Niedziela, 4 lipca - Szczęśliwy Dzień Niepodległości!
MEKSYK
Cuentacuentos (opowiadanie historii)
12:00 PM-13:00 Tradycje wytwarzania instrumentów
13:00 - 14:00 Historia Tequili
14.00-15.00 Tradycje kukurydziane
15:00 - 16:00 Projekt i znaczenie tkania
16.00-16.45 Tradycje rzemieślnicze i gospodarka
16:45 - 17:30 Rozmowy z Wixáriką
La Cocina (The Kitchen)
11:00 - 12:00 Wixárika Tradycje kulinarne
12:00 - 13:00 Gotowanie w stylu Xochimilco: Tamal de Frijol
13:00 - 15:00 Warsztat: Produkcja tortilli
15:00 - 16:00 Gotowanie w stylu Jalisco: Carne a la Mexicana
16:00 -16: 45 Gotowanie w stylu Oaxacan: Tlayudas
16:45 - 17:30 Czekolada w stylu Oaxacan
La Fonda (The Inn)
11:00 - 12:00 Mariachi Tradicional Los Tíos
12:00 - 13:00 Ceremonia Palo Volantín w El Palo
13:00 - 14:00 Cardencheros de Sapioriz
14:00 - 15:00 Trío Santa Quilama
15:00 - 16:00 Trio Son de Madera
16:00 -16: 45 Ceremonia Palo Volantín w El Palo
16:45 - 17:30 Los Verdaderos Caporales de Apatzingán
El Salón de México (The Hall of Mexico)
11:00 - 12:00 Grupa Fandango de Artesa Los Quilamos
12:00 PM-13:00 Chinelos de Atlatlahucan
13:00 - 14:00 Hamac Cazíim
14.00–15.00 Los Verdaderos Caporales de Apatzingán
15:00 - 16:00 Hamac Cazíim
16:00 - 17:30 Encuentro: Cardencheros de Sapioriz i Mariachi Tradicional Los Tíos
AZJI Pacyficznej AMERYKI
Azjatyckie fuzje
11:00 - 23:45 Tradycje sztuk walki: Koreańczyk
23.45-12.30 Tradycje sztuk walki: Filipino American
12:30 -13: 15 Wrestling: Mongolian American
13:15 -2: 00 PM Zapasy: Birmański Amerykanin
14.00–15.30 Tradycje sztuk walki: nawiązywanie kontaktów
15:30 - 17:00 Zapasy: Nawiązywanie kontaktów
17:00 - 17:30 Nauki
Herbaciarnia
11:00 - 11:30 Gotowanie dla społeczności mongolskoamerykańskiej
11:45-12: 30 Gotowanie dla społeczności tajlandzkoamerykańskiej
12:30 -13: 15 Gotowanie dla społeczności filipińsko-amerykańskiej
13:15 - 14:00 Gotowanie dla społeczności koreańsko-amerykańskiej
14:00 - 15:30 Naczynia z makaronem: nawiązywanie połączeń
15:30 - 17:00 Potrawy z ryżu: nawiązywanie połączeń
17:00 - 17:30 Deser!
Talkstory
11:00 - 11:30 45 Weterani z Azji i Ameryki Pacyfiku podczas II wojny światowej
11:45 - 12:30 Multiracials and the Legacy of War
12:30 - 13:30 Pokój i uzdrowienie: integracja azjatyckich i europejskich tradycji medycznych
13:15 -2: 00 PM Peaceful Warrier: Sen. Spark Matsunaga's Quest for a US Institute of Peace
14: 00-14: 45 Margines do głównego nurtu: Najnowsze historie weterynaryjne APA
14:45 -3: 30 PM Dziedzictwo senatora Spark Matsunagi
15:30 - 16:00 Lokalne życie, globalne więzi: dzisiejsi weterynarze opowiadają swoje historie
16:15–17:30 Nauka języka wietnamskiego
SMITHSONIAN INSIDE OUT
Commons
11:00 - 23:00 Wspólna praca: stażyści w CFCH
23.45-12.30: Tales from the Vaults: Rinzler Archives
12:30 - 13:30 My My Smithsonian: Curating Folklife Festivals
13:15 -2: 00 PM Bezpieczeństwo i dźwięk
2:00 PM-2: 45 PM What's My Line ?: Niezwykłe specjalności
14:45–15: 30 Narzędzia XXI wieku
15:30 -16: 15 Research & Outreach: Folkways Filmming in South America
16:15-17: 00 Beyond the Mall
17:00 - 17:30 Wyprawy i eksploracje
