Następnym razem, gdy przewrócisz solniczkę i rzucisz szczyptą rozlanych ziaren na lewe ramię, aby zapobiec pechowi, pamiętaj, że kiedyś byłyby częścią czyjejś pensji.
To niesamowite, czego się uczysz, kiedy najmniej się tego spodziewasz. Dostaję pogłębiony wykład na temat świata solniczek, solniczek i pieprzniczek oraz piwnic solnych od Andrei Ludden, jej syna Alexa i jej córki Andrei w ich Muzeum Solniczek i Pieprzników w Gatlinburgu w Tennessee . I to jest naprawdę interesujące.
Andrea Ludden nie jest zwykłą obsesją belgijskiej kobiety z fetyszem do solniczek, ale kolekcja ponad 40 000 par (połowa w muzeum rodzinnym w Gatlinburgu i połowa w nowym muzeum w Guadalest we wschodniej Hiszpanii) została całkowicie zapoczątkowana przez przypadek, kiedy w połowie lat 80. Andrea kupiła młynek do pieprzu na sprzedaży garażowej.
Nie działało, więc kupiła jeszcze kilka. „Kiedyś stawałem je na parapecie mojej kuchni, a sąsiedzi myśleli, że buduję kolekcję. Nic nie mogło być dalej ode mnie! ”. Zaczęli przynosić jej nowe, a ostatecznie, jak mówi, „ miałem około 14 000 na półkach w całym domu, nawet w sypialniach ”. Wtedy jej mąż, Rolf, powiedział jej, „„ Andrea, albo znajdziesz gdzieś te rzeczy, albo rozwód! ” Postanowiliśmy więc stworzyć muzeum. ”
Wędruj po muzeum, a trudno ci uwierzyć, że 20 000 par wytrząsaczy - grubych szefów kuchni, rubinowych pomidorów, gwardzistów w skórkach niedźwiedzi, stóp Świętego Mikołaja wystających z komina, pistoletów i ziemniaków, kopii soli - i - spinki do mankietów noszone przez Lady Dianę - mają jakiś powód bycia razem, chyba że jako czyjś pomysł kolekcjonowania, ale tak jest.
Z wykształcenia archeolog Andrea spędziła wiele lat pracując w Ameryce Południowej, gdzie jej głównym zainteresowaniem był sposób, w jaki ludzie podróżowali i komunikowali się. Kiedy wraz z rodziną przeprowadziła się do Stanów Zjednoczonych, nie mogła znaleźć pracy w swojej dziedzinie, więc zwróciła uwagę na antropologię społeczną, studiując życie codzienne od wczesnych lat XX wieku, co widać w jej rosnącej kolekcji soli i pieprzu wytrząsarki.
„Często patrząc na pozornie przyziemne artykuły z życia codziennego można stworzyć szeroki obraz określonego okresu” - mówi Andrea. „Nie można sobie wyobrazić niczego, co nie zostało skopiowane jako solniczka i pieprzniczka, a wiele z nich odzwierciedla projekty, kolory i zainteresowania tego okresu.”
Mówi, że solniczki powstały w latach dwudziestych XX wieku. Wcześniej sól była zwykle podawana w małej misce lub pojemniku (oryginalna piwniczka solna), zwykle z łyżką, ponieważ miała tendencję do przyciągania wilgoci i stania się grudek. Następnie z siedzibą w Chicago Morton Salt wprowadził do swojego produktu węglan magnezu, który zapobiegał zbrylaniu się i umożliwił wylewanie soli z zamkniętego pojemnika. Papryka nigdy nie cierpiała z powodu takiej samej podatności na wilgoć i, podobnie jak sól, podawano ją również z małego pojemnika. Ale ponieważ przyzwyczajenie się podawać sól i pieprz razem, stali się parą, zwykle solniczka z tylko jedną dziurą i pieprzniczka z dwoma lub trzema.
Rozwój Mortona mógł być początkiem wytrząsarki do soli i pieprzu, ale to właśnie samochód sprawił, że stał się przedmiotem kolekcjonerskim, mówi Alex. „To dlatego, że ludzie mogli swobodniej podróżować, zarówno do pracy, jak i na wakacje, powstał przemysł pamiątkarski. Solniczki i pieprzniczki były tanie, łatwe do noszenia i kolorowe, i stanowiły idealne prezenty ”.
