Wielu czytelników przesłało intrygujące historie o utraconym jedzeniu w odpowiedzi na wyzwanie pisania w tym miesiącu. Nie mamy miejsca, aby opublikować je wszystkie w całości, ale chcieliśmy podzielić się ostatnimi wspomnieniami z jedzenia, zanim przejdziemy do tematu na następny miesiąc. Poszukaj kolejnego zaproszenia we wtorek, 31 maja (poniedziałek, nasz zwykły dzień pisania zaproszeń, jest świętem).
Z tej historii
[×] ZAMKNIJ
WIDEO: Jak gotować szpinak w kosmosie | Wideo
Żywność astronautów
Michael Sessums
Kiedy dorastałem w latach sześćdziesiątych i wczesnych siedemdziesiątych, wszyscy byliśmy podekscytowani misjami księżycowymi NASA. Wiedzieliśmy, że kiedyś wszyscy będziemy mieli szansę udać się na Księżyc i dalej. Podczas gdy czekaliśmy na swoją kolej na szczycie Saturna 5, moglibyśmy być jak astronauci, zachęcając mamę do kupowania jedzenia, które TV powiedział nam, że te nieustraszone eksploracje są konsumowane.
Picie Tang zapewniłoby orzeźwiające kosmiczne ochłodzenie po zbadaniu naszego księżycowego krajobrazu w ogrodzie, podczas noszenia nadmuchiwanych księżycowych butów i rozmowy z Mission Control na naszych krótkofalówkach (lub puszkach i sznurku). Gryzienie na kompaktowych pałeczkach Space Food dało nam więcej energii (tak, jakbyśmy jej potrzebowali), a jej push-upowe opakowanie trzymało ją w ustach i poza naszymi komputerami pokładowymi.
Byłem bardzo podekscytowany, gdy moja mama zabrała nas do prawdziwej kontroli misji w NASA niedaleko Houston w Teksasie. Co tam znaleźliśmy? Ogromne rakiety, kapsuły kosmiczne, skafandry kosmiczne, sanie rakietowe i buggy księżycowe, żeby wymienić tylko kilka. Co jeszcze? Oczywiście więcej jedzenia dla astronautów!
Liofilizowane warzywa i mięso, posiłek w torbie z rurką do krojenia i moje ulubione - liofilizowane lody! Mamy Neapolitana, aby każdy mógł mieć swój ulubiony smak. Chłopak, to było dobre!
Niektóre z liofilizowanych pokarmów z NASA są nadal dostępne, ale kosmiczne patyki żywności poszły w ślady ptaka Dodo. Moim ulubionym był smak masła orzechowego. Kieszeń pełna tych termosów z Tang i byłem gotowy na następną przygodę.
Płatki King Vitamin i Quisp
Autorstwa Kathryn (Katie) George
Były to mniej więcej podróbki Cap'n Crunch, ale z łatwością najlepsze płatki zbożowe, jakie kiedykolwiek wyprodukowano w dowolnym miejscu i czasie.
Wychowałem się w Milwaukee w stanie Wisconsin w latach 60. XX wieku, a moi bracia i siostry odwiedzaliśmy babcię i Nanę w Clinton, w stanie Iowa, nad brzegiem rzeki Mississippi. Babcia nas odbierała i jechaliśmy wiejskimi drogami (wtedy nie ma drogi międzystanowej!), A kiedy dotarliśmy do Clinton, zatrzymaliśmy się w sklepie spożywczym. Babcia zawsze była gotowa kupić jedno z tych dwóch płatków (i może oba!).
Oczywiście było to na długo przed tym, jak „cukier” był czteroliterowym słowem. Jedliśmy Super Sugar Smacks, Sugar Pops i Sugar Crisp. Ale najlepszy był Quisp i King Vitamin.
I nikt nie wlewał jej do miski jak Babcia!
Mandaryn Kool-Aid
Karen Hamilton
Mój ojciec był pracującym człowiekiem. Pracowity człowiek. Był stolarzem, który budował niestandardowe domy w wiejskim Teksasie. Oznaczało to, że potrzebował OBIADU w południe, a nie lunchu, a wieczorny posiłek był WIECZOREM. W latach sześćdziesiątych, kiedy czworo z nas nie było w szkole na przerwę wakacyjną, tata jechał swoim starym zielonym kombi Chevy, gdy wiał gwizdek z ogniem w południe, a mama układała obiad na stole. To zawsze był duży posiłek. Może smażony kurczak lub stek, może bochenek mięsa lub świeża ryba, w towarzystwie dwóch stron i chleba. Chociaż nie zachęcano nas do picia napojów podczas posiłków (moja mama zawsze mówiła: „Wy, dzieciaki, nie jesteście szopami i nie musicie zmywać jedzenia. CHEW!”), Często mieliśmy letnią ucztę z Kool-Aid . Ulubionym smakiem rodziny ponad wszystko był mandarynka. Po prostu to uwielbialiśmy i byliśmy tak niezadowoleni, gdy nie był już dostępny. Przez lata próbowaliśmy innych marek i odmian, ale nigdy nie do końca pamiętały te dawne posiłki, kiedy wszyscy byliśmy razem przy stole.
