazywa ten patent przedłożony w 1934 r. „Nieuchwytną pokrywką Stubblefielda” - najwcześniejszą napotkaną przez nią wersję plastikowej pokrywy kubka na kawę, którą widzimy dzisiaj. Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patents.
Ewolucja plastikowego wieczka na filiżankę kawy jest nieliniowa i trudna do prześledzenia. Istnieje wielu projektantów pracujących niezależnie dla firm w całym kraju i złożony proces patentowy, który pozostawia wiele miejsca na pomysły na zgubienie się w tasowaniu. Wiele patentów jest udzielanych i nigdy nie wchodzi w życie. Przekop się w amerykańskim rejestrze patentowym, a znajdziesz jedną z najwcześniejszych pokrywek do picia przedstawionych w 1934 r. - To, co Harpman nazywa „nieuchwytną” pokrywką Stubblefielda lub „Nakrętką do szklanek do picia”. Nie waha się nazywać pokrywki definitywnym „ pierwszy ”w swoim rodzaju, ponieważ pojemniki na ciecz, które poprzedzają ten projekt, różnią się pod względem funkcji i formy. Jego głównym celem była pomoc dzieciom w piciu napojów bez rozlewania - z pewnością przydatna dla mam, ale z daleka od pokryw, których używamy dzisiaj do naszego porannego latte.
Historyk żywności Cory Bernat, który skontaktował się z Harpmanem w sprawie nabycia pokrywek do Narodowego Muzeum Historii Amerykańskiej, intensywnie badał kulturę „na wynos” na nadchodzącą wystawę FOOD. Trzyma na biurku stosy Popular Mechanics z początku lat 40. XX wieku. Jej półka pełna jest poszarpanych książek kucharskich i katalogów. Kolekcja Harpmana, mówi Bernat, dotyczy kontekstu.
Cory Bernat przygotowuje pokrywki kawy do instalacji na nowej wystawie Muzeum Historii Amerykańskiej. Zdjęcie Steve Velasquez
„Najważniejsze w wieczku do kawy jest funkcja jednorazowego użytku - ludzie mogą pomyśleć:„ Kiedy skończę z tym, mogę przestać go trzymać i nie czuć się winnym ”. To wyjątkowo część drugiej połowy XX wieku w Ameryce. Nie pojedziesz do obcego kraju i nie znajdziesz ludzi popijających kawę podczas spaceru. ”
Bernat twierdzi, że język używany w towarzyszących wnioskach patentowych jest integralny w planowaniu ewolucji kultury „na wynos”. Każda drobna poprawa wyglądu pokrywy sygnalizuje innowacyjną zmianę. Deskryptory takie jak na przykład „zatrzymywanie ciepła”, „komfort ust”, „redukcja rozprysków” i „aktywacja jedną ręką”.
„Te warunki są naprawdę przemyślane” - mówi - „Wygląda na to, że są to samochody inżynieryjne czy coś w tym rodzaju”.
Harpman twierdzi, że plan pokrywki do kawy jest tak samo techniczny jak samochód. Stworzyła taksonomię dla kolekcji, którą szczegółowo opisuje w Gabinecie, która dzieli powieki na cztery kategorie: „Skórka”, „Pucker”, „Szczypta” i „Przebicie”. Dzięki tej metodzie mówi, że może niemal śledzić ewolucję wstecz gdy pojawiają się niektóre wady w konstrukcji pokrywy. Werbalność patentów powoli odkrywa odpowiedzi na pytania zadawane przez projektantów i konsumentów: Jak wieczko może pozostać na filiżance, aby się nie rozpryskała? Po przebiciu pokrywki, jak możesz upewnić się, że nadal ma integralność strukturalną? Innymi słowy, w jaki sposób konstrukcja pokrywki może zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na kawę w locie?
W latach siedemdziesiątych istniało około dziewięciu indywidualnych patentów na pokrywki do napojów. W latach 80. liczba ta wzrosła do 26. Istnieje jednak kilka innych przykładów pokryw w ruchu, które są wcześniejsze od boomu z lat 80., takich jak „Otwierana warga zakrętka do pojemników z płynem” z 1966 r. Ale nawet to urządzenie jest przeznaczone bardziej do termosu i innych pojemników „nierozpuszczalnych”. Konstrukcja wskazuje na wady poprzednich pokrywek na rynku, które nie pozwalają, aby usta użytkownika tworzyły właściwe uszczelnienie nad otworem, który „Na ogół zapobiega unikaniu rozlania płynu przez osoby pijące.” Trudno jest ustalić, czy ta konkretna pokrywa kiedykolwiek trafiła do produkcji, ale podstawowe elementy projektu, jak mówi Harpman, wydają się być „uśpionym genetycznym prekursorem” dla nowszych pokryw, takich jak Solo Traveler Plus, który wykorzystuje drugi mały kawałek plastiku do stworzenia obrotowej osłony na ustniku.