„Wyobraź sobie, że mieszkałeś gdzieś w odizolowanej wiosce”, kontynuuje, „a twój syn lub córka przynieśli ci zestaw w kształcie mostu Golden Gate, kiedy przybywali na swoją coroczną wizytę w domu. Nie przyda się, będzie starannie przechowywany jako przedmiot dekoracyjny. Tak w zasadzie zaczęło się wiele wczesnych kolekcji. ”
Połowa kolekcji kolekcjonera Andrei Ludden znajduje się w muzeum rodzinnym w Gatlinburgu w Tennessee, a połowa w nowym muzeum w Guadalest we wschodniej Hiszpanii. Pokazano tutaj solniczkę i pieprzniczkę wzorowane na The Beatles. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Kolekcja Luddena złożona z ponad 40 000 par wytrząsarek do soli i pieprzu rozpoczęła się całkowicie przypadkowo, gdy Ludden kupił młyn pieprzowy na sprzedaży garażowej w połowie lat 80. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Shaker do soli i pieprzu aligatora. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Walcząca sól byka i pieprzniczka. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Pralka i suszarka shaker soli i pieprzu. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Shaker do soli australijskiej i pieprzowej. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Londyn, Anglia solniczki i pieprzniczki. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Solniczka i pieprzniczka. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Egipt i solniczka wielbłądów i pieprzniczka. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Solniczka i pieprzniczka Budweiser. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Solniczka i pieprzniczka McDonalda. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Kosiarka i solniczka do pieprzu. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Kubki z wytrząsarką do soli i pieprzu. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Uwielbiam solniczkę i pieprz Lucy . (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Shaker do soli i pieprzu orzechowego. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Dachund shaker do soli i pieprzu. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Ręczna solniczka i pieprzniczka. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Solniczki i pieprzniczki. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Żabie solniczki i pieprzniczki. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) 
Solniczka z kurczaka i pieprzniczka. (Dzięki uprzejmości Dereka Workmana) Jednym z pierwszych producentów wytrząsaczy do soli i pieprzu był niemiecki producent drobnej ceramiki Goebel, który wprowadził swoje pierwsze trzy zestawy w 1925 r. (Dziś wytrząsacze Hummel, wprowadzone w 1935 r., Są bardzo kolekcjonerskie). Jak na ironię, był to wielki kryzys Lata 30. XX wieku, które znacznie zwiększyły popularność solniczek i pieprzniczek jako przedmiotu domowego i kolekcjonerskiego. Producenci ceramiki na całym świecie byli zmuszeni ograniczyć produkcję i skoncentrować się na artykułach tańszych; oczywistym produktem był solniczka i pieprzniczka. Jasny i wesoły, można go kupić za kilka centów w większości lokalnych sklepów z narzędziami.
Wkrótce do akcji weszły inne firmy ceramiczne. Japońskie firmy miały duży udział w rynku od późnych lat dwudziestych do lat trzydziestych XX wieku, a także od późnych lat czterdziestych do pięćdziesiątych. (Produkcja została wstrzymana podczas II wojny światowej.) Wytrząsarki, które wyprodukowali w latach powojennych, oznaczone jako „Made in okuped Japan” lub po prostu „Occupied Japan”, są niezwykle rzadkie i bardzo poszukiwane.
W latach 50. i 60. firmy rozpoczęły produkcję wytrząsarek do soli i pieprzu wykonanych z tworzyw sztucznych. Plastik był wtedy kruchy, więc istnieje mniej takich przykładów, co czyni je niezwykle cennymi. „Uwielbiam tworzywa sztuczne” - mówi córka Andrea, która spaceruje po muzeum. „Były to pierwsze, które mogły mieć jakiś mechanizm, a jednym z moich ulubionych jest kosiarka z solniczkami i pieprzniczkami w kształcie tłoków”. Gdy kierowca popchnął kosiarkę, tłoki poruszały się w górę iw dół .
Na pierwszy rzut oka muzeum wydaje się jasne i szczęśliwe, choć nieco przypadkowe. Ale wyświetlacze są właściwie dobrze przemyślane i zorganizowane, szczególnie biorąc pod uwagę wiele wyświetlanych modeli.
