Podczas gdy biesiadnicy z Chicago do Dublina obchodzą Dzień Świętego Patryka, na pewno napełnią się Guinness, irlandzkim napisem. W Stanach Zjednoczonych i innych krajach Guinness jest synonimem irlandzkiej tradycji i obchodów Dnia Świętego Patryka. Ale jest jeden kontynent, na którym Guinness nie ma absolutnie nic wspólnego z noszeniem zieleni lub polowaniem na krasnoludy na końcu tęczy: Afryka.
powiązana zawartość
- To idealny posiłek na ten dzień św. Patryka
- Poznaj swoją whisky od swojej whisky
- Czy Guinness jest dla ciebie naprawdę dobry?
Większość Afrykanów nie obchodzi Dnia Świętego Patryka, ale wciąż kocha swoją Guinness. Mroczny napar stanowi około 45 procent piwa sprzedawanego przez Diageo, firmę będącą właścicielem Guinnessa na kontynencie, a Diageo jest jedną z czterech firm, które dzielą około 90 procent afrykańskiego rynku piwa. Popularność różni się w zależności od kraju, a Guinness jest szczególnie ulubionym w Nigerii.
W przeciwieństwie do standardowego projektu Guinnessa, który można zamówić w lokalnym pubie lub Guinness Extra Stout, który można odebrać w sklepie spożywczym, zdecydowana większość Guinnessa spożywanego w Afryce nazywa się Extra Extra Stout. Jest to zasadniczo to samo piwo, które Guinness zaczął eksportować do najdalszych zakątków Imperium Brytyjskiego w XVIII wieku.
W swojej książce Guinness: The 250 Year Quest for the Perfect Pint historyk Bill Yenne rozmawiał o popularności Guinnessa za granicą z piwowarstwem Fergalem Murrayem, który pracował w browarze Guinness w Nigerii w latach 80. „Rozmawiałem z Nigeryjczykami, którzy uważają Guinnessa za swoje narodowe piwo”, wspomina Murray. „Zastanawiają się, dlaczego Guinness jest sprzedawany w Irlandii. Możesz porozmawiać z Nigeryjczykami w Lagos, którzy opowiedzą Ci tyle historii o ich doskonałym kuflu, co Irlandczyk. Opowiedzą o tym, jak w drodze do domu z pracy przygotowali idealną butelkę zagranicznego mocnego tłuszczu w konkretnym barze. ”
Afryka konkuruje teraz z Wielką Brytanią pod względem konsumpcji. W 2004 r. Sprzedaż Guinnessa w Afryce przewyższyła sprzedaż w Wielkiej Brytanii i Irlandii, co stanowi około 35% globalnego popytu. W 2007 r. Afryka przekroczyła Irlandię jako drugi co do wielkości rynek Guinnessa na świecie, za Wielką Brytanią, a sprzedaż wzrosła dopiero od tego czasu (o około 13 procent rocznie).
Historia Guinnessa w Afryce zaczyna się w Dublinie. Kiedy Arthur Guinness II przejął stery browaru swojego ojca w 1803 roku, stopniowo rozszerzył ich eksport - najpierw do Anglii, a następnie za granicę na Barbados, Trynidad i Kolonię Brytyjską w Sierra Leone. Pierwotnie nazwany Porterem Indii Zachodnich Guinness Foreign Extra Stout został po raz pierwszy uwarzony w Dublinie w 1801 r. I przybył do Afryki Zachodniej w 1827 r. Tam, gdzie Imperium Brytyjskie zakładało kolonie lub stacjonowało żołnierzy, Guinness wysyłał piwo. Do lat 60. XIX wieku dystrybucja dotarła również do Afryki Południowej. Podobnie jak Coke w procesie globalizacji napojów gazowanych, Guinness nawiązał współpracę z lokalnymi browarami, którzy rozlewali piwo.
Gdy wiele rdzennych mieszkańców zaczęło obalać swoich władców kolonialnych, a Imperium Brytyjskie zaczęło się rozpadać, Guinness pozostał. W 1960 r. Nigeria uzyskała niepodległość od Wielkiej Brytanii, a dwa lata później nigeryjska stolica Lagos stała się domem dla pierwszego browaru Guinness poza Wielką Brytanią. (Technicznie rzecz biorąc, browar otwarty przez Guinnessa w Nowym Jorku w 1936 r. Był ich pierwszym zagranicznym przedsięwzięciem, ale został zamknięty w 1954 r.). Sukces w Nigerii spowodował budowę kolejnego browaru w pobliskim Kamerunie w 1970 r. Dzisiaj 13 browarów produkuje Guinnessa w Afryce.
