„United Steaks”, dzięki uprzejmości artysty.
Powiedzmy, że Dominic Episcopo zatopił zęby w „mięsie” Americany. W swoim projekcie Kickstarter „Meat America” fotograf połączył kultowe obrazy od Lincolna do Elvisa („Love Me Tender”) z kawałkami sztuki czerwonego mięsa. Spędził sześć lat na zbieraniu tego, co opisuje jako wyjątkowo amerykańskie obrazy do „manifestu” na stolik do kawy, który trafi na półki jeszcze w tym miesiącu.
„Byłem pochłonięty tym światem mięsa. Kiedy byłem w supermarkecie lub w restauracji, pomyślałem: „Co to może być poza hot dogiem?” - mówi. „Wchodzę z rysunkami do supermarketu - znają mnie tam. Teraz wbiegają na tył, by wziąć dodatkowe steki, na które mogę patrzeć. ”
Według strony Kickstarter seria „jest stanem umysłu, otwierającą oczy i zamykającą tętnicę wycieczką po amerykańskim duchu przedsiębiorczości, buntu i pozytywności”. Kilka innych przykładów rzeczy, które znajdziesz w książce: A Flaga „Don't Tred on Meat”, mapa „United Steaks” i Dzwon Wolności.
„Don't Tread on Meat”, dzięki uprzejmości artysty.
Sztuka jedzenia nie jest nową koncepcją (przychodzi na myśl Arcimboldo); bez względu na to, czy jest to rzeźba owocowa na jakiejś eleganckiej gali, czy jadalne porozumienie wysłane ukochanemu na urodziny, zabawa z jedzeniem to rzecz, którą Amerykanie lubią robić. Ale co czyni mięso wyjątkowo amerykańskim? Według raportu organizacji rolno-spożywczej z 2009 r. Amerykanie spożywają 279, 1 funta mięsa rocznie na osobę. Australia jest na drugim miejscu z 259, 3, ale porównaj to do takich miejsc jak Wielka Brytania (185 funtów / osoba), Chorwacja (85, 8 funta / osoba), a nawet Bangladesz (6, 8 funta / osoba) i jasne: Amerykanie lubią mięso. I bardzo nam się to podoba, ale co z dużym stekiem, łączącym umysł z kowbojami zbierającymi bydło na strzelnicy? Episcopo mówi, że nie jest pewien.
„Nie mam takiej obsesji na punkcie mięsa, jak mogłoby się wydawać” - mówi Espiscopo. „Ale myślę, że te obrazy mówią o fetyszu mięsnym, który jest wyjątkowo amerykański.”
Kontynuuje, powołując się na swoją stronę Kickstarter: „Ta wystawa celebruje nasz wspólny amerykański apetyt na nieprzezwyciężone szanse, nieograniczone aspiracje i niezmierzony sukces. Chociaż niektórzy mogą postrzegać to jako grupę stanów, prezydentów i amerykańskich ikon ukształtowanych z produktów pochodzenia zwierzęcego, co również mi odpowiada.
„Love Me Tender”, zdjęcie dzięki uprzejmości artysty.
Episcopo otrzymał tytuł BFA w dziedzinie fotografii na University of the Arts w Filadelfii i od 25 lat mieszka i pracuje w mieście jako fotograf komercyjny. Większość serii „mięsnych” została wyprodukowana w jego studio w jego domu - przerobionym 150-letnim opuszczonym kościele - dzieli się z żoną i trzyletnim synem.
Inspiracja do serii, jak mówi, pochodzi od jego dwóch ulubionych fotografów z Manhattanu, Weegee i Irvinga Penna.
„Poczucie humoru w fotografii jest trudne do zniesienia i nadal traktowane poważnie” - mówi. „Weegee ma w tym zuchwałość, a praca Penna wpłynęła na mój prosty rendering”.
Aby osiągnąć ten prosty, nienaruszony wygląd swoich zdjęć mięsnych, użył foremek do ciastek i bystrego oka na właściwy kawałek steku. Na mapę „United Steaks” kupił ribeye, wykonał jedno cięcie, wygiął jedną stronę, aby stworzyć Florydę, a resztę kształtował rękami. Linie z tłuszczu materii płyty.
W przykładach takich jak „Miłość i śmierć” opartych na słynnym posągu Roberta Indiany z Filadelfii Episcopo używa delikatesowych kawałków szynki, pieczonej wołowiny, salami i Bolonii. Ustawienia i otaczające je materiały mają znaczenie i odgrywają rolę w opowiadaniu historii obrazu, mówi. W „Miłości i śmierci” zamieścił coś, co nazywa śniadaniem w Filadelfii: precel, kawę i okładkę „ Daily News” - wszystkie kultowe obrazy miasta.
Epizod przedstawiający Abrahama Lincolna. Zdjęcie dzięki uprzejmości artysty.
„Nie mogę po prostu użyć foremki do ciastek, aby uzyskać kształt Abe Lincoln” - mówi. „Chciałem, żeby wyglądało to na stek kupiony w supermarkecie.” Chociaż Episcopo i jego rodzina jedzą tylko lokalną, ekologiczną i trawiastą wołowinę, mówi, że istnieje powód, dla którego nie może robić organicznych zdjęć.
„Organiczne mięso jest fioletowe” - mówi. „Potrzebuję dużego, rumianego, solidnego kawałka mięsa, aby uzyskać właściwy pomysł”.
Próbuje zachować neutralność polityczną w swojej pracy, ale to nie powstrzymuje listów od zwolenników PETA, mówi. Ale flack dla jego flankowej sztuki nie stłumił jego twórczej energii wokół tego przedsięwzięcia.
„Uwielbiam, gdy biorę udział w pokazie sztuki, a oni pytają mnie o medium” - mówi Episcopo. „Ile osób mówi mięso lub stek? Lub „Meat is my Muse?”
„Let Freedom Ring”, dzięki uprzejmości artysty.
Podczas gdy zajmujemy się tym tematem, istnieje kilka innych przykładów „sztuki mięsnej”:
- Mark The Ryden „The Meat Show: Paintings about Children, God and USDA Grade A Beef” sprawi, że będziesz gapił się na obrazy z pułkownikiem Sanderem, Abe Lincolnem i dużym, soczystym stekiem na tym samym płótnie.
- Choć rosyjski artysta Dimitri Tsykalov może nie podchodzić do tematu „Americana”, z pewnością jest kolejnym artystą mięsnym, który warto sprawdzić. Zamiast kształtować kiełbasy w stan Teksas, jego seria „Meat Weapons” wywołuje bardziej trzeźwą reakcję, w której pełnoprawni żołnierze ubrani są w bardzo rzadkie mięsne karabiny maszynowe i amunicję.
- „Faked Meat” Marije Vogelzang nadaje mięsisty wygląd, używając niczego poza: skrzydłami Sapicu z ciemną czekoladą, lizakami „mięsnymi” i klopsikami wegańskimi. Istota: na półkach sklepowych jest wiele zamienników mięsa.
- Podstawowe wyszukiwanie „sztuki mięsnej” na Pinterest pozwoli Ci znaleźć coś czerwonego i surowego do oglądania (prawdziwe lub nie). Osobisty faworyt: ta wyglądająca na mięsną maskę artysta Bertjan Pot.
- Abyśmy nie zapomnieli o amerykańskiej obsesji na punkcie bekonu: ten szalik z bekonu po prostu może być idealnym prezentem walentynkowym dla kochającej bekon miłości swojego życia.
