Pochodzenie: zajęło miliony lat i unikalne połączenie klimatu, gleby i genialnych umysłów rolniczych, aby stworzyć odpowiednie warunki do podnoszenia różnorodności i jakości winogron potrzebnych do produkcji szampana. Około siedemdziesiąt milionów lat temu oceany, które niegdyś obejmowały ten region, cofnęły się, pozostawiając kredowe złoża podziemne; sześćdziesiąt milionów lat później trzęsienia ziemi wypchnęły na powierzchnię osady morskie. Unikalna gleba stworzona przez te wydarzenia geologiczne jest jednym z kilku czynników, które sprawiają, że szampan jest najlepszy wśród win musujących na świecie, ciesząc się reputacją niezrównanej doskonałości.
Odwołanie: Route Touristique du Champagne to 375-milowy system ośmiu oddzielnych „szlaków”, które prowadzą odwiedzających przez lasy, wzgórza i pola do malowniczych małych wiosek i do piwnic winiarzy w regionie. Ponad 80 wyznaczonych stron oferuje odwiedzającym możliwość zapoznania się ze skomplikowanym procesem produkcji szampana, jego historii i tradycji oraz cieszenia się winiarzem winiarzy, którzy dzielą się swoją wiedzą i entuzjazmem, gdy goście smakują swoje wyroby. Region oferuje również wiele mniej znanych atrakcji: zabytkowe miasta, muzea i inne instytucje kulturalne oraz ciekawe miejsca. Obszar obejmuje 25 000 hektarów jezior, rzek i stawów, a także 373 mil kanałów, oferując liczne możliwości pływania łódką, sportów wodnych i wędkowania. Obserwowanie ptaków, jazda na rowerze, piesze wycieczki, camping i inne zajęcia na świeżym powietrzu są również popularne w całym regionie. Ponadto różnorodna gama pięknych widoków - wiosek, lasów, pól i jezior - zachwyca i inspiruje artystów, fotografów i każdego, kto dba o piękno.
Ciekawe fakty historyczne: Ze względu na położenie na skrzyżowaniu głównych europejskich szlaków handlowych, od tysiącleci szampan jest bardzo aktywnym korytarzem. W 451 r. Attyla i jego Hunowie zostali pokonani przez sojusz Rzymian, Franków i Wizygotów w pobliżu dzisiejszego Chalons-en-Champagne. W średniowieczu jarmarki szampańskie były uroczystymi spotkaniami kupców z całej Europy, którzy handlowali swoimi towarami w miastach takich jak Troyes, Provins i Bar-sur-Aube. U szczytu w XIII wieku targi te przyniosły regionowi dobrobyt i wprowadziły podstawowe nowoczesne praktyki, takie jak rozszerzenie kredytów i wymiany walut, do europejskiej gospodarki. W całej swojej historii Szampan był polem bitwy, gdy różne najeźdźcy ze Wschodu zmierzali w kierunku Paryża. Znaczące bitwy stoczono w Szampanii zarówno na początku, jak i pod koniec I wojny światowej, aw 1940 r. Armia nazistowska przetoczyła się przez ten region w drodze do Paryża. Kilka lat później w 1944, siły alianckie walczyły u boku francuskiego ruchu oporu, aby go odzyskać.
Kto tam idzie? Szampan, jeden z mniej zaludnionych regionów Francji, jest domem dla około 1 336 330 mieszkańców. Turystyka jest również nieco lżejsza niż w innych regionach Francji, dzięki czemu jest przyjemnym doświadczeniem dla tych, którzy zdecydują się na wakacje tutaj. Pogoda może być chłodna i deszczowa przez większą część zimy i wczesną wiosną: najlepszy czas na zwiedzanie Szampanii to późna wiosna do połowy jesieni.
Wtedy i teraz: Rzymianie nazywali ten obszar kampanią („otwarty kraj”) ze względu na swoją dominującą cechę topograficzną, wysokie równiny odpowiednie do sadzenia zboża, winogron i innych produktów rolnych, a także do wypasu owiec i bydła. Podczas gdy wino było produkowane w regionie od co najmniej pierwszego wieku pne, do XVII wieku szampan był znany głównie z produkcji delikatnej wełny. Dziś Szampan jest oficjalnym regionem administracyjnym Francji, składającym się z czterech departamentów: Marne, Haute-Marne, Aube i Ardenów. Jego głównymi produktami są nadal produkty rolne: oprócz wina musującego, z którego jest znane na całym świecie, region ten jest również największym w kraju producentem lucerny, jęczmienia i innych zbóż.
Znani synowie lub córki: Dom Perignon, XVII-wieczny mnich benedyktyński, często jest fałszywie przypisywany wynalazkowi szampana. W rzeczywistości bezskutecznie próbował znaleźć sposób na pozbycie się wina z bąbelków, które uznano za wadę i stanowiły realne zagrożenie, prowadząc do rozbicia butelek. W swoich eksperymentach opracował kilka praktyk kluczowych dla tego, co jest obecnie znane jako la metode champenoise, podstawowe zasady wytwarzania szampana. Zarówno Pierre Auguste Renoir, malarz impresjonistyczny, jak i jego syn, wielki autor zdjęć filmowych, Jean Renoir, zamieszkali w letnim domu w Essoyes, rodzinnej wiosce Mme. Renoir, z domu Aline Charigot. Odwiedzający to małe miasteczko na południu Szampanii mogą odwiedzić pracownię malarza, spacerować po krajobrazach, które uwiecznił na swoich obrazach, i złożyć hołd rodzinie na miejscowym cmentarzu. Inny słynny Francuz, Charles de Gaulle, spędził lata emerytalne w Colombey-les-deux-Eglises. Jego majątek, La Boisserie, jest teraz otwarty dla publiczności: wielki generał jest pochowany w prostym grobie na wiejskim cmentarzu.
