Bezcielesne ramiona robota wyglądają, jakby dyrygowały orkiestrą, sunąc w przód iw tył nad blatem kuchennym, machając przegubowymi palcami. Ale robot nie tworzy muzyki, robi obiad.
Oba ramiona, zamontowane nad małym blatem, kuchenką i zlewem, są częścią zrobotyzowanej kuchni opracowanej przez brytyjską firmę Moley Robotics, która przygotowuje posiłki na podstawie cyfrowych przepisów. Użytkownicy wybierają żądany posiłek z internetowej bazy danych, wprowadzają liczbę osób jedzących, a następnie przygotowują wstępnie przygotowane składniki. Mówią robotowi, kiedy zacząć, i na pewno robi risotto z krewetkami lub, powiedzmy, bakłażan parmigiana. Jednostka ma dołączoną lodówkę i szafkę, do której robot może uzyskać dostęp, oraz wbudowaną zmywarkę do naczyń, dzięki czemu może posprzątać po sobie.
Informatyk Mark Oleynik marzył o robotycznej kuchni Moleya w 2014 roku, kiedy miał dość jedzenia poza domem i chciał dobrego jedzenia w domu. Pracował w służbie zdrowia. Przed Moley założył firmę Medstarnet, która pomagała szpitalom w zakupie urządzeń medycznych. Ostatecznie celem Oleynika jest sprawienie, by jedzenie świeżego, zdrowego jedzenia było łatwe. Postanowił przekazać robotowi dostarczanie jedzenia na stole robotowi.
Oleynik współpracował z londyńską firmą Shadow Robot Company, która produkuje również roboty dla programu Robonaut NASA, aby opracować robota kuchennego. Ręce składają się z 20 silników, 24 stawów i 129 czujników. Według Richa Walkera, dyrektora zarządzającego Shadow Robot, odtwarzają delikatne ruchy ludzkich rąk. Są na tyle zręczni, że poradzą sobie z trzepaczką lub mikserem, chociaż nie są jeszcze zaprogramowani do siekania. Moley Robotics współpracował z Shadow Robot i zespołem ze Stanford, aby opracować algorytm robota do naśladowania, dzięki czemu wie, kiedy dodać składniki i jak je włączyć.
Robot nauczył się 50 przepisów, naśladując ludzkich szefów kuchni, którzy ze względu na bazę danych przepisów Moley'a podczas gotowania nosili czujniki ruchu. Tim Anderson, zwycięzca konkursu BBC MasterChef w 2011 roku i właściciel japońskiej restauracji soulban Nanban w Londynie, wymyślił pierwszą partię przepisów - na przykład bisque z kraba i dorsza z sosem pesto, wszystkie z informacjami o wartości odżywczej. Moley rekrutuje innych szefów kuchni, aby dodawać przepisy. W końcu użytkownicy mogą być w stanie przesłać własne filmy przygotowujące rodzinne przepisy. Robot mógł następnie nauczyć się przepisów z tych filmów i przejąć kontrolę nad marinarą Babci.
Oprócz ekranu dotykowego na urządzeniu, Moley Robotics opracowuje aplikację, aby właściciele kuchni mogli wybrać posiłek z biblioteki przepisów przypominających iTunes, nawet gdy są poza domem. Robot zacznie robić obiady zaraz po wyjściu z pracy.
Będziesz mógł powiedzieć robotowi, co ma gotować za pomocą aplikacji. (Moley Robotics) Moley zadebiutował szefem kuchni na Hannover Messe, targach przemysłowych w Niemczech w kwietniu. W maju zdobyła nagrodę „Best of the Best” na Consumer Electronics Show Asia.
Oleynik i jego zespół wciąż tworzą aplikację i pracują nad tym, jak nauczyć robota siekać, ale podejrzewają, że roboty kuchenne mogą być dostępne w 2018 r. Za około 35 000 USD. Całkiem grosz, choć Oleynik twierdzi, że koszt jest na poziomie przeciętnej przebudowy kuchni.
