Co sprawia, że chcemy wyhodować lilię w doniczce? Jest to pytanie w centrum najnowszej książki entomologa Stephena Buchmanna „ Powód dla kwiatów: ich historia, kultura, biologia i jak zmieniają nasze życie” . Buchmann zauważa, że ludzie mieli obsesję na punkcie kwiatów od czasów starożytnych. Malowana trumna znaleziona w grobie króla Tutanchamona jest ozdobiona bukietem obejmującym chabry i płatki lilii, a chińscy ogrodnicy uprawiają lotos, piwonie, magnolie i lilie tygrysie od co najmniej 1000 lat pne
powiązana zawartość
- Najlepsze miejsca do zobaczenia polnych kwiatów w całych Stanach Zjednoczonych
- Różnorodność pszczół jest dobra dla rolnictwa - i portfeli rolników
Dziś niektóre kwiaty mają ogromną wartość kulturową: w Grasse we Francji destylowane oleje jaśminu mogą przynieść 12 000 dolarów za funt, pisze Buchmann w rozdziale o perfumach. Poświęca także rozdział literaturze na temat kwiatów. Ale jego specjalnością jest nauka - zainteresowanie Buchmanna kwiatami zaczęło się w dzieciństwie w Kalifornii, kiedy ścigał pszczoły przez dzikie łąki, a jego badania koncentrują się na dziwnych i cudownych relacjach, jakie kwiaty zawarły ze swoimi zapylaczami.
Rozmawiałem z Buchmannem o tym, dlaczego wszyscy kochamy kwiaty i jakie tajemnice wciąż mają te cuda kwiatowe. ( Długość została zredagowana poniżej ).
Gdybyśmy odwiedzili Twój dom w Arizonie, jakie rodzaje kwiatów znaleźlibyśmy?
Przez cały rok ścinam kwiaty i rośliny doniczkowe. Moimi ulubionymi są wielobarwne chilijskie Alstroemeria, ponieważ ich kwiaty trwają tak długo, wraz z różnymi nowoczesnymi i rodowodowymi różami oraz wspaniałymi azjatyckimi storczykami z ćmy białej. Moimi zawsze ulubionymi kwiatami są orchidee, częściowo ze względu na ich niesamowitą różnorodność form, zapachów i kolorów. Szczególnie intrygują mnie neotropowe storczyki, takie jak Stanhopea i Gongora . Wytwarzają pikantne zapachy i nie mają korzyści z jadalnego pyłku lub nektaru. Odwiedzające samce pszczół orchidei zdrapują kwiatowe zapachy, używając specjalnych włosów na przednich nogach. Po tygodniach lub miesiącach zbierania storczyków i innych zapachów pszczoły przechowują zapachy w napompowanych tylnych łapach. W końcu używają tych skradzionych kwiatowych zapachów jako własnych seksualnych atraktantów.
Które kwiaty są niedoceniane?
Kapusta Skunksowa. Ten skromny kwiat ze wschodnich Stanów Zjednoczonych wykorzystuje własne ciepło wewnętrzne, aby stopić się w górę przez śnieg, a ta sama produkcja ciepła ulatnia swój zapach podobny do padliny do powietrza, aby przyciągnąć owady zapylające. To niesamowity przykład adaptacji kwiatowych w akcji. Wiele kwiatów, takich jak lilia Voodoo i kwiat rozgwiazdy z Afryki, to żywe fabryki biochemiczne, które wytwarzają te same azotowe związki chemiczne, które występują podczas rozkładu ciał kręgowców. Kwiaty padliny często naśladują kolor, zapach, a nawet teksturę martwych zwierząt, zwłoki dojrzałe do składania jaj przez różne muchy.
Czy jest jakiś rzadki lub egzotyczny kwiat, który najbardziej chciałbyś zobaczyć w swoim życiu?
Olbrzymi cętkowany i czerwony Rafflesia arnoldii był na mojej liście życzeń od wielu lat, dopóki nie zobaczyłem go na własne oczy kilka lat temu w lasach deszczowych Sabah w Malezji na wyspie Borneo. Cieszę się także z możliwości zobaczenia gigantycznego zwłok Amorphophallus titanum w dziczy Indonezji. A. titanum jest pretendentem do największego na świecie kwiatu, drugiego z kwiatów padliny, którego upał i intensywny śmiercionośny smród przyciągają owady zapylające.
Malowana trumna znaleziona w grobowcu króla Tutanchamona jest ozdobiona bukietem zawierającym chabry, jak ten tutaj widziany. (Mark van Veen / Buiten-beeld / Minden Pictures / Corbis) 
Buchmann mówi, że niektóre z jego ulubionych kwiatów to wielobarwna Alstroemeria, ponieważ kwiaty trwają tak długo. (Nobuyuki Yoshikawa / Corbis) 
Opalizujące pszczoły zbliżają się do kwiatów orchidei leucochila Gongora w Panamie. (Christian Ziegler / Minden Pictures / Corbis) 
„Niedocenione” kwiaty amerykańskiej kapusty skunksowej. (Chinch Gryniewicz / Ecoscene / Corbis) 
Egzotyczny kwiat Rafflesia arnoldii kwitnie w tropikalnym lesie deszczowym Sumatry. (Alcibbum Photography / Corbis) 
Mak kalifornijski i koniczyna sowa zdobią pustynię w pobliżu Kitt Peak w Arizonie. (Fred Hirschmann / Science Faction / Corbis) 
Tę pszczółkę Centris decolorata znaleziono w Puerto Rico. Pszczoły Centris specjalizują się w kwiatach, które wytwarzają bogate w energię olejki kwiatowe jako nagrodę dla zapylaczy. (USGS Bee Inventory & Monitoring Lab) Kto pisze o kwiatach najbardziej poetycko?
