Z kulturowego punktu widzenia Amerykanie są przeciwzmarszczkowi. Wyprasowujemy je z ubrania, wstrzykiwamy z twarzy i retuszujemy z naszych zdjęć. Zagniecenie to także strajk przeciwko owocom. W konkursie piękności w cytrusowej pakowalni pomarańcze klasyfikowane są na trzech poziomach estetycznych: fantazyjnym, wyborowym i sokowym. „Aby być fantazyjnym, owoce muszą być idealnie gładkie i nie mogą się marszczyć” - mówi David Goldhamer, specjalista ds. Gospodarki wodnej na Uniwersytecie Kalifornijskim: „Jeśli się marszczy, to zostaje oceniony jako sok owocowy, co oznacza, że hodowca jest bezwartościowy. ”
powiązana zawartość
- Co byś zrobił z dronem?
Niektóre gatunki pomarańczy pępka i walencji - najlepiej sprzedające się odmiany uprawiane w Kalifornii - mają problem ze zmarszczkami. Naukowcy przypuszczają, że wynika to z oddzielenia skórki od miazgi z powodu zbyt szybkiego wzrostu owoców. Gwałtowna ekspansja komórek tworzy małe szczeliny, które stają się zauważalnymi niedoskonałościami w miarę dojrzewania owoców. Potencjalny zwrot hodowcy spada z każdą nieestetyczną uprawą.
Pomarańcza z Walencji wykazuje duże zagniecenia od szybkiego wzrostu i standardowych poziomów nawadniania (David Goldhamer) W przeciwieństwie do ludzi, nieskazitelną skórę osiąga się poprzez stres, a zwłaszcza odwodnienie. Pozbawiony normalnego poziomu wody w wyznaczonych punktach w sezonie, wzrost owocu spowalnia, pozwalając skórce i miąższowi pozostać ściśle zwartymi. Kiedy poziom wody wraca do żniw, owoce wracają do rozmiarów przyjaznych konsumentom - ani za małych, ani za dużych - a rolnicy maksymalizują zysk. Wynikające z tego zmniejszenie zużycia wody jest również korzystne dla państwa dotkniętego suszą.
Hodowcy używają manometrów do testowania poziomu nawodnienia i stresu drzew cytrusowych (David Goldhamer) Hydrologowie nazywają to regulowane deficytowe nawadnianie (RDI). Rolnicy są zmotywowani do wdrożenia strategii w obietnicę wysokich zysków, ale wdrożenie w tej dziedzinie jest niezwykle czasochłonne, nieefektywne i zawodne. Ręczne monitorowanie wymaga wyjechania ciężarówką do gaju, zerwania liścia z drzewa, włożenia go do manometru i wywierania ekstremalnego nacisku na liść, aż wilgoć wycieka. Następnie rób to ponownie. I znowu. „Po prostu nie ma czasu na zrobienie wystarczającej ilości drzew”, mówi Goldhamer, „Istnieje tak duża zmienność, że jeśli zdarzy się, że wybierzesz drzewo, które jest bardzo zestresowane lub bardzo zestresowane, masz fałszywe wrażenie, co dzieje się w sadzie”.
Wejdź do drona.
Badacz wypuszcza drona, podczas gdy pilot zapasowy stoi w pobliżu z kontrolkami radiowymi w dłoni (David Goldhamer) Naukowcy zajmujący się gospodarką wodną eksperymentowali z bezzałogowymi dronami, które mogą latać nad sadem i rejestrować poziomy ciepła na rozległych obszarach ziemi za pomocą zdjęć lotniczych. Kamery termowizyjne na podczerwień wykonują tysiące zdjęć w regularnych odstępach czasu podczas podróży na setkach akrów. Oprogramowanie komputerowe łączy obrazy, aby utworzyć obraz o bardzo wysokiej rozdzielczości, w którym każdy piksel można odczytać pod kątem temperatury - chłodniejsze obszary są wyświetlane w chłodnych tonach, podczas gdy cieplejsze obszary są pomarańczowe, czerwone i żółte. Na zdjęciu lotniczym tutaj linie energetyczne, drogi asfaltowe, metalowe wieże przecięte na żółto. Naukowcy eksperymentowali z różnymi poziomami nawadniania, które są widoczne we wzorach niebieskiego i czerwonego na koronie drzewa.
Zdjęcie satelitarne sadu, który prowadził dron lotu drona (David Goldhamer) „Widać wyraźnie poziomy stresu związane z różnymi ilościami wody”, wyjaśnia Goldhamer, „Widzisz, że nie ma nic spójnego w kolorach i to jest problem. Podczas nawadniania można by pomyśleć, że poziomy stresu byłyby jednolite, ale wcale nie jest to jasne, a to wyzwanie związane z zarządzaniem komercyjnym sadem - cała zmienność. Niektóre drzewa mają wystarczającą ilość wody, inne nie. To jest gra polegająca na dążeniu do rozwoju nauki, dzięki czemu nawadnianie jest bardziej spójne. Technologia, która umożliwia monitorowanie wszystkich drzew jednocześnie, jest najnowszym stanem techniki. ”
Lot bezzałogowego drona jest monitorowany z laptopa (David Goldhamer) W tym momencie stan techniki nie jest stanem zarządzania uprawami w Kalifornii. Ale Goldhamer szybko stwierdza: „Nie ma znaczenia, czy ta technologia zostanie wykorzystana, zależy tylko od tego, kiedy”. Producenci dronów szukają dodatkowych możliwości dla swoich samolotów, a administracja Obamy zaatakowała FAA z wytycznymi redakcyjnymi dotyczącymi komercyjnego wykorzystania dronów w USA Za kilka lat rolnicy mogą być w stanie usiąść przy komputerze i monitorować poziom stresu na każdym drzewie w sadzie, upewniając się, że każda pomarańcza wysyłana jest do opakowania dom ma skórę na tyle idealną, że można go nazwać Fantazyjnym.
Wszystkie zdjęcia są dzięki uprzejmości Davida Goldhamera.
Śledź @sarahrich
Śledź @smithsonianmag
