W tym tygodniu przypada środkowy punkt South-by-Southwest (SXSW) w Austin, wydarzenie, które rozpoczęło się jako szeroko zakrojony niezależny festiwal muzyczny, ale od tego czasu powstał festiwal filmowy i interaktywna konferencja dla tysięcy internetowych wizjonerów, przedsiębiorców, marketerzy i dziennikarze internetowi. Miałem szczęście przeżyć zarówno początek konferencji, jak i coś innego, z czego Austin jest znany: ciężarówki z jedzeniem.
powiązana zawartość
- 20 najlepszych food trucków w Stanach Zjednoczonych
- Dziwne zachowanie w Austin w Teksasie
W przeciwieństwie do DC, gdzie ciężarówki z jedzeniem są mobilne i codziennie tweetują nowe lokalizacje, przyczepy do żywności Austin są w większości stacjonarne. W ciągu czterech dni skosztowałem towarów 10 ciężarówek z jedzeniem, z których większość była pysznych, uszeregowanych tutaj w kolejności doskonałości.
# 1: Pueblo Viejo , E. 6th St. i San Marcos
Nigdy wcześniej nie słyszałam o tacach śniadaniowych, a tym bardziej o jedzeniu, i dostałam dobrą wskazówkę, że to było miejsce do odwiedzenia.
Co zamówiłem: trzy tacos śniadaniowe: dwa z chorizo, jajkami, serem, ziemniakami i awokado; drugi ze szpinakiem, pieczarkami, jajkami i serem. Kawa. Koszt: 10 USD ogółem Zalety: Wykonane na zamówienie, miła obsługa, ładne duże kawałki chorizo, wyjątkowo aromatyczne. Kawa była pełna i gładka. Minusy: Mógłbym pójść tylko z dwoma tacos, ale cała ta sprawa z tanim jedzeniem zajęła mi trochę czasu. Uwaga: Jako pierwsze tacos śniadaniowe, jakie kiedykolwiek jadłem, tutaj jest pewna ilość uprzedzeń po raz pierwszy.
# 2: East Side King, E. 6th St.
Podobnie jak w przypadku większości tych gigantycznych konferencji, zawsze są firmy oferujące darmowe jedzenie, aby sprzedać Ci swoje usługi. Jedna firma sprowadziła na lunch sprzedawcę ciężarówek z Austin. Moje szybkie badania wykazały, że East Side King miał jedne z najlepszych i najbardziej wyrafinowanych potraw spożywczych.
Co zamówiłem: tajski kurczak z kurczaka (smażone udko z kurczaka z sosem słodko-pikantnym, świeżą bazylią, kolendrą, miętą, cebulą i jalapeño) Koszt: za darmo! (Ale zwykle 8 USD) Zalety: Wzniosłe jedzenie. Nigdy smażony kurczak nie smakował tak lekko. Mennica nadała jej wietnamski smak, którego się nie spodziewałem. Gdybym nie rozmawiał z nowymi przyjaciółmi, którzy czekali, czekałbym go w kilka sekund. Minusy: Ponieważ było darmowe, dostałem tylko jedną bułkę. Obfity posiłek musiałby składać się z dwóch do trzech pozycji. Uwaga: nie udało mi się wypróbować wieprzowego bułeczki, która wyglądała niesamowicie. Gdybym zjadł oba, mógłbym zająć miejsce nr 1.
# 3: Lucky J's, E. 6th St. i Waller
Uwielbiam kurczaka i gofry. Choć nie wiedziałem o tacos śniadaniowych, jestem snobem, jeśli chodzi o to danie z duszą. Po przeczytaniu o Lucky J kilka miesięcy temu, zaplanowałem moje dziewicze doświadczenie z ciężarówką z jedzeniem Austin wokół ich wizyty. Zdarzyło mi się podczas festiwalu muzyki ulicznej (Honk TX). Podczas jedzenia tańczyłem z zespołem Second Line z Nowego Orleanu. Muzyka i jedzenie stworzone na niezapomniany wieczór.
