Owoce są pyszne i wszyscy wiemy, że powinniśmy jeść więcej. Podobnie jak ciasteczka, choć wiemy, że powinniśmy jeść mniej. Może pomocne może być częstsze myślenie o jedzeniu owoców?
Nie. Psychologowie twierdzą, że samo myślenie o jedzeniu większej ilości owoców nie spowoduje, że zjesz więcej owoców. Ale myślenie o jedzeniu ciasteczka lub baru śniadaniowego sprawi, że zjesz ich więcej.
Badanie wyglądało następująco: poproszono uczestników o wyobrażenie sobie jedzenia kawałka owocu lub ciasteczka. Następnie poproszono ich o udzielenie odpowiedzi na pytania dotyczące tego, jakie potrawy lubili, zaraz po ćwiczeniach z wyobraźnią i kilka dni później. Naukowcy zapytali również uczestników, czy od czasu eksperymentu zjedli kawałek owocu lub batonika śniadaniowego. Christian Jarrett z Research Digest wyjaśnia wyniki:
Kiedy badacze sprawdzili czynniki tła (takie jak możliwość, że w jednym lub drugim stanie było więcej miłośników owoców), odkryli, że zadanie obrazowania owoców nie miało wpływu na zamiary uczestników jedzenia owoców, ani na wybór owoców w nagrodę, ani za spożywanie owoców następnego dnia, w porównaniu z grupą kontrolną, która nie wykonała zdjęć. W przypadku grupy batoników zadanie tworzenia obrazów zwiększyło ich zamiar spożywania batoników w przyszłości, ale tak naprawdę nie zmieniło ich spożycia (w porównaniu z grupą kontrolną, która nie ma wizerunków).
Więc nawet jeśli dużo myślisz o jedzeniu owoców, to nie wystarczy, abyś rzeczywiście złapał to jabłko. Ale wystarczy pomyśleć o ciasteczkach.
Więcej z Smithsonian.com:
10 nowych rzeczy, które wiemy o żywności i dietach
Historia zdrowej żywności, część 3: Narodziny diety
