Starbucks wysyła pięć centów na projekty charytatywne na rzecz wody w innych krajach za każdą sprzedaną butelkę wody Ethos. To wydaje się być świetną rzeczą, z wyjątkiem tego, że woda butelkowana w butelkach Ethos pochodzi ze źródeł w Kalifornii. I jak niedawno zauważyła Anna Lenzer, pisząc dla Mother Jones, Golden State nie ma dokładnie tyle wody do stracenia. Obecnie zmaga się z jedną z najgorszych susz w najnowszej historii.
powiązana zawartość
- El Niño jest tutaj, ale nie może pomóc spieczonej Kalifornii (na razie)
Teraz, po mediach, Starbucks ogłosił, że planuje przenieść produkcję i pozyskiwanie wody Ethos z Kalifornii. Będą polegać na swoim producencie w Pensylwanii (który już obsługuje Wschodnie Wybrzeże), „jednocześnie badając alternatywy dla przejścia na nowe źródło i dostawcę do obsługi dystrybucji na Zachodnim Wybrzeżu”, zgodnie z oświadczeniem prasowym firmy.
Lenzer donosi:
16 kwietnia Merced Sun-Star poinformował, że mieszkańcy narzekają na prywatny rozlewacz wody, będący własnością i obsługiwany przez sieć sklepów spożywczych Safeway, która wysyła coraz mniej wody gruntowej w celach zarobkowych. Oprócz własnej wody butelkowanej fabryka produkuje również wodę etosową Starbucks. Nikt nie wie dokładnie, ile wody zużywa roślina - miasto Merced uważa te informacje za poufne. (Starbucks używa źródła wody w Pensylwanii do butelek Ethos sprzedawanych w swoich lokalizacjach we wschodnich Stanach Zjednoczonych).
Woda Starbucks butelkowana w zakładzie pochodzi z prywatnych źródeł w Baxter, małej, niezarejestrowanej społeczności w hrabstwie Placer, kilka godzin na północ od Merced u podnóża gór Sierra Nevada. Woda źródlana jest bezpłatna - w Kalifornii firmy wodociągowe zazwyczaj nie muszą płacić za zużywane wody gruntowe.
Starbucks nie jest jedynym źródłem wody butelkowanej, która czerpie z Kalifornii. Aquafina, Crystal Geyser, Dasani i Arrowhead wszystkie pozyskują wodę lub leczą i butelkują wodę z kranu ze stanu, informuje Julia Lurie z Mother Jones . Dokładnie to, ile te firmy czerpią bezpośrednio z Kalifornii, jest niejasne, ponieważ firmy nie są zobowiązane do ujawnienia tych informacji. Ale to nie zwalnia ich z równowagi. Lurie pisze:
W wielkim schemacie rzeczy ilość wody zużywanej do butelkowania w Kalifornii to tylko niewielki ułamek ilości wody zużywanej do produkcji żywności i napojów - wiele innych butelkowanych napojów używa wody w Kalifornii i aż 80 procent stanu zaopatrzenie w wodę idzie w kierunku rolnictwa. Pozostaje jednak pytanie: dlaczego Amerykanie w całym kraju piją wodę butelkowaną z Kalifornii dotkniętej suszą?
Odpowiedź częściowo wynika z faktu, że w Kalifornii zaczęły się niektóre z tych marek. Być może jednak powinno to się zmienić, biorąc pod uwagę suszę, która może być bardziej trwałym stanem rzeczy na suchym Zachodzie. W pobliżu
