Pierwsza część naszego napisanego przez czytelników serialu o „jedzeniu w domu babci” pochodzi od Katy Ekey, programistki z Kolumbii, MD. Lubi biegać i podróżować, a ostatnio dodała pisanie do swojej listy zainteresowań. Cieszymy się, że tak zrobiła.
Aby przesłać własną historię na temat tego zaproszenia do pisania, wyślij ją e-mailem do FoodandThink na gmail.com najpóźniej do 15 listopada.
Proste przyjemności Katy Ekey
Wychowałem się w skromnym ceglanym ranczeru, po drugiej stronie ulicy i jednego domu od moich dziadków. Jako ich jedyni wnuk zepsuli mi zepsute. To było wspaniałe!
Kiedy wracali do domu ze sklepu spożywczego w niedziele, czekali na nich świeże pączki. W ciepłe letnie miesiące jadłem pomidory prosto z ich ogrodu. Obrali je dla mnie i po dodaniu odrobiny soli byłem pewien, że nigdy nie próbowałem czegoś tak pysznego.
Nie była to zła konfiguracja dla moich rodziców, ponieważ oznaczała posiadanie wygodnych i zaufanych opiekunów. Zaprowadzą mnie do Niani i Poppopa przed sobotnimi randkami. Muszę tam zjeść obiad i przespać się. Cóż za uczta dla małej dziewczynki: dwoje oddanych opiekunów i towarzyszy zabaw było moje przez cały wieczór. Jako dorosły rozumiem teraz, jak moi rodzice musieli samemu cenić ten czas. Prawdopodobnie planowali to przez cały tydzień i odliczali chwile do jego przybycia. Ale wtedy myślałem, że te wieczory były wyłącznie dla mojej przyjemności.
Poppop przybył do tego kraju z dzisiejszej Słowacji, gdy był nastolatkiem. Niania spędziła dzieciństwo w wiejskiej Pensylwanii. Oboje dorastali w dużych rodzinach i przeżyli wojnę i wielki kryzys. Przechodząc przez ich dobytek, teraz, gdy obaj zniknęli, ślad tych doświadczeń jest oczywisty.
Nie mieli tu żadnych trudności finansowych, ale zamiast kupować notesy, używali śmieci i pustych rogów kopert na papier. Listy artykułów spożywczych zostały starannie obliczone z góry. Kupony zostały wycięte. Poppop miał szafę pełną nieużywanych swetrów, ponieważ jego stare były „w porządku”, chociaż teraz nawet sklep z używkami nie zabrałby ich teraz. Odwiedzali McDonald's codziennie, aby podzielić się historiami z innymi weteranami i zdobyć legendarną „kawę seniorów” za jedyne 50 centów. Niania utrzymywała swój odtwarzacz i zabytkową maszynę do szycia w doskonałym stanie. Pracujący wyciskacz wciąż siedzi w piwnicy obok nowoczesnej pralki i suszarki. Puste słoiki stoją na kilku zakurzonych półkach, ponieważ nigdy nie wiedzieli, kiedy mogliby ich potrzebować.
Podczas naszych sobotnich kolacji wspólnie niania przygotowała dla nas proste hamburgery. Polała je keczupem z pakietów „Extra Fancy”, które przywieźli do domu z McDonald's, i zawsze byłem tak dumny, że moja babcia mogła ugotować hamburgera, który smakował równie dobrze jak te z restauracji.
Poppop podawał deser, zbierając miski lodów waniliowych i dusząc je syropem czekoladowym Hershey. Potem zagraliśmy w Jeopardy i Wheel of Fortune wraz z zawodnikami w telewizji. Potem nastała pora kąpieli, a tuż za nią dobranoc.
Nasze wieczory mogą nie brzmieć dużo, ale jeśli nauczyłem się czegoś od Niani i Poppopa, to tak, że niewiele potrzebujesz. Ich podwórko i ogród zapewniały niekończącą się rozrywkę, a ich 20-letni telewizor świecił długo po zachodzie słońca. Zawsze będę cenił pamięć tych hamburgerów „McDonald's”, ten ogród pełen pomidorów i ciepło ich domu.
