Podczas projektu remontowego w Liberty Hall Museum na kampusie Uniwersytetu Kean w New Jersey historycy odkryli niedawno świętego graala amerykańskiego wina: prawie trzy przypadki wina z Madery, niektóre z 1796 roku, kiedy John Adams został wybrany prezydentem, informuje David J. Del Grande z NJ.com.
„Wiedzieliśmy, że na dole jest dużo alkoholu, ale nie mieliśmy pojęcia, jaki jest jego wiek”, powiedział prezes muzeum John Kean dla Del Grande. „Myślę, że najbardziej ekscytującą rzeczą było znalezienie likieru, w tym przypadku Madery, który sięga do tej pory. A potem próbuję ustalić, dlaczego tu był i kto był jego właścicielem. ”
Madera to wino założycielskie Stanów Zjednoczonych. Brittany Dust z Wine.com wyjaśnia, że wino wzmocnione pochodzi z portugalskiej wyspy Madera u wybrzeży Maroka. Zawartość alkoholu w winie wzrosła nie tylko od 17 do 21 procent, (większość wina ma od 12 do 15 procent), a także jest podgrzewana, aby pomóc zachować, dzięki czemu doskonale nadaje się na długą podróż przez Atlantyk, która psuj delikatniejsze wina.
W późnych latach 1600 i 1700 było to wino numer jeden w Nowym Świecie, pite przez panów i kobiety. John Hancock słynął z przemytu statków Madery do kolonii i unikania brytyjskiego opodatkowania. W rzeczywistości zajęcie jego statku Liberty, pełnego czarnorynkowej Madery, wywołało zamieszki w Bostonie. Pył informuje, że asa adwokata Johna Adamsa wycofano z zarzutów przeciwko Hancockowi, ale takie incydenty pomogły przygotować grunt pod rewolucję.
Uważa się, że Jefferson wzniósł toast Deklarację Niepodległości z Maderą, a George Washington świętował opuszczenie Nowego Jorku przez Brytyjczyków z winem wzmocnionym.
Kylee Tsuru z CNN donosi, że pracownicy Liberty Hall odkryli historyczny napój wraz z 42 półtonami wina z lat dwudziestych XIX wieku, za sklejką i gipsową ścianą zbudowaną podczas prohibicji. Podczas gdy większość starego wina ostatecznie zamieni się w ocet, ufortyfikowana Madera może przetrwać w nieskończoność, jeśli jest właściwie przechowywana.
Według Tsuru niektóre butelki, w tym madera, wyprodukowano na użytek osobisty importera wina milionera Roberta Lenoxa. Choć muzeum nie chce publicznie wycenić butelek alkoholu, Mannie Berk z Rzadkiego Wina Co. mówi Tsuru, że butelki Lenox są niezwykle rzadkie i mogą być warte nawet 20 000 USD.
Meg Baker z CBS informuje, że muzeum jest właścicielem wina i zdecyduje, czy ktokolwiek będzie mógł skosztować libacji rewolucyjnej. Sama Liberty Hall została zbudowana w 1772 roku, z czasem wyrastając z 14-pokojowego domu należącego do pierwszego wybranego gubernatora New Jersey do 50-pokojowej rezydencji należącej do rodzin Livingston i Kean, która ostatecznie przekształciła ją w muzeum na terenie kampusu Kean Uniwersytet.
Del Grande informuje, że Alexander Hamilton przebywał w domu w 1773 roku, gdzie, jak można przypuszczać, spróbował małej Madery (choć ojciec założyciel był większym fanem kawy).
