Zdjęcie: chrischapman
Najgorsze z noworocznych kaców już za nami, ale pociesz się wiedząc, że ludzie świętują - i płacą za to następnego dnia - alkoholem od 10 000 lat. Ten starożytny lubrykant społeczny jest podstawą kultowych świąt i zgromadzeń od zarania dziejów, jak wskazują dowody archeologiczne, co oznacza, że za każdym razem, gdy popijamy zimnego stouta lub grzankę ze szklanką szampana, bierzemy udział w tysiącletniej tradycji .
Na przykład archeolodzy znaleźli ostatnio dowody na istnienie prawie 11 000-letnich kufli do warzenia piwa w kultowym miejscu biesiady w Turcji, donosi Discovery News.
Niektórzy badacze sugerują, że piwo powstało 11 500 lat temu i przyczyniło się do uprawy zbóż. Ponieważ zboża wymagają tak ciężkiej pracy (zbieranie drobnych, głównie niejadalnych części, oddzielanie ziarna od plew i mielenie na mąkę), warzenie piwa byłoby zarezerwowane na święta o ważnych celach kulturalnych.
Te święta - i życzliwość wywołana alkoholem - mogły umożliwić łowcom-zbieraczom łączenie się z większymi grupami ludzi w nowo powstających wioskach, napędzając rozwój cywilizacji. Podczas imprez roboczych piwo mogło motywować ludzi do nakładania odrobiny smaru łokciowego na większe projekty, takie jak budowanie starożytnych zabytków.
Innymi słowy, piwo i inne napoje alkoholowe prawdopodobnie przyczyniły się do rozwoju kultur i budowania pomników, a także dawały mieszkańcom tego czasu powód do świętowania. „W społeczności musiało być prawdziwe wyczekiwanie, gdy wiedzieliście, że zbliża się wielkie wydarzenie związane z piwem” - powiedzieli archeolodzy Discovery.
Więcej z Smithsonian.com:
Archeolog piwa
Tipsy Gene chroni przed alkoholizmem