Alfred Tennyson, Emily Dickinson, Ezra Pound, Louise Gluck, Sylvia Plath, Ted Hughes. Ulubionym jest dzieło Walta Whitmana, który dał nam wspaniałe zdjęcia bzu ogrodowego w swoim wierszu „When Lilacs Last in the Dooryard Bloom'd”, wiersz o śmierci Abrahama Lincolna. A ponieważ dorastałem w latach 60. i 70., zanurzony w scenie rockowej w południowej Kalifornii, innym ulubionym są martwe kwiaty zapisane w tekstach piosenek Micka Jaggera i Keitha Richardsa na ich albumie Sticky Fingers .
Wolisz kwiaty Van Gogha czy O'Keeffe?
Łatwy. Zawsze uwielbiałem potężne, ale uproszczone linie i fałdy [i] makroskopowe widoki kwiatów zmarłej artystki Georgii O'Keeffe. Przyciąga mnie prostota i siła, i być może, jak wielu innych, pociągają ich podprogowe wyobrażenia seksualne.
Jakie miejsce na świecie ma najlepsze kwiaty?
Na polne kwiaty rosnące na zewnątrz, Pustynia Sonora wokół mojego domu w Tucson. Każdego roku mamy niezawodne drzewa palo verde wybuchające jaskrawo-żółtym, ale co 10 lub 20 lat pustynia prezentuje spektakularne pokazy dzikich kwiatów, w tym między innymi maki z Arizony, koniczyny sowej, łubinu i malwy.
Jakie jest najbardziej fascynujące odkrycie kwiatów w ostatnim dziesięcioleciu?
Stwierdzono, że kwiaty mają ładunek ujemny, który może wpływać na wizyty zapylaczy. Każdy obiekt lecący w powietrzu, czy to baseball, odrzutowiec czy skromny trzmiel, otrzymuje silny dodatni ładunek elektryczny. Pszczoła miodna może nosić ładunek o wartości kilkuset woltów. Kiedy dodatnio naładowana pszczoła ląduje na ujemnym kwiacie, ziarna pyłku mogą w rzeczywistości przeskoczyć szczelinę powietrzną i przyczepić się do znamienia [części kwiatu, w której kiełkuje pyłek]. Te pasywne ładunki elektrostatyczne wspomagają naturalne, trzymające pyłki, rozgałęzione włosy na ciele większości pszczół. Pszczoły mogą nawet być w stanie „oznaczyć” kwiaty, które właśnie odwiedzili, tymi opłatami i nie będą ponownie odwiedzać pustych kwiatów w przyszłości.
Powód dla kwiatów: ich historia, kultura, biologia i jak zmieniają nasze życie
Powód dla kwiatów: ich historia, kultura, biologia i jak zmieniają nasze życie [Stephen Buchmann] na Amazon.com. * DARMOWA * wysyłka w przypadku kwalifikujących się ofert. Historia kultury w najlepszym wydaniu - wciągająca, żywa i definitywna historia piękna, seksualności, ekologii, mitów
KupowaćJaka jest najbardziej niezwykła adaptacja przyciągania zapylacza?
Około 8 procent kwiatów na świecie porywa pylniki, co jest jedynym sposobem, aby pyłek opuścił kwiat. Niektóre pszczoły, takie jak trzmiele i pszczoły stolarskie, dosłownie zamieniają się w żywe kamertony - ich potężne mięśnie klatki piersiowej dostarczają dźwiękowe podmuchy do kwiatu, które zapalają wir ziarna pyłków, które wychodzą z porów pylników, uderzając pszczoły i pozwalając im aby skutecznie zbierać ziarna pyłku jako żywność.
Kolejna najbardziej niezwykła adaptacja występuje w niektórych roślinach tropikalnych i pustynnych. Zamiast produkować typowe pyłki i nektar jako kwiatowe nagrody oferowane zapylaczom, te „oleiste kwiaty”, takie jak wiśnia Barbados lub ratany, mają pęcherze na spodniej stronie. Pszczoły z rodzaju Centris rozrywają pęcherze specjalnymi włoskami ściągaczki na przednich nogach i transportują te bogate w energię oleje roślinne z powrotem do gniazd. Oleje miesza się z pyłkiem jako pokarm dla larw.
Na jakie puzzle botaniczne najbardziej chciałbyś odpowiedzieć?
Chciałbym wiedzieć, w jaki sposób pszczoły najbardziej pociągają kwiaty i najważniejsze wskazówki sensoryczne stosowane przy rozpoznawaniu kwiatów na odległość. Wiemy bardzo niewiele na ten temat, zwłaszcza w naturze, poza tablicami testowymi ze sztucznych kwiatów używanymi przez wielu współczesnych behawioryzmów. Pszczoły mają tysiące maleńkich ommatidii, które razem tworzą ich złożone oczy. Ich ostrość widzenia jest tylko około 1/60 naszych ludzkich oczu. Latająca pszczoła musi znajdować się prawie na szczycie kwiatu, około stopy od niego, zanim będzie mogła rozkwitnąć, chociaż „migotanie” (zdolność do wykrywania szybkich zmian w polu widzenia) umożliwia pszczołom wykrycie bardzo nasyconego plamy kwiecistych kolorów podczas latania przez łąkę. Moją fantazją byłoby zobaczyć świat jak pszczoła, stać się latającą pszczołą, ale tylko na kilka minut, z powodu czających się w pobliżu entomologów, ptaków, pająków i jaszczurek.
