Nadchodzące wydanie 2015 Whisky Bible Jima Murraya - przewodnik po globalnych recenzjach whisky - jest szokiem dla wielu miłośników whisky: żadna szkocka destylarnia nie znalazła się na pierwszej piątce.
Zamiast tego japoński singiel Suntory Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 zajął pierwsze miejsce, a niektórzy krytycy posunęli się do opisania go jako „niemal nieopisanego geniuszu”, donosi Guardian . Po raz pierwszy Szkocja nie zajęła czołowego miejsca na liście opublikowanej po raz pierwszy w 2002 roku; to także pierwszy raz, kiedy Japonia zdobyła upragnione pierwsze miejsce. Druga, trzecia i czwarta nagroda, dodaje Guardian, trafiły do gorzelni w USA
Suntory, które zostało założone w 1920 roku, ma w rzeczywistości pewne szkockie korzenie. Jeden z jej twórców, Masataka Taketsuru, poślubił Ritę Cowan, Szkotkę, której rodzina sprzeciwiała się związkowi, pisze Guardian . Zwycięska whisky firmy została ograniczona do zaledwie 18 000 butelek wyprodukowanych w najstarszej gorzelni w kraju, Yamazaki, która została otwarta w 1923 r., Kontynuuje Guardian .
Szkocja, która destyluje whisky od XV wieku lub wcześniej, cofa się przed zwiększoną konkurencją międzynarodową, budując garść nowych gorzelni - niektóre lśniące, inne więcej operacji typu mom-and-pop, informuje The Scotsman. Rzeczywiście, obraza tradycji i presji ze strony nowej konkurencji jest jeszcze bliższa ojczyźnie niż Japonii i Ameryce. Newsweek pisze, że Anglia działa, budując własne destylarnie na terenie całego kraju - podobnie jak praktycznie każdy kraj w całej Europie. W rzeczywistości English Whisky Company zgarnęła nagrodę za najlepszą europejską whisky w tym roku.
