To stara fobia: jutro opuściłeś dom i nagle uderza Cię myśl, że zostawiłeś coś w piekarniku. Ale dla grupy rdzennych mieszkańców 1600 lat temu strach ten był uzasadniony. Badacze z nowego miejsca wykopalisk w Albercie odkryli palenisko z nietkniętą ucztą w środku.
Wykopano wykop w Head-Smashed-In-Buffalo Jump, wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO na terytorium Pierwszych Narodów Czarnej Stopy, informuje Wallis Snowdon w CBC News. Przez 6000 lat w tym miejscu łowcy równin wytłaczali stada żubrów nad urwiskiem. Następnie przewozili zwierzęta do pobliskich obozów, gdzie mogły przetwarzać mięso i uczty.
Nowe odkrycie to bankiet, o którym zapomniał czas. „Niecodzienną rzeczą jest to, że ktoś przygotował ten posiłek i nie wrócił, nie otworzył go i nie zjadł” - mówi Snowdon główny archeolog projektu Edmonton z Royal Alberta Museum. „To tak niezwykłe, jakbyś wkładał indyka do piekarnika i nigdy nie wyjmował go na kolację z indyka”.
Dawe znalazł pieczeń w 1990 roku, ale dopiero niedawno odkrył to miejsce, Andrew McCutcheon donosi o Calgary Herald . Ale to nie jest tak proste, jak wyjęcie naczynia z piekarnika. Dołki do pieczenia zostały zbudowane przez wykopanie dziury w ziemi i wyłożenie jej skałami. Następnie wierzby umieszczono na skałach, a mięso umieszczono w środku. Całość była pokryta brudem, a na górze rozpalił się ogień, powoli piecząc mięso przez noc. Technikę tę stosowano w Europie i wielu innych kulturach tysiące lat temu i jest ona nadal praktykowana w Ameryce Północnej w restauracjach, które przyrządzają autentyczne grille. Nawet pieczenie małży w Nowej Anglii jest rodzajem pieczenia pestek.
Usunięcie i owinięcie pieczeni o wielkości stołu kuchennego zajęło miesiąc, a następnie przeniesienie do gipsu do Muzeum Royal Alberta. Żuraw w końcu podniósł go z miejsca wykopalisk w zeszłym tygodniu.
Złamane groty strzał, a także kości młodocianego żubra i wilczego zwierzęcia znaleziono w pobliżu prażalnika, dając pewne wskazówki co do tego, co było w menu, ale badacze nie poznają dokładnej zawartości, dopóki nie usuną ochronnej obudowy gipsu i zacznij skrupulatnie przeszukiwać dół.
„W ciągu najbliższych kilku miesięcy będziemy bardzo powoli je przekopywać” - mówi Dawe McCutcheon. „To będzie naprawdę powolny proces, ponieważ w zasadzie będziemy go kopać wykałaczkami i małym odkurzaczem”.
Następnie palarnia zostanie dodana do stałego eksponatu tubylczego muzeum. Ale jedno pytanie prawdopodobnie nigdy nie zostanie udzielone: dlaczego nikt nie zjadł posiłku? „Nie ma gotowej odpowiedzi”, mówi Dawe Snowdon. „To mógł być pożar prerii, a może zamieć, a może inna grupa ludzi interweniowała. Nie jesteśmy do końca pewni. Nigdy się nie dowiemy."