Co zamówiłem: Kurczak i gofry (dwa kawałki, z kością, dwa gofry (są cienkie, nie belgijskie). Koszt: 9 USD Zalety: Skórka kurczaka była chrupiąca z każdym kęsem, a gofr utrzymywał się własny. Nie zbyt ciasta, i upieczone do właściwej konsystencji. Przeciwnie : przeciwnie, kurczak był lekko przegotowany i trochę wytrawny, ale nic nie mogło naprawić syropu klonowego. Ostrzeżenie: Uwielbiam kurczaka i gofry i łączę się z muzyką zespołu ulicznego grając, pukałem (pukałem) do niebiańskich drzwi.
# 4: Kebabalicious , Congress St. między 2. a 3. miejscem
Jako ostatnia ciężarówka z jedzeniem, którą zjadłem podczas pobytu w Austin, Kababalicious musiał mnie zachwycić, żeby dostać się tak wysoko.
Co zamówiłem : Shwarma z wołowiny / jagnięciny. Butelka meksykańskiej coli. Koszt: 8, 75 USD Zalety: Połączenie dwóch mięs działało dobrze i zostało pocięte na idealną grubość. Warzywa i sosy przygotowane na wilgotną kanapkę. Opiekania pitas? Miły dotyk. Także meksykańska cola! Minusy: Może to było dziewięć innych posiłków z jedzeniem w moim żołądku, ale ledwo mogłem skończyć zwykłą shwarmę. Zamówiłem go z serem feta, ale na moim opakowaniu nie było nic. Nie było kurczaka. Zastrzeżenie: Rozpoczęło się zmęczenie ciężarówką z jedzeniem i konferencją. Byłem gotowy do domu.
# 5: Old School Bus , E. 6th St. and Waller
Ci faceci, działający ze starego żółtego autobusu, są zwykle zaparkowani obok Lucky J's w East Austin, ale firma programistyczna przyniosła garść ciężarówek z jedzeniem na parking w pobliżu centrum kongresowego. Linie były długie, ale byłem ze starym przyjacielem, więc wszystko się udało.
Co zamówiłem: burger ze stekiem i colę Koszt: 7 USD Zalety: Ten pikantny burger był imponująco przyprawiony. Obsługa była przyjazna, a sama ciężarówka wyglądała po prostu fajnie. Minusy: chociaż powiedziano mi, że ich grill był świetny, burger był jedynym produktem w tym czasie. Jakoś odbyłem pierwszą podróż do Teksasu i nie miałem wołowiny z grilla - co za porażka! Zastrzeżenie: Szybka obsługa prawdopodobnie wynikała również z faktu, że były to wielkie targi żywności o dużych obrotach.
Po skoku wózki z jedzeniem # 6-10
# 6: Hero's Frozen Treats , E. 6th St. i San Marcos
Hero's oferuje podobny kubek ogolonego lodu i mrożonego jogurtu na stadionie baseballowym Washington Nationals (za dwa razy więcej), a ja jestem wielkim fanem włoskiego lodu Rity. Hero jest tutaj na mojej liście nie dlatego, że jest zły - wręcz przeciwnie - ale nie przyniósł wiele nowego podniebienia.
Co zamówiłem: mały Frozen Zombie z lodem o smaku syropu pomarańczowego nad jogurtem mrożonym waniliowym. Koszt: 3 USD Zalety: Jeden ze smakowych syropów nazwano „Tygrysią Krwią”. Najwyraźniej nie widzieli wzrostu zamówień, odkąd Charlie Sheen zadeklarował swoje upodobanie, ale Hero wciąż wygrywa. Minusy: nic nowego, nic specjalnego. Uwaga: Rita to bardzo trudna konkurencja.
# 7: Torchy's Taco , różne lokalizacje Torchy's i następny wpis należą do tej samej kategorii: miejsca, które zostały uznane za jedne z najlepszych, jakie Austin ma do zaoferowania, które niestety nie spełniły oczekiwań.
