Być może wybaczono ci myśl, że „Bestia” w londyńskiej dzielnicy Whitechapel to pseudonim Jacka Rozpruwacza, ale tak naprawdę jest to nazwa znacznie nowszego złoczyńcy. We wrześniu 2017 r. Pracownicy kanalizacji w Londynie odkryli Bestię w kanale Whitechapel, „tłustą masę” wykonaną z oleju i smaru wlewaną do londyńskich kanalizacji zmieszanych ze spłukanymi mokrymi chusteczkami, pieluchami i prezerwatywami, które nie uległy rozpadowi. Bestia ważyła 130 ton, ważyła około 19 słoni afrykańskich i rozciągała się na 820 stóp, prawie rozciągając całkowitą długość mostu londyńskiego. Mimo że zostały oczyszczone przez pracowników kanalizacji, trochę Bestii wciąż pozostaje, a teraz, jak donosi Mark Brown z The Guardian, ciekawi lipidów mogą spojrzeć na kawałek Fatberga w Museum of London.
powiązana zawartość
- Teraz możesz oglądać rozpad Whitechapel Fatberg na żywo
Dlaczego więc muzeum miałoby wystawiać zjełczały kawałek smaru i pieluch? Według muzeum w jego kolekcji znajdują się już eksponaty z kanadyjskiego systemu kanalizacyjnego z epoki wiktoriańskiej, który w XIX wieku pomógł miastu zwalczać choroby przenoszone przez wodę i problemy z otwartymi ściekami. W tym czasie była to ogromna innowacja, ale teraz ten system stara się nadążyć za nowoczesną instalacją wodno-kanalizacyjną. W ostatnich dziesięcioleciach ilość oleju i smaru zrzucanych do kanalizacji zwiększyła się, a mieszkańcy nie otrzymali wiadomości, że wilgotne ściereczki, pieluchy i inne rzeczy nie należą do toalety. Wszystko to doprowadziło do plagi fatbergów w ostatniej dekadzie. „Tutaj w muzeum skupiamy się na odzwierciedleniu prawdziwych przeżyć londyńczyków i jest to część naszego sezonu odkrywania wzlotów i upadków londyńskiego życia w mieście”, mówi Brown, Vyki Sparkes, kurator historii społecznej i pracy. „Nie sądzę, abyś był znacznie niższy niż fatberg”.
Brown donosi, że uzyskanie fragmentu kanału ściekowego na wystawie jest trudniejsze niż mogłoby się wydawać. Fatech Whitechapel - podobny do betonu - został pocięty na kawałki za pomocą węży o dużej mocy, choć ostatecznie nie udało im się to zrobić i potrzebne były łopaty i piły. Następnie robotnicy podnosili kawałki przez włazy. Oznacza to, że niewiele dużych elementów zostało odzyskanych lub uratowanych.
Aby zachować kawałek góry, muzeum zdecydowało się go wysuszyć, a nie zamrozić lub marynować. To zmniejszyło przytłaczający zapach, ale Sharon Robinson-Calver, która kierowała zespołem zajmującym się ochroną przyrody, mówi Brownowi, że w tłuszczu nadal znajdują się larwy muchy drenażowej, które od czasu do czasu dojrzewają i wylatują. „Wydają się być całkiem szczęśliwi” - mówi. „Mają dobre źródło jedzenia. Od czasu do czasu wyskakują i latają, co będzie fascynujące dla odwiedzających. Jest to część tajemnicy Fatberg, to dar, który wciąż daje. ”
Według muzeum kustosze mieli nadzieję, że wystawią nieco fatberga na kilka lat, kiedy odkryto olbrzyma Whitechapel. Najpierw prześwietlili Fatberg, aby upewnić się, że nie zawiera igieł ani żadnych szkodliwych przedmiotów. Podczas gdy wyświetlacz został skonstruowany, masa była przechowywana w systemie trzech skrzynek, aby zapobiec zanieczyszczeniu kogokolwiek. Próbki następnie uszczelniono w specjalnych jednostkach przed umieszczeniem w witrynach.
Sam Knight w The New Yorker był świadkiem muchy wyłaniającej się z fatberga, kiedy niedawno odwiedził wystawę. Opisuje jeden z dwóch prezentowanych kawałków jako bochenek chleba, szpachlowany i oznaczony „wyglądem geologicznym”, w tym odciskami palców. Na tłuszczu przykleił się jesienny liść, a także wystające z krawędzi opakowanie czekolady Double Decker. Drugie pudełko zawiera pokruszony kawałek tłuszczu, który przypomina kopiec trufli.
Andy Holbrook, z działu konserwacji muzeum, mówi, że gruba część pozostanie na wystawie przez sześć miesięcy. Ponieważ ochrona ścieków jest całkiem nową nauką muzealną, mówi, że nie jest pewien, jak długo potrwa po tym fragment. „Myślę, że poczekamy i zobaczymy. Może eksplodować. Może zmienić się w sto milionów much. Nie wiemy - mówi Knight. „Nie sądzę, abyśmy byli całkowicie zaangażowani w jego utrzymanie”.
Ale Fatberg może mieć nadzieję. W przeszłości przetrzymywanie tłuszczów w zimnych, pozbawionych tlenu środowiskach zachowało je od stuleci, podobnie jak w przypadku irlandzkiego masła bagiennego. Nurkowie odzyskali również 340-letni ser ze wraku statku w Szwecji.
Tymczasem Becky Trotman z Thames Water mówi BBC, że ma nadzieję, że wyświetlacz podniesie świadomość społeczną na temat systemu kanalizacyjnego i tego, jak nie należy go traktować jak kanalizację. „Ten wyświetlacz jest dla nas żywym przypomnieniem, że wszystko, co jest poza zasięgiem wzroku, nie zniknie na zawsze”, mówi. „Więc proszę, pomóżcie utrzymać Londyn i wszystkie kanały ściekowe - nie karmcie Fatberga”
