Kiedy byłem na studiach, poszedłem na mały grill w domu profesora, a rzecz, którą pamiętam najbardziej, oprócz ciągłego przypominania sobie, żeby się nie upić, to to, jak elegancko mówił o gotowaniu burgerów. Po wrzuceniu chipsów cedrowych na węgle wyjaśnił dokładnie, w jaki sposób dym łączy się z wysokiej jakości mieloną wołowiną, aby dodać smaku, nasycając burgera wydobytą esencją cedru, a co za tym idzie - środowiskiem naturalnym. To była nauka, to była estetyka i chociaż moje wspomnienia nie są w stanie oddać sprawiedliwości w chwili, wydawało się, że to poezja. Nauczyłem się więcej podczas tego grilla, który mam w niektórych klasach. Projektanci Christopher Simmons i Nathan Sharp z biura San Francisco MINE ™ również znaleźli cenne lekcje życia w hamburgerach i dzielą się swoimi inspirowanymi grillem spostrzeżeniami na nowej stronie „The Message is Medium Rare”.
powiązana zawartość
- Jak zrewitalizowana scena żywności daje Detroit wzrost morale i siły ekonomicznej
- Złote łuki McModernizmu
Prawie co tydzień Simmons i Sharp serwują recenzje burgerów ze stroną krytyki designu - lub, w zależności od upodobań, odwrotnie. Projekt rozpoczął się jako absurdalny sposób na rozpoczęcie nieskrępowanej twórczej rozmowy w biurze, ale rozmowy okazały się tak przydatne, że Simmons zaczął katalogować swoje obserwacje i, w krótkim czasie, MINE ™ przygotowało stronę internetową - nazwaną na cześć słynnego powieści teoretyka mediów Marshalla McLuhana „ medium jest przesłaniem ”- jako platforma do dalszego rozwoju i jaśniejszego komunikowania swoich pomysłów.
(zdjęcia dzięki uprzejmości MINE ™) Prezentacja jest dobrze zrobiona. Każda recenzja rozpoczyna się pięknymi i / lub brutalnie uczciwymi zdjęciami burgera w wysokiej rozdzielczości, po czym następuje ocena i recenzja doświadczenia, a kończy się kreatywną lekcją. MINE ™ specjalizuje się w brandingu i współpracuje zarówno z sąsiedzkimi sklepami z kanapkami, jak i globalnymi sieciami społecznościowymi, i chociaż lekcje przekazane przez The Message is Medium Rzadkie nie są specyficzne dla żadnego projektu, nieuchronnie odzwierciedlają wszelkie problemy, z jakimi boryka się urząd w czas posiłku.
„Jeśli podejmiemy wyzwanie nazewnictwa” - mówi Simmons - „prawdopodobnie będziemy bardziej wyczuleni na nazwę burgera, nazwę restauracji, a nawet nazwę serwera”. Ale zespół stara się nie przynosić żadnych z góry przyjęte koncepcje do stołu. „Czasami burger wywołuje wspomnienie lekcji nauczonej dawno temu. Innym razem burger ma tyle osobowości, że potwierdza swój własny pomysł… Zasadniczo jest to ćwiczenie polegające na łączeniu kropek.” Jednak „Burger nie zawsze jest pierwszą kropką”. MINE ™ stosuje swój krytyczny wgląd w każdy aspekt doznania kulinarnego. Chociaż nie był to plan od samego początku, szybko stało się jasne, że podobnie jak w przypadku projektowania: „W najlepszym razie te części są elementami starannie zaplanowanego systemu”, mówi Simmons, „W najgorszym przypadku są chaotyczne i sprzeczne”.
„W ten sposób burger przypomina trochę logo - zwięzły, kultowy przykład jednego lub dwóch kluczowych pomysłów. Podobnie jak logo, kontekst, w którym doświadcza się burgera, jest równie ważny. Lokalizacja, cena, obsługa, opis, nawet inni klienci: wszystko to ma znaczenie. Świetne logo nie zrekompensuje złej obsługi ani mylących wiadomości. Wielki burger też nie może. ”
Każdy burger ma lekcję do nauczenia. Jako przykład weźmy recenzję The Breakfast Burger w Roalevelt's Tamale Parlor ((4/5 gwiazdek), górne zdjęcie) przedstawia czytelnikom pracę projektanta Alexa Trochuta, którego charakterystycznym stylem jest, jak pisze Simmons, „nabytym upodobaniem do trochę." Burger śniadaniowy z gęstą pasztecikiem, grillowaną bułką i smażonym jajkiem również nie jest dla wszystkich, ale ci, którzy go lubią, uwielbiają go. Lekcja? Nie bój się przyjąć punktu widzenia:
„Ani Alex Trochut, ani Roosevelt's Breakfast Burger nie przemawiają do wszystkich. To nie jest słabość, to siła. Praca Trochuta może być dzika, dziwna i pełna wyzwań, ale zawsze jest jasna. Klarowność nie pochodzi od minimalizmu czy modernizmu, grup fokusowych czy zaspokojenia najmniejszego wspólnego mianownika. Nie wynika to z próby przewidzenia, czego chce publiczność. Jasność wynika ze zrozumienia, co chcesz powiedzieć i jak chcesz to powiedzieć (i dlaczego). Innymi słowy, wielkość znajduje własną publiczność. ”
(zdjęcia dzięki uprzejmości MINE ™) Wiadomość jest średnia Rzadko znalazła własną publiczność, ku zaskoczeniu jej twórców, którzy pisali głównie dla siebie i być może innych projektantów. Ale kto nie lubi hamburgerów? Dostępny i smaczny temat bloga przyciągnął uwagę czasopism o jedzeniu i blogów z burgerami, a także witryn i publikacji. Simmons, który zajmuje się pisaniem, ma nadzieję znaleźć równowagę między pisaniem dla projektantów - z całym żargonem i związanymi z nim referencjami - a pisaniem dla bardziej ogólnej publiczności. Po zakończeniu tego jadalnego eksperymentu Simmons i Sharp planują opublikować swoje odkrycia z dodatkowym wglądem i przykładami z własnej praktyki projektowej. Chociaż wiele kreatywnych lekcji zaczerpniętych z hamburgerów jest cennych zarówno dla projektantów, jak i osób niebędących projektantami, z The Message is Medium rzadko można wyciągnąć większą naukę: jeśli spojrzysz na świat krytycznie i z otwartym umysłem, są lekcje wszędzie.
