Oliwa z oliwek jest produkowana we Włoszech od co najmniej 4000 lat, znacznie dłużej niż inne włoskie specjały, takie jak makaron, pizza i Spumoni. Ale w ubiegłym roku gaje oliwne na całym półwyspie mocno ucierpiały z powodu pogody i chorób, a teraz Włochy mogą zrobić niewyobrażalne - importować oliwę z oliwek z innych krajów. Co więcej, jest to sytuacja, która może stać się normą ze względu na wpływ zmian klimatu.
Arthur Neslen z The Guardian donosi, że ciąg złej pogody w połączeniu z rocznymi zbiorami oliwek we Włoszech o 57 procent. To sprawia, że jest to najgorszy zbiór od 25 lat i przekłada się na 1, 13 miliarda dolarów straty dla producentów oliwek.
Oliwki potrójnie uderzyły w 2018 r. Po pierwsze, poważny chłód w lutym 2018 r. Uderzył w naród śródziemnomorski, co doprowadziło nawet do rzadkich opadów śniegu w Rzymie, donosi Rob Picheta w CNN. Potem nastąpiła duża fala upałów w całej Europie latem, a następnie katastrofalne deszcze i powodzie w niektórych częściach kraju w październiku i listopadzie.
Oliwki nie mogły sobie z tym poradzić, ponieważ mogą zostać uszkodzone przez każdy rodzaj ekstremalnej pogody, czy to mróz, ekstremalne upały czy ulewny deszcz. Nick Squires z The Telegraph donosi, że stres spowodowany przez pogodę czyni drzewa bardziej podatnymi na muchy oliwne. Ponadto silny patogen roślinny, który prawdopodobnie zapoczątkował przejażdżkę na importowanych roślinach z Kostaryki - zwany ksylellą fastidiosa - zabił setki tysięcy drzew w ważnym regionie produkującym ropę w Apulii.
„Trzy lub cztery dni temperatur 40 ° C [104 Fahrenheita] latem lub 10 dni bez deszczu wiosną - nawet dwa dni ujemnych temperatur wiosną - są ważniejsze niż średnia roczna”, Riccardo Valentini, dyrektor Euro-Śródziemnomorskie Centrum ds. Zmian Klimatu, mówi Neslen The Guardian .
Valentini uważa, że w najbliższej przyszłości włoskie oliwki - i wszystkie oliwki europejskie - mogą mieć więcej kłopotów. Zwrócił uwagę, że ekstremalne zjawiska pogodowe są jednym z głównych skutków zmian klimatu, a plantatorzy oliwek muszą je przewidzieć. „Wiemy, że w przyszłości będzie więcej ekstremów i anomalii”, mówi.
Cierpią nie tylko drzewa. W lutym producenci oliwek dotknięci spadkiem produkcji oliwek wyszli na ulice w pomarańczowych kamizelkach w całych Włoszech, domagając się większego wsparcia rządu dla swojego chorego sektora. „Rząd obiecał rozwiązanie, ale nie przekazał już żadnych zasobów dla rolników uprawiających oliwki… [i nie ma też planu [rozwiązania] zmian klimatu i produkcji oliwy z oliwek”, powiedział rzecznik włoskiej grupy rolniczej Coldiretti czas, informuje Picheta.
Oczekuje się, że inne kraje produkujące oliwę z oliwek w Europie również zmniejszą plony, a zbiory w Portugalii spadną o 20 procent. Grecja spodziewa się 42-procentowego spadku, chociaż największym problemem tego kraju jest plaga muchy oliwnej, która obniżyła jakość jej oliwy, z czego większość jest zwykle klasyfikowana jako ekstra dziewica.
Gratką dla miłośników oliwy z oliwek jest Hiszpania, która osiągnęła rekordowy plon oliwek i w tym roku będzie stanowić trzy czwarte europejskiej produkcji oliwy z oliwek, donosi Danielle Pacheco w czasopiśmie Olive Oil Times . W przeciwieństwie do Włoch i Grecji, które często polegają na tradycyjnych, tradycyjnych gajach oliwnych, w wielu regionach Hiszpanii posadzono bardziej nowoczesne plantacje drzew oliwnych o wysokiej gęstości i odporności na suszę.
Squires at The Telegraph donosi, że Włochy mogą pochwalić się około 500 różnymi odmianami oliwy z oliwek, ale braki w tym roku mogą zmusić niektórych obywateli do spróbowania oliwy spoza granic kraju.
„To będzie naprawdę duża zmiana w naszym życiu”, mówi Valentini dla Pichety w CNN. „Włosi nigdy nie używali zagranicznej oliwy z oliwek ... bardzo rzadko można znaleźć olej z innych krajów.”