W latach 70. język patentów koncentruje się na „przeprowadzaniu” napojów do użytku na „zwykłych przewoźnikach” - takich jak samoloty i pociągi - które podlegają nagłemu ruchowi. Na przykład „Pokrywkowe pokrywki zamykające hamujące picie do otwartych górnych pojemników do picia”, złożone przez wynalazcę Stanleya Ruffa w 1976 r., Obiecały zmniejszyć „fale powolne” po „nieregularnym lub nagłym ruchu pojemnika”. Ale podobnie jak „Gitarowa” metoda, którą widziała na studiach, te pokrywki były również jednorazowe i nie zatrzymują kawy w filiżance, gdy konsument jest w ruchu.
Ta konstrukcja pokrywki z 1976 r. Obiecała zmniejszyć „fale uderzeniowe” przy „nieregularnym lub nagłym ruchu pojemnika”. Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patents.
Aż do lat 80. budowano pokrywy tak, że wzdłuż perforowanej linii pijący mógł przebijać pokrywkę, aby stworzyć otwór do konsumpcji bez możliwości jego ponownego zamknięcia. Harpman przypisuje konstrukcję pokrywek typu „odklej i kliknij” (w kategorii „Skórka”), takich jak „Jednorazowa osłona kubka” z 1980 r., Jako prawdziwy początek pokrywki wielokrotnego użytku.
„W tym momencie, w którym zdecydujemy, że musimy ponownie to zakryć, zaczniesz się pojawiać w ciągu następnych dziesięciu lat. Możesz wypić swój pierwszy łyk w sklepie, zamknąć go z powrotem, a następnie zabrać ze sobą i wciąż jest gorąco ”, mówi. „Pomysł polegał nie tyle na tym, że pokrywa mogła się zamknąć, ale że projekt reprezentował potrzebę natychmiastowej satysfakcji - właśnie zapłaciłeś za filiżankę kawy, musisz się teraz obudzić”.
Okaż wysięgnik kubka podróżnego z pokrywkami, takimi jak „Pokrywka kubka podróżnego” z 1984 r., Z „otworem do popijania”, który pozwala użytkownikowi pić w ruchu bez naruszania struktury pokrywki. W 1986 roku samotnie podróżujący trafił na scenę i pozostaje jedną z najczęściej używanych pokrywek do kawy w Ameryce, zdobywając nawet miejsce na wystawie Muzeum Sztuki Nowoczesnej w 2004 r. „Pokorne arcydzieła”.
„Coffee Cup Travel Lid” złożony w 1984 r., Wraz z „popijaniem portu”. Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patents.
„Myślę, że większość radykalnych innowacji nastąpiła w ciągu ostatnich 10–12 lat”, mówi. „Coraz więcej pokrywek wychodzi, aby zaspokoić coś, co zaakceptowaliśmy jako potrzebę, prawda? Że Amerykanie muszą wziąć gorące napoje. ”
Z wyjątkiem kilku ulepszeń w zakresie komfortu użytkownika, które pozwoliły na miejsce dla nosika i wynalezienie pokrywy kopułkowej, która pozostawiła miejsce na fantazyjne, spienione, latte, aby zmieściły się pod czapką bez zmiażdżenia, pokrywka filiżanki kawy nie zmieniła się dużo. W rzeczywistości wciąż istnieje wiele takich samych niedoskonałych pieczęci powodujących drybling, które codziennie niszczą bluzki.
Niesławne wieko Solo Cup. Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patents.
Ale w tej serii rozwiązywania problemów Harpman widzi przyszłość dla osób pijących kawę w ruchu i ma kilka teorii na temat tego, w jakim kierunku zmierzają produkty w oparciu o to, co trafiło na rynek.
- „Aromatyczna pokrywka kawy” z MINT uwalnia aromat jak orzech laskowy lub wanilia, gdy para uderzy w pokrywkę. Ta dynamiczna kombinacja zapachowo-smakowa jest czymś, co widzieliśmy w holenderskim przepisie na stroopwafle, który po raz pierwszy spodobał się w Holandii w 1784 roku.
- Przesuwna pokrywa Double Team obiecuje „kawę w filiżance, a nie na koszuli!” I nadaje się do wielu zastosowań.
- Ta zmieniająca kolor pokrywa ostrzega osoby pijące kawę, że zawartość jest gorąca, zmieniając kolor z brązowo-kawowego na jasnoczerwony, gdy temperatura wzrasta. Jeśli przekrój pokrywki nad krawędzią miseczki jest czerwony, oznacza to, że nasadka nie została prawidłowo nałożona.
- Peets Coffee przedstawił plan, który dawał każdemu swojemu klientowi w 2010 r. Jednorazowe francuskie prasy. LA Weekly nazwał go „filiżanką To-Go po 3 minutach”, Harpman nazywa to „bólem w tyłek”.
Ponieważ zmieniają się wymagania konsumentów dotyczące konstrukcji tych pokryw, Harpman jest pewien jednej rzeczy: im bardziej Ameryka „w ruchu” staje się, tym bardziej producenci muszą dostosowywać swoje projekty.
„Kiedy umieszczasz coś w muzeum, mówisz:„ Och, muszę to nadać wartości ”, ale nikt nie wie, jak cenić tę kolekcję, którą mam, i nie jest na sprzedaż”, mówi. „Mówię o innej wartości, którą jest zrozumienie, że widzisz część kultury, która w przeciwnym razie trafiłaby na wysypisko śmieci”.
