Jeśli zapytasz lekarza, jak schudnąć, nakarmi cię dokładnie tak, jak można się spodziewać: „Dieta i ćwiczenia”. Wobec braku osobistego trenera i dietetyka, większość z nas walczy o siebie, jeśli chodzi o ustawienie plan - i trzymanie się go.
powiązana zawartość
- Google próbuje liczyć kalorie w pornografii spożywczej
Na szczęście, jeśli chodzi o ćwiczenia, pojawiła się ostatnia kolekcja monitorów sprawności i aktywności, aby mieć kontrolę nad tym, jak dużo się poruszamy - niektórzy posunęli się nawet do dostosowywania procedur treningowych w oparciu o nasz obecny stan. Ale, jak zgodziłby się dobry lekarz, to tylko połowa obrazu.
Chociaż aplikacje współpracujące z tymi monitorami kondycji - nie wspominając o osobnej nadmiarze aplikacji dietetycznych - pozwalają użytkownikom śledzić dzienne spożycie żywności, proces ten jest o wiele bardziej skomplikowany niż czynności śledzenia. Użytkownicy muszą ręcznie wprowadzić każdą przekąskę, napój, danie główne i przystawkę. Jest nieprecyzyjny, niedokładny i po prostu denerwujący. (Chociaż jest coś lepszego niż podpalenie, prawda?)
Naukowcy od dawna starają się opracować narzędzia, które pozwolą ci zliczyć wszystkie kalorie, a zespół GE Global Research jest teraz bliżej niż jakikolwiek inny. Ich system wykorzystuje mikrofale do dokładnego oszacowania kalorii na talerzu obiadowym.
Według Matta Webstera, starszego naukowca specjalizującego się w obrazowaniu i technologiach biomedycznych w laboratorium GE, głównym problemem w istniejących aplikacjach do liczenia kalorii jest to, że ilość kalorii w kawałku jedzenia - na przykład kanapce z tuńczykiem lub sałatce - może się znacznie różnić od płyta do płytki i od przygotowania do przygotowania.
„Jak dobrze ten burger, który zjadłeś, pasuje do burgera, który wybrałeś za pomocą aplikacji? Czy porcje są takie same? Czy którykolwiek z wpisów w bazie danych aplikacji dokładnie odzwierciedla to, co gotujesz w domu? ”Napisał w poście na blogu o projekcie, który prowadził.
Tak więc wyzwaniem Webstera było opracowanie systemu czujników, które mogłyby dokładnie oszacować kaloryczność żywności przed nim. Na szczęście dla niego odkrył na początku projektu, że możesz dowiedzieć się, ile kalorii ma kawałek jedzenia, jeśli znasz jego wagę, zawartość tłuszczu i zawartość wody.
Cukry, węglowodany i białka również odgrywają rolę, więc algorytm opracowany przez Webster uwzględnia te zmienne w swoich obliczeniach - „tajny sos”, jak go nazywa.
Sam system, który wciąż istnieje tylko jako prymitywny prototyp, otrzymuje potrzebne informacje, odbijając mikrofale w żywności. „Woda i tłuszcz bardzo różnie oddziałują na mikrofale”, powiedział Webster dla GE Reports. Sygnatura mikrofalowa wykrywana przez czujniki pomaga określić, ile wody i tłuszczu jest obecnych.
We współpracy z badaczami z Wydziału Inżynierii Elektrycznej i Komputerowej Uniwersytetu Baylor, Webster i jego zespół testują swój system na prostych rozwiązaniach dotyczących wody, oleju i cukru. W pokazie wideo (powyżej) system poprawnie zestawił tabelaryczne wartości kaloryczne jednej takiej mieszanki, a badacze twierdzą, że zawsze jest ona dokładna w granicach od 5 do 10 procent rzeczywistej wartości.
W porównaniu z innymi urządzeniami do skanowania żywności, system GE jest wykonalny. Na przykład w tym roku urządzenie o nazwie TellSpec cieszyło się dużym zainteresowaniem (i mnóstwem gotówki przeznaczonej na finansowanie tłumu), udając, że jest podręcznym narzędziem, które liczy kalorie za pomocą spektrometru radiowego, techniki zwykle stosowanej do badania kosmicznego radia emisje. Jednak od czasu kampanii Indiegogo fizycy poważnie zakwestionowali ważność tej technologii, a TellSpec ograniczył wiele swoich twierdzeń. I właśnie w zeszłym miesiącu Vessly, kalifornijski startup, zaczął popisywać się filiżanką, która zawiera tabele kalorii zawartych w napojach w niej zawartych - środki, dzięki którym to robi, są jeszcze nieujawnione.
Wymarzony produkt Webstera to rodzaj maski, na której użytkownicy mogą spocząć na talerzach. Po naciśnięciu przycisku mikrofale skanują żywność, czujniki wykrywają zawartość tłuszczu i wody, a wynikowa liczba kalorii synchronizuje się ze smartfonem.
Ostatecznie system może również zostać sparowany z monitorem aktywności i skalą cyfrową, tworząc pełny ekosystem diety i ćwiczeń.
