Pułkownik jest gotowy na swój świąteczny zbliżenie. © TWPhoto / Corbis
Wigilia w Japonii. Mali chłopcy i dziewczęta zakładają płaszcze z błyskiem wyczekiwania w oczach. Utrzymując tradycję, będą wędrować z rodzinami, aby ucztować w… popularnej amerykańskiej sieci fast foodów KFC.
Święta Bożego Narodzenia nie są świętem narodowym w Japonii - szacuje się, że tylko jeden procent japońskiej populacji to chrześcijanie - ale wiadro „świątecznego kurczaka” (kolejna najlepsza rzecz dla indyka - mięso, którego nigdzie nie można znaleźć w Japonii) to wielki posiłek w wielki dzień. A wszystko to dzięki niezwykle udanej kampanii marketingowej „Kurisumasu ni wa kentakkii!” (Kentucky na Boże Narodzenie!) W 1974 roku.
Gdy grupa obcokrajowców nie mogła znaleźć indyka w dniu Bożego Narodzenia i zamiast tego zdecydowała się na smażonego kurczaka, firma uznała to za doskonałą okazję komercyjną i wprowadziła swój pierwszy świąteczny posiłek w tym roku: kurczak i wino za 834 2920 jenów (10 USD) - ładny drogie w połowie lat siedemdziesiątych. Dzisiaj świąteczna kolacja z kurczaka (która teraz oferuje ciasto i szampana) kosztuje około 3333 jenów (40 USD).
A ludzie przychodzą w tłumach. Wiele osób zamawia swoje skrzynki z „lizawkami palców” świątecznych radości z wielomiesięcznym wyprzedzeniem, aby uniknąć linii - niektóre nawet na dwie godziny.
Pierwszy KFC Japan został otwarty w Nagoi w 1970 roku i szybko zyskał popularność. (Obecnie istnieje ponad 15 000 punktów sprzedaży KFC w 105 krajach i terytoriach na całym świecie.) W tym samym roku, podczas światowej wystawy w Osace, KFC i inne amerykańskie sieci fast foodów, takie jak McDonald's, spotkały się z doskonałymi wynikami testów rynkowych i pomogły w szybkim rozpoczęciu zorientowany na zachód ruch „fast food” w Japonii. Po wielkim nacisku na reklamę w 1974 roku hasło „Christmas = Kentucky” zostało połączone z dużą ilością reklam w telewizji.
„Amerykańskość” i prostota przekazu, a nie jakiekolwiek religijne skojarzenia z tym świętem, sprawiają, że jest on atrakcyjny. Raporty Financial Times:
„Japonia jest znana z przyjmowania zagranicznych produktów i pomysłów i dostosowywania ich do domowego gustu, a Boże Narodzenie nie jest wyjątkiem. Jest to wysoce skomercjalizowana i niereligijna sprawa. Każdego roku wydaje się mnóstwo pieniędzy na dekoracje, kolacje i prezenty. KFC jest prawdopodobnie największym uczestnikiem, częściowo dzięki kampanii reklamowej.
„Jednym z powodów, dla których kampania trwała tak długo, jest to, że przesłanie jest zawsze takie samo: w Boże Narodzenie jesz kurczaka” - powiedział Yasuyuki Katagi, dyrektor wykonawczy w agencji reklamowej Ogilvy i Mather Japan. ”
Obecnie KFC odnotowuje najwyższą sprzedaż każdego roku w Wigilię Bożego Narodzenia. Wychodzą pracownicy biura, prezesi i egzekucje, aby pomóc sobie poradzić. Smażony kurczak i Boże Narodzenie stały się synonimami: w reklamach KFC widnieją znane postacie popkulturowe walące w podudzia, strona internetowa firmy nawet odlicza czas do Bożego Narodzenia.
W tym roku firma rozpoczęła kampanię, która przenosi świąteczny szum na nowy poziom. Od 1 grudnia do 28 lutego pasażerowie wybranych rejsów między Tokio a ośmioma celami w USA i Europie mogą korzystać z KFC podczas lotu.
Ale zamiłowanie Japonii do amerykańskiego fast foodu nie gaśnie po Bożonarodzeniowych światłach, gdy 25 grudnia minie i minie - zdolność KFC do przyjmowania tradycyjnych potraw i dostosowywania ich do japońskiej kultury sprawiła, że wiadro kurczaka stało się posiłkiem wartym spędzenia przez cały rok. W kwietniu otworzyli trzypiętrową restaurację przy południowym wejściu do stacji Shimokitazawa w Tokio, która oferuje pierwszy w historii, w pełni zaopatrzony bar whisky firmy - to, co mówi ich strona internetowa, daje odwiedzającym posmakowanie „Dobrej Ameryki”.
Chociaż jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w Japonii, a nie masz ochoty na smażonego kurczaka, Wendy's Japan oferuje burgera z foie-gras i truflami za 16 USD.
Przeczytaj więcej artykułów na temat wakacji w naszym Smithsonian Holiday Guide tutaj
