Uwielbiam te resztki W najnowszej historii resztki dołączyły do kanapek z masłem orzechowym jako zszywek obiadu. Ten trend ma swoje korzenie w czasach, gdy Amerykanie jedli śniadanie, obiad i kolację, mówi Lynne Olver, twórca Food Timeline. Kolacja była głównym posiłkiem w południe, a kolacją zawsze towarzyszyły resztki kolacji.
Lata 80
The Times: Lata osiemdziesiąte nazywane były dekadą „Ja”, a miliarderzy i potentaci pojawiali się na okładkach czasopism. Prezydent Ronald Reagan wypowiedział wojnę narkotykom, a mur berliński upadł w 1989 r., Kończąc zimną wojnę. MTV rozpoczęła działalność w 1981 roku, a filmy takie jak ET i Back to the Future były hitami kasowymi.
Lunch: Sushi Mud Pie „Nowa” cola
Dlaczego był popularny: Mimo że sushi było dostępne w Stanach Zjednoczonych przez pewien czas, to była dekada, kiedy domy z makaronem i japońskie grille stały się bardzo popularne, ponieważ egzotyczne potrawy stały się głównym nurtem, mówi Olver. Ciasto borowinowe charakteryzowało dekadę bogatą dekadencją. W 1985 r. Coca-Cola zmieniła formułę swojej zwykłej coli, ale zachowała nazwę Coca-Cola. Kiedy Amerykanie w przeważającej części protestowali przeciwko zmianie, firma wypuściła Coca-Cola Classic, wykonana z oryginalnej formuły. Nowa cola lub Coca-Cola II pozostawała na półkach do 1992 roku.
Lata 90
The Times: To była dekada Internetu, rynku DotCom i telefonów komórkowych. Prezydent Bill Clinton podpisał północnoamerykańską umowę o wolnym handlu i zreformował opiekę społeczną. Fani tamtych czasów to zespoły chłopięce, Beanie Babies i Furbies.
Lunch: Hot Pockets Ciasteczka marki Snackwell Wyraźnie kanadyjskie
Dlaczego był popularny: wyraźnie kanadyjski był napojem owocowym o smaku owocowym i był reklamowany ze względu na swoje zalety zdrowotne, mimo że był porównywalny pod względem odżywczym do picia innych napojów gazowanych. W tym momencie praktycznie wszystkie pracownie dla pracowników miały kuchenkę mikrofalową, która z łatwością gotowała mrożone produkty, takie jak Hot Pockets, mówi Olver.
2000s
The Times: Ataki terrorystyczne 11 września 2001 r. Wstrząsnęły narodem. USA wysłały wojska do Afganistanu i Iraku pod kierunkiem prezydenta George'a W. Busha. 20 stycznia 2009 r. Barack Obama został pierwszym Afroamerykaninem, który został zaprzysiężony na prezydenta. W popkulturze reality TV dominuje fale radiowe. Kto wie, co jeszcze się wydarzy - pozostało półtora roku tej dekady!
Obiad:
Chińskie jedzenie, w tym smażony ryż Woda butelkowana
Dlaczego jest popularny: Resztki zawsze były podstawą przenośnego lunchu, mówi Olver. Większość ludzi jadła i nadal je to, co jadła poprzedniej nocy na obiad, niezależnie od tego, czy jest to domowe, czy na wynos.
Teraz, kiedy badałem obiady z XX wieku, muszę zapytać: co jest w twoim pudełku na lunch?
