Dla każdego, kto kiedykolwiek widział grę Green Bay Packers, nakrycie głowy dla wielu takich fanów powinno być natychmiast rozpoznawalne: ogromny klin sera z pianki. I chociaż czapki nie są produkowane w Green Bay (w rzeczywistości firma, która je produkuje, Foamation, w ogóle nie jest powiązana z Packersami), są one wykonane w Wisconsin. Teraz, dzięki zestawowi niedawno rozpoczętych wycieczek po fabryce, możesz odwiedzić siedzibę sera w Milwaukee i stworzyć własną.
Za pięć dolarów możesz zarezerwować wycieczkę po Szwajcarii, gdzie możesz usiąść na zapleczu i posłuchać, jak przewodnik objaśnia historię kapelusza Cheesehead. Trasa po Cheddar, za 12 USD, to kolejny poziom, w którym poznasz historię, a także zakulisową wycieczkę po obszarze produkcyjnym. Ale wielkim serem wycieczek jest Krowa Holey za 25 USD. Otrzymasz wszystkie zalety innych wycieczek, a także usługę produkcji, która pozwoli ci stworzyć własny kapelusz Cheesehead w pokoju produkcyjnym i zabrać go do domu, aby zachować.
Budynek fabryki Cheesehead ma ponad 100 lat i rozpoczął swoją działalność jako odlewnia. Oryginalny sejf od pierwszej firmy, która jest właścicielem budynku, jest powodem do dumy z Foamation - choć dziś nie ma w nim żadnych pieniędzy. Zamiast tego zawiera oryginalny kapelusz Cheesehead.
Według przewodnika Casey Gott - który na czas każdej trasy nosi kapelusz „dowódcy sera” - Ralph Bruno, CEO, który wciąż pracuje w firmie, wynalazł pierwszego Cheesehead w 1987 roku. Fani Chicago White Sox wzięli nazywanie fanów Milwaukee Brewers „Cheeseheads” jako zniewagę. Bruno nie był do końca pewien, co ktokolwiek ma przeciwko serowi, więc postanowił zrobić czapkę jako sposób na pokazanie, że Wisconsinites przyjmują ich serowy wygląd. W tym czasie tapicerował kanapę swojej matki, więc wziął jedną z poduszek i wyciął z niej klin. Użył lampy lutowniczej, aby zrobić w nim dziury jak szwajcarski ser, i pomalował wszystko na żółto. Nosił go do gry, a do 1989 r. Kapelusze dotarły na rynek masowy. Teraz firma produkuje szereg piankowych kreacji kapeluszowych, od kolb kukurydzy i szyszek lodów po gorące skrzydła i odpowiedź Chicago Bears na Cheesehead, tarkę - która wygląda jak gigantyczna tarka do sera.
Każda wycieczka rozpoczyna się od przyjęcia Wedge of Allegiance, tandetnego przyrzeczenia, aby potwierdzić, że pozostaniesz bezpieczny w fabryce, a następnie odwiedzający otrzymają krótki przegląd historii firmy i szansę zobaczenia oryginalnego Cheesehead. Następnie, w zależności od trasy, przechodzisz do pokoju form. Piana utrzymuje każdą formę, z której kiedykolwiek robiono kapelusz, a ściany wyłożone są półkami. Flagowy klin został zaprojektowany po trzech rodzajach sera: cheddar (ponieważ jest żółty), szwajcarski (ponieważ ma dziury) i Gouda (ponieważ ma kształt koła). „Żaden producent serów nie jest w stanie zrobić tego rodzaju sera” - powiedział Gott.
Wycieczki po Cheddar i The Holey Cow przechodzą do małego pomieszczenia produkcyjnego, w którym pięć podzielonych na części stacji pokazuje wszystkie Cheeseheads na całym świecie. Proces tworzenia czapek jest zwodniczo prosty. Bierzesz coś, co wygląda jak duża filiżanka napoju gazowanego i umieszczasz pod zestawem małych rurek. Odmierzona ilość jasnopomarańczowego (lub niezależnie od koloru wytwarzanego przedmiotu) polimerowego izocyjanianu wpompowuje się do kubka z jednej rurki, a następnie kolejna odmierzona ilość toluenodiizocyjanianu z innej rurki. Oba są następnie mieszane razem za pomocą narzędzia podobnego do mieszarki do koktajli mlecznych w jadalni, aby utworzyć piankę poliuretanową, która tworzy czapki. Nietoksyczna płynna piana jest następnie wlewana do formy, która jest natychmiast zaciśnięta. Cztery minuty później pianka rozszerzyła się i jest zestalona, forma jest otwarta, a ty wyciągasz swój własny kapelusz Cheesehead. Zetrzyj wszystko raz lub dwa, aby usunąć resztki pęcherzyków powietrza, a następnie z dumą załóż nowy kapelusz. Jeśli występują zwisające krawędzie, możesz je odciąć w pomieszczeniu do przycinania obok pomieszczenia produkcyjnego. Wszystkie resztki - w tym ozdoby i nieuczciwe produkty - są topione i przekształcane w wyściółkę dywanu.
„Mój pierwszy dzień, kiedy wszedłem, zostałem zachwycony przez budynek i że czapki z sera powstają właśnie tutaj w Milwaukee”, powiedział Sean Patterson, pracownik produkcji w Foamation, Smithsonian.com. „Przyniosło nazwę Wisconsin i jest rozpoznawalne na całym świecie. To, że wciąż jest ręcznie i własnością rodziny, jest świetne. Wspaniale jest mieć wycieczki. Nie mamy nic do ukrycia. Możemy udostępnić to każdemu, aby przeżyć zabawę w Milwaukee. ”
Paul Schultz, ostatni gość trasy Holey Cow, zgodził się - wygrał bilety na aukcji i przyniósł syna jako prezent na zakończenie szkoły średniej. Przyciągnął go fakt, że firma nadal jest firmą rodzinną i że produkt ten jest symbolem Wisconsin, powiedział Smithsonian.com.
Dzięki wycieczce po Holey Cow masz możliwość zrobienia czegoś więcej niż zwykłego kapelusza z serem. Możesz również wykonać czapkę baseballową, kowbojski kapelusz, fedorę, czapkę strażaka, sombrero, cylinder, serowy sztylet, piłkę nożną, podstawki do sera lub podstawki w kształcie Wisconsin.
Lub, jeśli jesteś z Minnesoty, być może ten przewodnik bardziej Ci odpowiada.
