Los załogowych misji na Marsa może zależeć od jednej, mało rzodkiewki uprawianej w Holandii. W środę naukowcy z Uniwersytetu Wageningen wezmą pierwsze kęsy warzyw uprawianych na glebie „marsjańskiej”.
powiązana zawartość
- Pomidory są legalnie warzywami od 1893 roku
W ciągu ostatnich trzech lat ekolog Wieger Wamelink eksperymentował z uprawą warzyw na symulowanej marsjańskiej glebie zaprojektowanej przez NASA w celu ustalenia, czy rolnictwo może się zdarzyć w rodzimym gruncie Czerwonej Planety. Nie tylko stwierdził, że rośliny spożywcze z powodzeniem kiełkują w glebie o dużej zawartości minerałów, ale w marcu był w stanie wyhodować dziesięć różnych roślin w tym materiale.
Ale w tym czasie Wamelink nie był gotowy do spróbowania swojej sałatki z astry. „Mieliśmy uprawy i je zbieraliśmy, pomidory, ziarna żyta, rzodkiewkę, rukolę, rzeżuchę, ale jeszcze ich nie próbowaliśmy” - mówi Ria Misra z Gizmodo . „Najpierw musimy upewnić się, że można je bezpiecznie jeść ze względu na obecność metali ciężkich w glebie i mogących dostać się do roślin”.
Podczas gdy rośliny wydawały się normalnie rosnąć, Wamelink i jego koledzy nie byli pewni, czy pochłoną wysokie poziomy metali ciężkich, w tym kadmu, miedzi i ołowiu, znalezione w glebie marsjańskiej, zgodnie z komunikatem prasowym. Jednak ostatnie testy czterech upraw - rzodkiewki, groszku, żyta i pomidorów - wykazały, że można je bezpiecznie jeść.
Groszek i pomidory miały niższy poziom niektórych metali ciężkich niż warzywa uprawiane na kontrolowanych glebach ziemskich. Podczas gdy rzodkiewki miały najwyższe stężenie metali ciężkich, Wamelink wysuwa hipotezę, że te podwyższone poziomy mogą pochodzić z resztek „marsjańskiej” gleby, która nie została właściwie spłukana z warzyw. Zespół badawczy ma nadzieję wkrótce przetestować pozostałe sześć upraw, w tym ziemniaki, marchewkę i zieloną fasolę pod kątem obecności metali ciężkich.
Jak podkreśla Wamelink, uprawa roślin jadalnych to tylko jeden problem, przed którym stoją przyszli marsjańscy rolnicy. Astronauci na tej planecie będą musieli znaleźć źródło wody dla swoich upraw, dodać tlen do szklarni i będą musieli hodować żywność w kopułach lub pod ziemią, aby chronić je przed intensywnym promieniowaniem słonecznym.
„Zasadniczo może istnieć inny problem, ale szanse na to są bardzo niskie i natychmiast spróbowalibyśmy go”, mówi Wamelink Misra. „Rośliny mogą tworzyć alkaloidy, gdy są pod ciśnieniem, w dużych ilościach mogą być dla nas trujące. Sprawdzimy je później, aby sprawdzić, czy któreś z nich znajduje się w uprawach, wraz z witaminami i flawonoidami. ”
Wamelink, który wspiera wiele badań poprzez finansowanie społecznościowe, ma nadzieję, że w końcu nagrodzi niektórych swoich zwolenników posiłkiem przygotowanym z warzywami marsjańskimi, gdy produkt zostanie uznany za bezpieczny.