Część arkusza reklamowego Guinnessa w Afryce Zachodniej z 1968 roku przedstawia popularne hasło reklamowe: „Guinness daje ci siłę”. (Dzięki uprzejmości użytkownika Flickr, Johna Athertona) Guinness Extra Foreign Stout spożywany w afrykańskim barze jest nieco inny. Zamiast jęczmienia jest zwykle warzony z kukurydzy lub sorgo, co daje bardziej gorzki smak w porównaniu do jęczmienia. Afrykańscy rolnicy mają długą tradycję warzenia ziarna, więc produkt jest odpowiedni dla afrykańskiego podniebienia. Przy 7, 5 procentach objętości alkoholu ma również wyższą zawartość alkoholu w porównaniu z około 4-5 procentami znalezionymi w projekcie Guinnessa i Guinness Extra Stout. To relikt starań o zachowanie piwa podczas podróży do zagranicznych portów. Ale smak jest w zasadzie taki sam: od lat 60. zagraniczni browarnicy dodawali ekstrakt smakowy, „skoncentrowaną esencję” warzoną w Irlandii, więc bez względu na to, gdzie zamówisz Guinnessa, pozostanie wierny oryginalnemu smakowi w Dublinie.
Kampanie reklamowe w latach 60. wprowadziły jeden z haseł reklamowych piwa: „Guinness daje siłę” - odmiana współczesnego europejskiego hasła reklamowego „Guinness for Strength”, przywołująca pogląd, że twardi, męscy mężczyźni piją grubego po ciężkim dniu praca. W ostatniej dekadzie Guinness powrócił do starego hasła z bardzo udaną kampanią marketingową w całej Afryce, w której młody, silny dziennikarz o imieniu Michael Power był rodzajem afrykańskiego „Jamesa Bonda”. Pod koniec telewizyjnej lub radiowej przygody Power uratował ten dzień i wypowiedział to samo hasło: „Guinness wydobywa z ciebie moc!” W 2003 roku Guinness posunął się o krok dalej, uruchamiając film fabularny o nazwie Critical Assignment with Power as bohater i wątek politycznej korupcji i kwestii czystej wody (oto zwiastun filmu). Film został nakręcony w sześciu różnych krajach afrykańskich i wydany w kinach w Afryce i Wielkiej Brytanii
Dwie rzeczy sprawiły, że kampania Michael Power odniosła ogromny sukces. Po pierwsze, wpisał się w kulturowe ideały silnego afrykańskiego mężczyzny - podobnie jak hipermaskulinowe reklamy stosowane w Irlandii, Wielkiej Brytanii i gdzie indziej przez Guinnessa i innych piwowarów. Promowanie idei, że twardziel pije piwo, które sprzedajesz, nie jest rewolucyjne. Moc nie miała jednak przynależności etnicznej, więc mógł odwoływać się do wszystkich bez względu na pochodzenie etniczne lub plemienne. Ten afrykański „James Bond” był zarówno atrakcyjny, jak i facet, do którego można było aspirować. Michael Power został wycofany w 2006 roku. Guinness nadal gra na podobne tematy, łącząc swoją mocną postawę z koncepcją „wielkości” u wszystkich ludzi i będąc „więcej niż” na billboardach na całym kontynencie, ze stałym sukcesem.
W tym roku piwo znalazło się na pierwszych stronach gazet dzięki nowej reklamie, która nawiązuje do afrykańskich korzeni i podkreśla sapeurs, grupę dobrze ubranych mężczyzn w Demokratycznej Republice Konga. Formalnie znani jako Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes, saperzy pochodzą ze wszystkich dziedzin życia i przywołują eleganckie mody Paryża.
Reklama chwali pochwałę za pozytywne przedstawianie Afrykanów i krytykę za brak wyraźnego połączenia marki z kulturą, ale, co ciekawe, nie jest skierowana do afrykańskiej publiczności. Przynajmniej na razie jest wykorzystywany w marketingu europejskim. Jednak, jak zauważył na swoim blogu badacz medialny MIT, Ethan Zuckerman, reklama „mogłaby z łatwością być wyświetlana na kontynencie i zawierała postać prawdziwych afrykańskich superbohaterów, a nie wyimaginowaną”.
To, czy publiczność w Afryce je obejmie, dopiero się okaże. Ale tak czy inaczej, Guinness zdaje się obejmować swoje afrykańskie powiązania.
