Tak zwane „łysienie typu męskiego” jest częstym schorzeniem, które dotyka zarówno mężczyzn, jak i kobiety, ale nie powstrzymało to ludzi zawstydzonych utratą włosów od szukania wszelkiego rodzaju rozwiązań. Na przestrzeni wieków powstawały wszelkiego rodzaju mity, od zbytniego myślenia po ćwiczenia. Teraz do walki dołączyła nowa ankieta, która twierdzi, że jednym lekarstwem na łysienie można znaleźć w smakowicie pospolitym naczyniu: curry.
powiązana zawartość
- Czy inne zwierzęta oprócz ludzi łysieją?
- Brytyjscy mnisi odkryli przepis na curry w 200-letniej książce kucharskiej
Od ponad 4500 lat ludzie na całym świecie ucztują na wszelkiego rodzaju curry. Tysiące lat międzykulturowego kontaktu i handlu przekształciły niegdyś skromny gulasz z imbiru, czosnku i tumeriku w pyszny melanż z niemal nieskończonymi odmianami. Chociaż curry to stosunkowo niedawny przeszczep do japońskich kuchni, który został wprowadzony do narodu wyspiarskiego pod koniec XIX wieku, szybko stał się kamieniem węgielnym japońskiej kuchni, informuje Alex Swerdloff dla Munchies . Oprócz tego, że jest pyszne, ostatnie badanie sponsorowane przez największego japońskiego producenta peruwiarzy twierdzi, że wszechobecne danie jest przyczyną relatywnie niskich współczynników łysienia w tym kraju.
Ankieta, sponsorowana przez wigmakera Aderansa, obejmuje 21 krajów na całym świecie według procentu ich populacji z wypadaniem włosów. Ankieta umieszcza wiele krajów wschodnich na szczycie, ale Japonia zajęła 14 miejsce na liście.
Jak pisze Scott Wilson dla RocketNews24, dietetyk, który przeprowadził badanie, Yoshiko Nakagawa, uważa, że przyprawy często spotykane w curry, takie jak kurkuma, szafran, gałka muszkatołowa i kapsaicyna są przyczyną tych pozornie niskich wskaźników wypadania włosów, ponieważ pomagają zwiększyć krążenie krwi i utrzymuj te pęcherzyki w dobrej formie. Jednak, jak mówi naukowiec żywności z University of Wisconsin-Madison, Bradley Bolling, Smithsonian.com, w takich przypadkach należy pamiętać o różnicy między korelacją a przyczyną.
„Znalezienie relacji, które mogą wydawać się wiarygodne, może być dość łatwe, ale ostatecznie może nie są one wspierane przez relację przyczynowo-skutkową”, mówi Bolling. „Już jakiś czas temu pojawił się artykuł w policzek, który korelował spożycie czekolady z laureatami Nagrody Nobla. Można znaleźć wiele rodzajów powiązań w wielu typach zestawów danych. ”
Chociaż wyniki badania mogą być podejrzane, przyprawy te od dawna są składnikami stosowanymi w tradycyjnych wschodnich lekach, a badania naukowe wykazały, że kurkuma i kapsaicyna mogą mieć właściwości przeciwzapalne. Jednak Bolling twierdzi, że chociaż jest prawdopodobne, że chemikalia, takie jak kurkumina, która nadaje kurkumie jej żółty kolor i może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego, teoretycznie mogą pomóc w zmniejszeniu wypadania włosów, jest mało prawdopodobne, aby wynik przyszedł po prostu z jedzenia curry.
„Poziomy, które można dostać w skórze po zjedzeniu curry raz na jakiś czas, a nawet jeśli jesz codziennie, nadal byłyby dość niskie”, mówi Bolling. „Prawdopodobnie możesz wybrać logiczną drogę, aby się tam dostać, ale praktycznie wydaje się, że to długa szansa.”
Więc chociaż curry może być pyszne, nie spodziewaj się, że pomoże ci wyhodować pełną głowę.
