Zdjęcie: Sakshi Sharma
Może jest to ekonomia, obecny stan polityki lub nasz niedawny odrodzenie zespołu chłopców - ale z jakiegokolwiek powodu Amerykanie odkładają mleko i podnoszą kieliszek do wina. Spożycie mleka, napojów gazowanych i soków spadło od 2001 r., A spożycie alkoholu wzrosło. Market Watch złamał nasze nawyki związane z libacją. Na przykład mleko może cierpieć z powodu rosnącej ceny:
Wall Street Journal donosi w zeszłym miesiącu, że Amerykanie piją o 30% mniej białych rzeczy niż w 1975 r. - zmiana, która wyjaśnia, jak szybko smaki mogą się zmieniać z pokolenia na pokolenie. Dzieci, tradycyjnie duży rynek produktów mlecznych, stanowią mniejszy odsetek populacji niż kiedyś. Ponadto mleko staje się coraz droższe.
Woda butelkowana, herbata i napoje w proszku również są w dół. Napoje w proszku mogły ostatnio stracić swój urok:
Adam Rogers, starszy badacz w Beverage Information Group, organizacji handlowej w Norwalk w stanie Connecticut, sproszkowane koktajle proteinowe, Instant Breakfast, mieszanki czekoladowe dla dzieci i sproszkowane mrożone herbaty lodowe „Sądzę, że nie są modne z powodu wzrost liczby gotowych do spożycia i / lub pojedynczych porcji ”, mówi.
A jeśli chodzi o alkohol, to mieszana torba. Pijemy więcej wina i destylowanych alkoholi, ale mniej piwa. Market Watch mówi:
Nowa fala reklam nastąpiła po zakończeniu narzuconego przez branżę zakazu reklamy telewizyjnej w 1996 r., Twierdzą analitycy. Amerykanie polubili szerszą gamę napojów spirytusowych niż zwykłe butelki. A programy takie jak „Sex and the City” HBO pomogły ożywić kulturę koktajlową.
Zwiększona konkurencja ze strony innych napojów alkoholowych, takich jak dobre wina, wódka, koktajle i whisky, zmniejszyły popularność piwa. Rogers twierdzi, że wysokie stopy bezrobocia wśród głównych osób pijących piwo i ogólnie słaba gospodarka USA przyczyniły się do spadku spożycia piwa w ciągu ostatniej dekady. Podczas gdy jasne piwa należą do najmocniejszych hitów, piwa rzemieślnicze i importowane wydają się podążać za tym trendem, mówi. Amerykanie „w ostatnim dziesięcioleciu coraz częściej decydują się na piwa rzemieślnicze niż piwa z głównego nurtu” - mówi Mullarkey.
Być może nasz alkohol jest już lepszy. A może dopiero się starzejemy. Bez względu na to, jaki napój wybierzesz, od razu się skończy.
Więcej z Smithsonian.com:
Napoje energetyczne: Wassup z suplementami?
Drink Up - Binge Drinking Studenci są szczęśliwsi niż ich trzeźwi rówieśnicy
