Niektórzy czytelnicy mogą się zastanawiać, w jaki sposób biblioteki śledziły wszystkie swoje gadżety przed pojawieniem się skomputeryzowanych katalogów. Masz jedną z dwóch opcji: możesz albo zajrzeć do gigantycznej drewnianej szafki z szufladami wypełnionymi małymi kartami 3 x 5, albo jeszcze lepiej, możesz skonsultować się z bibliotekarzem, który może doprowadzić cię do skarbca informacji. Instytucje kultury udostępniają teraz swoje zbiory cyfrowo osobom, które nie są w stanie przeprowadzić badań na miejscu; jednak w tych miejscach, które gromadzą zasoby od stulecia lub dłużej, digitalizacja ich zasobów jest przytłaczającą grą doganiania, która wymaga czasu i pieniędzy.
Tak jest w przypadku kolekcji menu Biblioteki Publicznej w Nowym Jorku, która zawiera około 26 000 elementów, z których około 10 000 zostało zeskanowanych cyfrowo. Specjalizujące się w latach 1890–1920 menu są szczególnie przydatne dla historyków, szefów kuchni lub autorów - każdego, kto próbuje uchwycić epokę aż do szczegółów kulinarnych. Jednym z problemów jest jednak to, że trudno jest prezentować obrazy cyfrowe w taki sposób, aby ludzie mogli wyszukiwać w całej kolekcji. Wyszukiwania są łatwym sposobem na obserwowanie trendów w jedzeniu, które potrawy spodobały się - i nie - przychylności, wahań cen i innych podobnych informacji. I na pewno przewyższa przewijanie menu kolekcji po menu, jeśli jest tylko samorodek informacji, którego szukasz.
Niektórzy dostawcy informacji cyfrowych - np. Książki Google - używają oprogramowania do optycznego rozpoznawania znaków do konwersji drukowanej strony na cyfrowy tekst z możliwością wyszukiwania. Ale wiele menu Biblioteki jest pisanych ręcznie lub używa ozdobnych krojów, których komputer nie może łatwo odczytać. I tak naprawdę, jeśli chodzi o posiłki, prezentacja jest wszystkim - nawet jeśli chodzi o typografię menu.
Osoby dokonujące transkrypcji krwi i krwi są naprawdę najlepszym sposobem na wykonanie pracy, a teraz każdy, kto ma połączenie z Internetem, może pomóc bibliotece w pomocy. Jeśli chcesz pożyczyć swoje usługi i posmakować - intelektualnie mówiąc - amerykańskiej kuchni z minionej epoki i cieszyć się naprawdę oszałamiającymi dziełami sztuki, przejdź do strony głównej projektu, wybierz menu, które Cię wciągnie i zagłęb się !