„Niemal niemożliwe jest ich kategoryzowanie” - powiedziała młodsza Andrea - „ponieważ możesz pracować według stylu, wieku, tematyki, koloru itp., Ale staramy się to robić, łącząc wszystkie te elementy jednocześnie. Istnieją dosłownie setki motywów i w tych motywach będzie wiele kolorów, ale mama ma sposób układania wyświetlaczy, które są bardzo wysoce zaplanowane, dzięki czemu kolory w motywie są wyświetlane razem. Na przykład - kontynuuje - wszystkie zielenie, żółcie i czerwienie warzyw są ułożone w pionowych rzędach, dzięki czemu otrzymujesz jasne pasy kolorów, ale wszystkie wytrząsarki mają ten sam temat. Jest to o wiele bardziej skomplikowane niż się wydaje, ponieważ jest ich tak wiele. ”
Duża liczba zestawów do wytrząsania ma humorystyczny wygląd: wytrząsarka do soli aspiryny i wytrząsarka do pieprzu ze szkła martini. A kiedy skonfigurowane są wyświetlacze, czasami istnieje możliwość stworzenia wizualnego żartu.
„W jednej sekcji” - mówi Andrea - „widzisz, jak wyglądają modele południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych - domy z cegły w stylu znanym w Nowym Meksyku, z kaktusami, kowbojami i Indianami. Ale za nimi są dwa UFO, które się rozbiły i dwóch kosmitów świecących w ciemności. To katastrofa Roswell UFO w latach 40.
To niesamowite, jak wielu shakerów opowiada historię, która nie jest dla wszystkich oczywista. Jednym z jej ulubionych jest szef kuchni trzymający kota w jednej ręce i tasak w drugiej. „Zawsze myślałem, że to zabawny przedmiot”, mówi Andrea, „ale moja mama wyjaśniła, że było to bardzo ważne dla osób starszych, które przeżyły kryzys i wielkie wojny. Jedzenie było krótkie, ale wciąż trzeba było jeść, więc jeśli ktoś błąkał się obok niego, wszedł do garnka i wyszedł jako „niespodzianka z kurczaka”.
Kontynuując trasę, pochłaniają mnie wszystkie dziwne i cudowne shakery: puszki Coca-Coli; Zdjęcie Dolly Parton na pamiątce z Dollywood - „Najbardziej zabawne miejsce Smokies”; Mickey i Minnie w czapkach i fartuchach szefów kuchni; The Beatles z obciętymi włosami i kurtkami bez kołnierzyków z ich pierwszych dni (George Harrison i John Lennon połączyli się razem jako sól, a Paul McCartney i Ringo Star jak pieprz); turkusowy telewizor z Lucy Arnaz i jej sąsiadką, Ethel Mertz, na ekranie (sól) i kanapa z poduszką w kształcie serca „I love Lucy” (pieprz); aligatory z parasolami z Florydy; torreadorzy i byki z Hiszpanii; kangury z Australii; bobby i piętrowy autobus z Londynu; przed i po wersje Mount St. Helens wykonane z rzeczywistego pyłu wulkanicznego. Są też znane: shakery, które miała twoja babcia, albo widziałeś, kiedy gdzieś wyjeżdżałeś na wakacje, lub dawałeś kiedyś w prezencie.
„Ludzie wracają w kółko i myślą, że dodajemy do wyświetlaczy” - mówi Andrea - „ale nie jesteśmy. Po prostu nie widzieli ich za pierwszym razem. ”
Muzeum nie wyświetla wszystkich shakerów, które posiada. Ale pokazuje kilka stereotypowych postaci ciotki Gemimy i wuja Toma, kucharza i kamerdynera z lat 50., wiedząc, że niektórzy ludzie mogą być urażeni negatywnym przedstawieniem Afroamerykanów. „Są częścią historii solniczek i pieprzniczek, więc pokazujemy je, ale robimy to dyskretnie” - mówi. „Nie możesz zmienić historii, udając, że tak się nie stało, lub ignorując ją”.
Ale muzeum wyznacza granice pornografii. „Dostępnych jest wiele modeli pornograficznych”, mówi Andrea. „Mamy około 60 par, od nieco zuchwałych do dość wyraźnych, ale nasze jest muzeum rodzinnym, więc wolimy nie wystawiać ich na pokaz.”
