https://frosthead.com

Jak Kraft wykorzystuje patenty do dominacji wojen Mac i Cheese

Wysłane z fantastycznego biuletynu „Teraz już wiem” Dana Lewisa. Subskrybuj tutaj lub śledź go na Twitterze.

Wyścig zbrojeń jest okrutny i podstępny. Konkurenci pilnie dążą do zawarcia dużych transakcji z firmami medialnymi. W tym samym czasie ich prawnicy wyczerpują się i składają wnioski patentowe w celu ochrony projektów o wartości wielu milionów dolarów. A to tylko pierwszy krok. Opracowanie utworów wydaje się proste, ale w rzeczywistości graniczy z niemożliwym. Wszystkie linie muszą się przecinać, a każda z nich ma minimalną żywotną grubość, do której musi się przylegać. Twarde kawałki muszą być w stanie zachować swój kształt, nawet po umieszczeniu we wrzącej wodzie na tak długo, jak dziesięć minut, a wszystko to przekształca się w miękką, plastyczną formę.

A potem te makarony muszą trzymać - i dobrze smakować - upłynnioną pomarańczową goopę charytatywnie zwaną „serem”. Witamy w mac i wojnach serowych.

Makaron Miś Makaron Teddy Bear (Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patent Search)

Każdego dnia Kraft Foods sprzedaje milion pudełek swojego znaku towarowego mac i sera w kultowym niebieskim pudełku. Utrzymanie tej bazy klientów nie jest jednak oczywiste, ponieważ po pewnym czasie dzieci dorastały w wieku mac i sera, a te z kolei przestają je jeść. Dlatego Kraft musi przyciągnąć nowych fanów mac i serów - i polega na stale rozwijającej się armii kreatywnych kawałków makaronu.

Wprowadź ludzi takich jak Guillermo Haro. Jak wyjaśnia ten profil Wall Street Journal, Haro i jego zespół „architektów makaronów” są kluczem do ciągłego sukcesu marki. I to nie jest dziecinna zabawa. Haro i inni mają za zadanie opracowywanie nowych kształtów makaronów, które uchwycą fantazję młodych zjadaczy, tak, ale rysowanie głupich kształtów raczej nie opisuje tego procesu uczciwie. W ciągu ponad dwóch dekad kształtowania makaronu Haro opracowało 2000 wzorów, z których zaledwie 280 trafiło do konsumentów. Przy mniej niż 100 projektach rocznie z 85% współczynnikiem odrzucenia, to dużo eksperymentów z makaronem - i wiele porażek.

Makaron w kształcie brontozaura Makaron w kształcie brontozaura (Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patent Search)

Trudności stanowią mieszankę pułapek związanych z własnością intelektualną, a następnie problemów projektowych. Z jednej strony jest zespół specjalistów ds. Rozwoju biznesu, którzy chcą współpracować z markami, które dzieci już znają i kochają - Journal cytuje „Spongebob Squarepants” i „Fineasz i Ferb” - i zawierają umowy, aby makarony miały takie postacie. Z drugiej strony, czasem Haro i zespół wymyślają własne zabawne kształty, takie jak narysowany powyżej makaron w kształcie USA. Jeśli im się powiedzie, następnym krokiem jest opatentowanie projektu, co zdarza się więcej niż można by się spodziewać. Wyszukiwanie w indeksie patentowym Google pokazuje ponad 2000 patentów dotyczących makaronu kształtowanego. Haro i jego zespół są odpowiedzialni za 29 z nich.

Makaron w kształcie astronautów Makaron w kształcie astronautów (Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patent Search)

W obu przypadkach misją Haro jest upewnienie się, że makaron robi wszystko, co powinien zrobić makaron i makaron serowy. Po ugotowaniu musi zachować swój kształt - jakie dziecko chce zjeść zdezintegrowanego Spongeboba lub przyjaciela Phineasa, Bloba? Ponadto makaron musi zawierać odpowiednią ilość substancji podobnej do sera, jaką jest pomarańczowy proszek i oczywiście dobrze smakuje.

Gdyby mogli to zrobić tylko dla warzyw.

Makaron Saksofonowy Makaron saksofonowy (Zdjęcie dzięki uprzejmości Google Patent Search)

Dodatkowy fakt : piosenka „Yankee Doodle” mówi o człowieku, który „włożył pióro w czapkę i nazwał go makaronem”. Dlaczego młody dżentelmen z rewolucji amerykańskiej chciałby udawać, że ma makaron w kapeluszu? Nie zrobiłby tego. „Makaron” w tym kontekście oraz w połowie XVIII wieku w Anglii odnosi się do mężczyzny o wyjątkowo wyjątkowym wyczuciu mody, jak widać tutaj. Macaronis byli zazwyczaj ludźmi z wyższej półki, a liryka z „Yankee Doodle” jest sarkastyczna i wyśmiewa się z kulturowej ignorancji tych z Nowego Świata. (Amerykanie odzyskaliby tę piosenkę jako własną, śpiewając ją z honorem). Skąd wziął się termin „makaron”? Wracamy do makaronu. Makaron makaronowy był ulubieńcem młodych brytyjskich mężczyzn z wyższych sfer, którzy podróżowali do Włoch, a termin ten (tymczasowo) oznaczał „modny” lub „modny”.

Jak Kraft wykorzystuje patenty do dominacji wojen Mac i Cheese