Jest sezon słoneczników na największej farmie słoneczników w północnym Tajwanie. Położone w Guanyin w Taoyuan około 10 000 koron żółtego koloru w rzędach pól uprawnych w Sun & Green między majem a październikiem każdego roku.
Farmę rekreacyjną założył Huang Yong-lin, absolwent programu Pingtung University of Science and Technology w zakresie przemysłu roślinnego, w 2001 roku. Od tego czasu zamienił ziemię w bujny, ekologiczny raj o powierzchni 54 000 stóp kwadratowych.
Słoneczniki nie pochodzą z Tajwanu. Ale kwiaty, być może najlepiej uchwycone w popularnej wyobraźni przez wirujące badania Vincenta van Gogha na żółto, stały się ostoją w żyznym subtropikalnym klimacie na północy Tajwanu w ostatnich latach. Korzenie kwiatów pierwotnie sięgają Ameryki Północnej, gdzie były uprawiane już w 3000 rpne. Hiszpańscy odkrywcy sprowadzili nasiona przez Atlantyk w XVI wieku, a na początku XIX wieku Rosjanie masowo uprawiali roślinę pod kątem nasion i oleju, dzięki czemu słonecznik eksplodował na całym świecie.
Chociaż uprawa kwiatów lub hodowla kwiatów istnieje na Tajwanie od co najmniej 1600 roku, kraj ten wszedł na rynek kwiatów w znaczący sposób, aby zaspokoić potrzeby rynku w drugiej połowie XX wieku. Do 1990 r. Akry ziemi wykorzystywanej pod uprawę kwiatów wzrosły ponad dwukrotnie w okresie pięciu lat.
Po tym, jak Tajwan stał się członkiem Światowej Organizacji Handlu w 2002 r., Tak zwane gospodarstwa rekreacyjne, które uprawiają kwiaty i wysokiej jakości artykuły spożywcze, stały się drogą do rozwoju dla tajwańskiego przemysłu rolnego, który walczył o czołową pozycję na większych rynkach międzynarodowych, ponieważ Jens Kastner pisze dla Taiwan Today . Aby pomóc w rozwoju tych gospodarstw, rząd Tajwanu zaczął promować turystykę rolniczą, aby przyciągnąć odwiedzających również do producentów butików. Według słów ministra rolnictwa Rady Chen Wu-hsiung z 2008 roku, ciągły napływ fanów kwiatów pomógł przekształcić Tajwan w „światowej klasy wyspę kwiatów”.
Obfitość słoneczników na Tajwanie wynika również z nacisków tego kraju na uprawy genetycznie zmodyfikowane. W 2012 r. Rada Rolnictwa uruchomiła program rewitalizacji gruntów ugorowanych. Umowa zachęca hodowców do odpoczynku gruntów rolnych przez pewien okres, zanim zasadzą ziarna i uprawy niemodyfikowane genetycznie. Premia: Słoneczniki działają jak naturalny nawóz, zwiększając rozprzestrzenianie się słonecznych kwiatów na Tajwanie. Jasne kwiaty stały się rośliną plakatową dla odłogów w całym kraju - nie tylko dlatego, że są dobre dla gleby, ale także dlatego, że są łagodne dla oczu.
Pola w Sun & Green są warte zobaczenia. Yong-lin hodował swoje kwiaty, aby rosły do wysokości talii (typowe łodygi słonecznika mogą wynosić od 12 cali do ponad 20 stóp), dzięki czemu goście mogą łatwo wybrać własne rośliny. Farma kształci również odwiedzających na temat procesu uprawy słonecznika, wyjaśniając, w jaki sposób przechodzą od nasion do kwitnienia i dlaczego zostali ukochani na całym świecie.
W Sun & Green rośnie co najmniej 11 ras słoneczników. Ale nie występują tylko na polach; restauracja farmy również je przyrządza. Podczas gdy popijając filiżankę słonecznikowej herbaty nie wydaje się zbyt osobliwa, odwiedzający mogą zamówić bardziej pomysłowe mieszanki, takie jak kiełbasa słonecznikowa, lody słonecznikowe i ciasteczka słonecznikowe.
Sezon słoneczny nadejdzie w listopadzie, ale sama farma działa przez cały rok, uprawiając lawendę i lwia paszczę zimą, a lilie wiosną. Trzymasz się za jasne żółte kwiaty? Zobacz, jak kończą ostatni ukłon na Tajwanie w ramach spektakularnego Festiwalu Morza Kwiatów Xinshe, który każdego listopada przynosi Taichung tęczę koloru.