Co zamówiłem: trzy tacos śniadaniowe - dwa z chorizo, jajkiem i serem oraz jedno z ziemniakami, jajkiem i serem; sok pomarańczowy; Kawa. Koszt: 10 USD. Jest to najwyraźniej uważane za drogie dla ludu Austin. Tylko kawa i OJ w naszym biurowcu zwrócą mi 5 USD. Plusy: świetna atmosfera ławek na zewnątrz i zadaszona kabina na świeżym powietrzu przypominająca obóz letni. Salsa dołączona do tacos była doskonała - pikantna, ale nie przytłaczająca. Minusy: Jajka były lekko rozgotowane; porcje były zbyt duże dla samych tacos. A chorizo wyglądało bardziej jak kawałki bekonu - zdecydowanie za małe, a większość smaku zaginęła po ugotowaniu z jajkiem. Zastrzeżenie: Obawiam się, że źle zamówiłem. Próbując wykonać kontrolowany test smaku pomiędzy tutaj a Pueblo Viejo, ominąłem niektóre z bardziej interesujących tacos w menu.
# 8: Gordough's , S. Lamar Blvd. Kilka moich źródeł badań wskazało tę ciężarówkę jako jedną z najlepszych, a kiedy ustawiono ją jako opcję bezpłatnego jedzenia w sobotę, rzuciłem się. Mam na myśli ... kanapki z pączkami? To po prostu brzmi pysznie.
Co zamówiłem: The Boss Hog - sałatka ziemniaczana, posiekany grill, z miodowym sosem BBQ wszystko na regularnym pączku. Koszt: bezpłatny. (Zwykle około 5, 25 USD) Plusy: sama przesłanka zasługuje na wzmiankę tutaj. Sos do grilla stanowił miłe uzupełnienie słodyczy pączka, a ziemniaki smakowały prawie kremowo. Minusy: Pączek był trochę zbyt twardy. Nie wiem, czy to naprawdę dobrze pasuje do wołowiny. Spodziewałem się czegoś bardziej przypominającego Dunkin Donut, ale wewnętrzna konsystencja smakowała bardziej jak chleb Wonder. Zastrzeżenie: kilka tutaj - to znowu może być przypadek nieprawidłowego zamówienia. Gdyby nie pora lunchu, spróbowałbym ich deseru. I jestem skłonny wyciąć trochę ciężarówek, które mają do czynienia z dużą liczbą głodnych ludzi, trochę luzu.
# 9: Man Bites Dog , S. 1st St.
Man Bites Dog cierpi trochę z powodu problemu, przed którym stoi Bohater. W końcu hot dog to hot dog. Większość ludzi lubiących hot dogi pochodzi albo z atmosfery (impreza 4 lipca, boisko), albo z dumy regionalnej (psy z Chicago, hot dogi Ben's Chili Bowl, psy z Nowego Jorku). Kiedy tego nie masz, zdajesz sobie sprawę, że po prostu jesz zwykłą, starą kiełbasę.
Co zamówiłem: The Philly Dog - pies wołowy z grillowaną cebulą i serem Whiz Koszt: Bezpłatnie (zwykle około 4 USD; nie ma go w zwykłym menu). Zalety: Smakosz nie, ale świst jest zawsze smaczny. Cebule karmelizowano. Przeciw: Niesamowicie nieporządny, gdy kok rozpadł się. Skończyło się na tym, że musiałem sam zjeść hot doga. Mój strach przed dostaniem się sera na koszulę podczas ważnej konferencji był niepokojący. Uwaga: Ograniczenia zarówno gotowania dla tłumu nieopłacających klientów, jak i samego psa.
# 10: Austin Daily Press, 9. i Red River
Food Network miał kiedyś show o nazwie „The Great Food Truck Race”. Austin Daily Press była jedną z polecanych ciężarówek. Zakończyli zawody od końca do końca i nietrudno zobaczyć, jak to się stało. Uwielbiam trochę sera z grilla, zwłaszcza po pobycie w mieście, ale ich kanapka mnie rozczarowała.
Co zamówiłem: Mozzarella, pesto balsamiczne i pomidorowa kanapka Roma Koszt: 7 USD Plusy: Zjadłem całą kanapkę ... Wady: Po prostu nie było żadnego smaku w żadnym ze składników. Uwaga: w DC jest ciężarówka, która ma podobne opcje menu, o których zawsze mówiłem, że to dobre, pijane jedzenie. Powiedziałbym to samo o Austin Daily Press - ale nawet to okazało się nieprawdą.
Miejsca, które chcę wypróbować podczas mojej następnej wizyty w Austin: Turf N 'Surf Po'Boys, Local Yolk, # 19 Bus, G'raj Mahal, Mighty Cone, dziwna kaczka.
